一、怎样做蒜苔肉包子最好吃?
猪肉蒜苔馅包子的做法
揉好的发酵面团,醒30分钟!
猪肉馅调味,入味30分钟!
加入切成小丁的蒜苔,搅拌均匀!
提褶包子!
10分钟包好!漂亮吧!
大火15分钟!开吃!
二、蒜苔粉条鸡脯肉包子馅的做法?
葱姜剁成碎末猪肉剁成肉沫,蒜薹切碎,粉条煮十到十五分钟,剁碎。
锅里加油,油热,把葱姜爆香。然后倒入肉末,继续翻炒。炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜苔,加入五香粉,生抽,老抽,自然鲜,香油,盐。
三、大蒜包子馅的做法?
料:蒜苔、猪肉,粉条,葱,姜
调料:食盐、生抽、老抽、自然鲜,调和油、芝麻油、五香粉
做法
1.葱姜剁成碎末
2.猪肉剁成肉沫
3.蒜薹切碎
4.粉条煮10-15分钟,剁碎
5.锅里加油,(油尽可能多一些)油热,把葱姜爆香
6.然后倒入肉末,继续翻炒。
7.炒均匀后,关火,等冷凉后,放入蒜苔,加入五香粉,生抽,老抽,自然鲜,香油,盐。
8.搅拌均匀。
9.和面如胡萝ト羊肉馅包子一样。
10.压好面皮,中间厚,两边薄。
11.包包子
12.把包子放在温暖的地方二次醒发15-20钟。
13.见明显增大后,上锅蒸,开锅后十五分钟后就可以出锅了。
四、蒜薹做素包子怎么做?
原料:面粉、蒜薹、猪肉馅、粉条、酵母、芝麻油、熟花生油、蚝油、生抽、老抽、姜末、盐。
做法步骤:
第1步、蒜薹洗净。
第2步、去掉根部。
第3步、切碎。
第4步、猪肉切粒,放入姜末、蚝油、生抽拌匀腌制1小时。
第5步、粉条泡好。
第6步、切碎,放入老抽拌匀,这样上色也好吃。
第7步、所有食材放在一起,放入芝麻油、熟花生油、盐。
第8步、拌匀备用。
第9步、面粉、酵母、温水一起倒入厨师机,合成一个面团。
第10步、醒发好的面团,揉面排气。
第11步、分成均匀的剂子。
第12步、按扁,擀成包子皮。
第13步、放入馅料。
第14步、包子全部包好,二次醒发30分钟。
第15步、冷水上锅,烧开中火慢慢炒17分钟。
第16步、关火焖5分钟,出锅。
第17步、成品。
第18步、新鲜蒜薹,做什么都好吃。
五、粉条酱肉包最正宗的做法?
准备粉条和五花肉步骤2红薯粉提前用凉水泡软备用。
步骤3准备煮肉用的香料步骤4五花肉提前焯水。
步骤5将焯水后的五花肉和煮肉料放入砂锅中开火卤肉。
步骤6酱好的肉备用。
步骤7生菜、香菜和蒜薹洗净,香菜和蒜薹切碎备用。
步骤8取装粉的大碗,加入生抽、香醋、食盐、芝麻油、白胡椒粉调味,然后放入香菜和蒜薹碎。
步骤9烧一锅开水,放入粉条煮至口感合适,下入生菜烫熟。
步骤10将煮熟的粉和蔬菜装入调味后的大碗中,放入酱肉块,喜欢辣的,加入辣椒油,想要口感丰富,可以撒花生碎,即可食用。
步骤11十八里红薯粉,专薯品质,自然更美味。