豆腐鸡蛋蒜苔窍门(豆腐鸡蛋蒜苔窍门图片)

淘菜谱 2023-03-12 14:45 编辑:admin 153阅读

一、蒜苔素馅饺子做法?

做法:

主料

蒜苔200克 红萝卜1根 鸡蛋2个 豆腐50克 木耳50克 香菇2朵 盐2勺 五香粉1茶匙 

做法步骤

1. 蒜苔洗净

2. 将蒜苔入开水锅中烫熟,去除辛辣味,过凉水用手从中间撕成细丝

3. 将撕好的蒜苔切细丁,红箩卜切丁

4. 将豆腐切丁炒制,鸡蛋炒好切丁

5. 放入切好的木耳香菇丁

6. 拌入盐7. 将买的饺子皮重新擀薄

8. 包制9. 煮制10. 开吃

二、冻鸡蛋豆腐的家常做法?

原料:豆腐、鸡蛋、蒜苔、木耳、酱油、盐、鸡精、蒜、姜。

做法步骤:

第1步、蒜苔择好切小段,木耳手撕成块,豆腐切条,蒜姜切好,鸡蛋打散

第2步、锅中放油烧热,倒入鸡蛋,定型后捞出备用

第3步、底油爆香姜蒜

第4步、放入木耳和蒜苔,加少许水

第5步、翻炒至水快收尽加入盐和酱油

第6步、炒片刻放入豆腐和鸡蛋,搅拌均匀,放入鸡精关火

三、蒜苔豆腐卤汤的做法?

.1嫩豆腐切薄片。

2.蒜台切小

3.鸡蛋搅拌

4.锅中加适量清水

5.下入豆腐水开烧一分钟,加适量精盐。

6.淋入稍浓稠些的水淀粉,轻轻搅匀。

7.淋入蛋液。

8.用筷子轻轻划散。

9.下入蒜台,加入适量鸡精,约40秒蒜苗去辣关火

10.调入香油出锅。

四、蒜苔豆腐粉条鸡蛋的做法?

蒜苔焯水,粉条提前泡软,鸡蛋液一锅滑散,另起锅,放油,葱姜蒜爆香,下入蒜苔,鸡蛋,粉条翻炒几下,调味即可

五、蒜苔老豆腐做法?

食材】:老豆腐半斤,蒜苔1小把,鸡蛋4个,葱,姜适量

1.老豆腐先切片再切小块,放入碗内备用。

2.取一个空碗磕入4个鸡蛋,加入1勺盐调味,适量料酒去腥,然后把它完全搅散后,再加入1.5倍的清水(这个比例做出的的鸡蛋羹会更加滑嫩)。

3.取一个过滤网,把搅散的鸡蛋液过滤到豆腐里,盖上耐高温保鲜膜,用牙签在上面扎几个排气孔,放到蒸锅里,冷水上锅,水开后大火蒸15分钟。

4.蒜苔,胡萝卜切成小丁,葱和姜切末,猪肉切成猪肉丁。

5.锅热加油,油温6成热放入肉丁,肉丁炒至变色后放入葱末和姜末,葱姜末炒出香味后再放入胡萝卜和蒜苔,然后放入适量盐,蚝油,生抽调一下味,搅拌均匀后倒入适量温水大火炖2分钟。

6.两分钟后加入点水淀粉勾芡,汤汁熬至浓稠关火,这样时候我们的豆腐鸡蛋羹也就蒸好了,把蒜苔均匀地倒在豆腐鸡蛋羹上,鲜香美味,超级下饭的蒜苔豆腐鸡蛋羹就做好了,营养丰富,做法简单,吃上一口香喷喷地,开胃又下饭。

六、蒜苔素馅的拌法?

原料

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蒜苔 200克,红萝卜 1根,鸡蛋 2个,豆腐 50克,木耳 50克,香菇 2朵,盐 2勺,五香粉 1茶匙

1/蒜苔洗净。

2将蒜苔入开水锅中烫熟,去除辛辣味,过凉水用手从中间撕成细丝。

3/将撕好的蒜苔切细丁,红箩卜切丁。

4/将豆腐切丁炒制,鸡蛋炒好切丁。

5/放入切好的木耳香菇丁。

6/拌入盐。

7/将买的饺子皮重新擀薄。

8/包制。

9/煮制

10/开吃。

11.美味又好吃的蒜苔素馅的拌法完成开吃了。

七、蒜苔可以包素馅饺子吗?

可以,推荐做法:主料蒜苔200克 红萝卜1根 鸡蛋2个 豆腐50克 木耳50克 香菇2朵 盐2勺 五香粉1茶匙 蒜苔素饺子的做法步骤1. 蒜苔洗净2. 将蒜苔入开水锅中烫熟,去除辛辣味,过凉水用手从中间撕成细丝3. 将撕好的蒜苔切细丁,红箩卜切丁4. 将豆腐切丁炒制,鸡蛋炒好切丁5. 放入切好的木耳香菇丁6. 拌入盐7. 将买的饺子皮重新擀薄8. 包制9. 煮制10. 开吃

八、蒜苔豆腐汤做法?

食材清单:洋葱1/4个

豆腐一大块

姜末少许

葱叶2根

烹饪步骤:

1

豆腐切1厘米小方块,开水焯。

2

准备蒜苔切粒,姜末洋葱碎葱叶

3

热油下蒜苔姜洋葱爆香

4

将除葱叶外的其它料放一小碗加适量水拌匀倒入锅中

5

烧开

6

加入豆腐用铲背轻轻划开,盖上锅盖再次烧开

7

加入水淀粉收汁

8

出锅装盘散葱叶

九、木耳鸡蛋蒜苔豆腐怎么炒好吃?

先把鸡蛋炒熟,再煎豆腐,乘出来然后炒蒜毫,放入木耳,再把炒好的鸡蛋煎好的豆腐放入加入调料