一、蒜苔豆腐粉条鸡蛋的做法？
蒜苔焯水，粉条提前泡软，鸡蛋液一锅滑散，另起锅，放油，葱姜蒜爆香，下入蒜苔，鸡蛋，粉条翻炒几下，调味即可
二、木耳鸡蛋蒜苔豆腐怎么炒好吃？
先把鸡蛋炒熟，再煎豆腐，乘出来然后炒蒜毫，放入木耳，再把炒好的鸡蛋煎好的豆腐放入加入调料
三、蒜苔豆腐卤汤的做法？
.1嫩豆腐切薄片。
2.蒜台切小
3.鸡蛋搅拌
4.锅中加适量清水
5.下入豆腐水开烧一分钟，加适量精盐。
6.淋入稍浓稠些的水淀粉，轻轻搅匀。
7.淋入蛋液。
8.用筷子轻轻划散。
9.下入蒜台，加入适量鸡精，约40秒蒜苗去辣关火
10.调入香油出锅。
四、冻鸡蛋豆腐的家常做法？
原料：豆腐、鸡蛋、蒜苔、木耳、酱油、盐、鸡精、蒜、姜。
做法步骤：
第1步、蒜苔择好切小段，木耳手撕成块，豆腐切条，蒜姜切好，鸡蛋打散
第2步、锅中放油烧热，倒入鸡蛋，定型后捞出备用
第3步、底油爆香姜蒜
第4步、放入木耳和蒜苔，加少许水
第5步、翻炒至水快收尽加入盐和酱油
第6步、炒片刻放入豆腐和鸡蛋，搅拌均匀，放入鸡精关火
五、蒜苔素馅的拌法？
原料
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蒜苔 200克，红萝卜 1根，鸡蛋 2个，豆腐 50克，木耳 50克，香菇 2朵，盐 2勺，五香粉 1茶匙
1/蒜苔洗净。
2将蒜苔入开水锅中烫熟，去除辛辣味，过凉水用手从中间撕成细丝。
3/将撕好的蒜苔切细丁，红箩卜切丁。
4/将豆腐切丁炒制，鸡蛋炒好切丁。
5/放入切好的木耳香菇丁。
6/拌入盐。
7/将买的饺子皮重新擀薄。
8/包制。
9/煮制
10/开吃。
11.美味又好吃的蒜苔素馅的拌法完成开吃了。
六、蒜薹鸡蛋臊子面怎么做？
主料：面粉500g、猪肉丁500g
辅料：鸡蛋3个、盐适量、胡萝卜适量、土豆适量、豆腐适量、蒜苔适量、葱姜适量、花椒粉适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量、料酒适量、黄花菜适量、木耳适量
步骤：
1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋
2.再加入适量清水，用筷子搅成絮状（分次少量的加入水，面团和的硬些）
3.揉成光滑的面团，用保鲜膜抱住放一旁备用
4.豆腐、胡萝卜、蒜薹、土豆切丁、木耳黄花菜泡软洗净切碎备用
5.肉切丁、葱姜切末、鸡蛋摊薄饼切菱形块备用
6.肉末入油锅加入料酒、炒至变色加入姜末、花椒面煸炒到肥肉快分解完之后倒入一碗醋（这样炒出的肉臊子香酥），再倒入酱油、鸡精、适量盐即可出锅。
7.涮干净锅爆香葱花
8.再加入各种蔬菜丁、盐、酱油、鸡精、翻炒倒入开水菜熟后，调入一勺味精，撒蒜苗盛出备用
9.另起锅倒入适量油放入姜末、辣椒面、醋、鸡精、盐、调味
10.再倒入适量开水烧开撒葱花即可
11.将面擀成薄片
12.折成宽条
13.切细条
14.开水锅中煮熟面条
15.将煮好的面条过凉开水
16.在碗中放入面条舀一勺刚才熬好的汤、再放入素、肉臊子即可。
七、蒜苔老豆腐做法？
食材】：老豆腐半斤，蒜苔1小把，鸡蛋4个，葱，姜适量
1.老豆腐先切片再切小块，放入碗内备用。
2.取一个空碗磕入4个鸡蛋，加入1勺盐调味，适量料酒去腥，然后把它完全搅散后，再加入1.5倍的清水（这个比例做出的的鸡蛋羹会更加滑嫩）。
3.取一个过滤网，把搅散的鸡蛋液过滤到豆腐里，盖上耐高温保鲜膜，用牙签在上面扎几个排气孔，放到蒸锅里，冷水上锅，水开后大火蒸15分钟。
4.蒜苔，胡萝卜切成小丁，葱和姜切末，猪肉切成猪肉丁。
5.锅热加油，油温6成热放入肉丁，肉丁炒至变色后放入葱末和姜末，葱姜末炒出香味后再放入胡萝卜和蒜苔，然后放入适量盐，蚝油，生抽调一下味，搅拌均匀后倒入适量温水大火炖2分钟。
6.两分钟后加入点水淀粉勾芡，汤汁熬至浓稠关火，这样时候我们的豆腐鸡蛋羹也就蒸好了，把蒜苔均匀地倒在豆腐鸡蛋羹上，鲜香美味，超级下饭的蒜苔豆腐鸡蛋羹就做好了，营养丰富，做法简单，吃上一口香喷喷地，开胃又下饭。
八、工厂大锅饭的好吃做法？
1、猪肉200克，粉条150克，干香菇15朵，土豆3小个，白菜4片左右，西红柿3小个，豆腐150克，鸡蛋4个，蒜苔1小把。辅料姜1小块，冰糖8克，八角2个，盐3-5克，陈醋适量，花生油适量。
2、猪肉洗净切粗一点的条，蒜薹切小段，姜切片，备好八角冰糖待用；
3、香菇泡发一切为二，土豆去皮切滚刀块；
4、白菜撕成片，西红柿切大块。红薯粉条提前泡软至无硬心；
5、豆腐入油锅炸成金黄色，煮好的鸡蛋过油炸出虎皮；
6、汤锅内放适量的花生油，下冰糖慢慢炒出焦糖色；
7、下猪肉条煸炒上色，下八角和姜片翻炒均匀；
8、调入适量的盐翻炒至肉丝入味，下土豆和香菇翻炒均匀；
9、下白菜，调入适量的盐翻炒至白菜变软；
10、调入适量的热水，下西红柿和炸过的鸡蛋，大火煮开（煮开后尝一下汤汁的味道，酌情调味），转中小火炖20分钟。
11、下泡好的红薯粉条和豆腐，盖上锅盖焖至粉条变软吸足了汤汁的味道。关火，撒上蒜薹，酌情调入一点醋口味更佳。
九、蒜苔素馅饺子做法？
做法：
主料
蒜苔200克 红萝卜1根 鸡蛋2个 豆腐50克 木耳50克 香菇2朵 盐2勺 五香粉1茶匙
做法步骤
1. 蒜苔洗净
2. 将蒜苔入开水锅中烫熟，去除辛辣味，过凉水用手从中间撕成细丝
3. 将撕好的蒜苔切细丁，红箩卜切丁
4. 将豆腐切丁炒制，鸡蛋炒好切丁
5. 放入切好的木耳香菇丁
6. 拌入盐7. 将买的饺子皮重新擀薄
8. 包制9. 煮制10. 开吃