一、蒜薹鸡蛋小饼的家常做法?
1.蒜薹切成丁备用
2.加入虾皮
3.倒入味达美、老抽、食盐等
4.搅拌均匀腌制一会儿
5.泡好粉条
6.泡好的粉条加入到蒜薹中
7.搅拌均匀即可
8.取部分菜馅加入适量的面粉、打入两个鸡蛋
9.搅拌成面糊
10.用小勺将面糊放入电饼铛中
11.五分钟之后小饼即做成了
二、火腿鸡蛋蒜苔饼的家庭做法?
1/8 蒜薹洗净切段。
2/8 火腿切细条。
3/8 鸡蛋打散。
4/8 油锅烧热,下入蛋液煎至金黄,铲碎盛出。
5/8 油锅继续烧热,下入蒜瓣葱花爆香。
6/8 下入蒜薹炒至断生。
7/8 下入火腿条翻炒。
8/8 下入鸡蛋,调入两滴生抽,一滴耗油,适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
三、蒜苔帽子的12种家常做法?
1、首先我们从市场上购买一把新鲜的蒜苔,先将蒜薹帽全部切下之后,然后将蒜薹放进冰箱当中,下次想要炒蒜苔的时候再拿出来吃。
2、将切下来的蒜苔帽放在清水中冲洗干净,然后切碎放在大碗当中。
3、往蒜苔帽当中加入一小勺食用盐,然后再加入适量的食用油,用筷子搅拌均匀。
4、然后我们再往蒜苔帽当中加入适量的面粉,一边到一边搅拌时,每一小段都均匀的裹上面粉。大家嫌太过于干的话,也可以再加上一点点温水。
5、这样搅拌好之后,然后蒸锅当中铺上一层龙,不这样,我们将搅拌好的蒜苔帽放在蒸锅当中,大火蒸开之后继续蒸8分钟左右就差不多了。
6、这样蒸好之后我们将蒸好的蒜苔帽取出倒在盘子当中。然后取一个干净的小碗,碗中加入适量的蒜泥,再加入一点醋,一勺香油用筷子搅拌均匀,这样我们将蒸好的蒜苔帽蘸着这样的料汁吃起来特别的开胃,下饭非常过瘾
先把蒜苔帽给切碎,平时很多人在摘菜的时候把蒜苔帽都扔掉了,其实蒜苔帽吃起来也非常好吃,蒜苔帽尽量切的碎一点。把切好的蒜苔帽放入碗中,切一点胡萝卜片,改刀切成胡萝卜丝,最后切成胡萝卜小丁,把胡萝卜小丁放入碗中,打入两个鸡蛋。
然后再添加盐、鸡精、五香粉调味,用筷子给它搅拌均匀。少量多次地添加面粉,每次添加面粉搅匀后再添加下一次。最后搅成这种稠一点的面糊,把搅好的面糊放在一边,静置10分钟,电饼铛预热,刷油温热的时候倒入面糊,用铲子给他摊平,盖上盖子烙两分钟,打开盖子翻个面。
反复翻面烙两三次,烙至表面焦黄就可以盛出了。把大饼放在菜板上切一下,这样可以方便拿着吃,也可以切成自己喜欢的造型。看一下这个饼非常的薄,吃起来外焦里软,筋道好吃,有股淡淡的蒜苔清香味,吃着还有蒜苔的味道,越嚼越香,有时间的话你也试试。
蒜苔帽洗净切段,准备一个西红柿先把切开。再切成片,加入小勺盐,加入100克左右的面粉。放电饼铛里煎至一面定型,一面定型以后给他翻一下面。再煎两分钟,时间到再翻一下面。
煎到两面金黄就熟了,现在就可以出锅了。蒜苔西红柿鸡蛋饼做好了,光看颜色就特别的有食欲,这种做法咸香美味特别的柔软。
四、蒜苔鸡蛋面的做法有哪些?
1、将西红柿,蒜苔,蒜,洗干净切好,鸡蛋打散备用。同时烧热水
2、放油,将鸡蛋炒好,捞出,备用
3、这个时候差不多水滚了,可以将面条下锅
4、重新放油,将蒜放入,炒出香味
5、再将西红柿放入,加盐,炒出汁
6、放入蒜苔,翻炒,直至炒熟
7、将之前炒好的鸡蛋,放入,稍加翻炒就可以了
8、这个时候面条基本熟了,将面条捞出放入凉水中,过滤,捞入碗中
9、最后将菜放入面条里
五、煎蒜苔饼的家常做法?
1蒜苔洗干净,切沫备用。
二,鸡蛋打出泡泡,鸡蛋加入蒜苔,面粉,盐搅拌均匀,三锅里倒油加热。倒入鸡蛋糊摊,平煎至两面熟就可以出锅了。