一、蒜薹炒肉捞面条的家常做法？
先把肉放入酱油，点一些水加淀粉，用手抓抓匀，以后锅中放油，放入肉片炒半熟的时候，放入蒜苔炒，一会儿出锅面条放热水里煮熟，加上拌面
二、天天饮食之石万荣做的蒜苔炒肉面？
用料 葱，姜 适量 猪肉 30g 圆葱 半个 盐 适量 蒜苔 100g 鸡精 少许 老抽 半勺 蒜苔炒面的做法 锅内放入清水煮沸，下面，5到6分钟，将面捞出，过下水待用。
肉切丝，葱姜切丝，蒜苔切拇指长大小，圆葱切丝。热锅倒油，油热放入肉煸炒，然后放入葱姜炒出香味，倒入蒜苔，放入盐，鸡精。翻炒片刻，再放入圆葱，加老抽。然后加入面条，快速翻炒片刻。关火，将面盛入盘内，完毕！ 小贴士 1.面条过下水，会比较有劲道。还有最后倒入面条时，要快速翻炒，要不然容易糊锅。最好加一点水， 看自己掌握
三、蒜苔炒肉木耳拌面的家常做法？
用料
猪瘦肉1块， 水发木耳1把， 蒜苔1把，紫洋葱半个， 切面适量，盐 适量，鸡精 适量 ，番茄酱 适量， 生粉适量， 鸡蛋 1个，老抽 适量，料酒 适量，葱 适量，姜 适量，蒜适量， 色拉油 适量
做法
1、蒜苔切段，紫洋葱切成片，木耳撕成小片。
2、猪瘦肉切成小片，放入碗中打入半个蛋清 ，再加入盐 料酒 生粉用手抓拌均匀，来少许老抽调色。
3、开火热锅倒入适量色拉油，油温5成热放入腌好的肉片，用手勺搅动滑散开后，捞出沥干余油。
4、倒出锅中的热油，放入葱姜蒜 番茄酱1勺，煸炒一下放入切好的辅料和肉片，翻炒几下烹入1勺料酒，加入清水1勺，再来盐2勺 鸡精1勺 老抽1勺，翻炒几下淋入1勺料酒，出锅倒入盆中。
5、面条下入开水锅中，煮熟，捞出，拌入炒好的菜即可
四、蒜苔肉丝木耳捞面条做法？
蒜苔摘去尾部洗干净。猪肉一块去皮洗净。葱一棵、蒜头一瓣、姜两片都洗净。
2.
准备面条。我用了挂面。
3.
蒜苔切段。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片，准备一小瓣八角、3_4粒花椒。肉切丝放入碗中。
4.
肉丝中加入两勺生抽，少量盐，一小勺十三香，半勺老抽，一勺生粉抓匀腌制五分钟入味。
五、肉末蒜黄面条做法？
主料
瘦肉末300克
面条500克
蒜苔500克
辅料
郫县豆瓣2勺
酱油1茶匙
生粉1勺
鸡精1茶匙
麻油1勺
做法步骤
1.肉末加入酱油、生粉拌
2.蒜苔洗净切小丁
3.炒锅油烧热，倒入肉末煸4.倒入郫县豆瓣和少许开水煮沸
5.倒入蒜苔丁煮
6.倒入鸡精提鲜，再点一勺麻油
7.面条煮熟
8.捞入碗中
9.浇上肉酱
六、蒜苔肉丝面的家常做法？
主料
湿面条 ：480
蒜苔 ：200
肉丝 ：200
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
面条调料 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
第一步
蒜苔清洗干净切小段
第二步
葱姜洗净改刀
第三步
准备好面条和肉丝
第四步
炒锅热油下入葱姜炒香
第五步
下入肉丝翻炒均匀
第六步
.变色后调入料酒和生抽翻炒均匀
第七步
倒入蒜苔翻炒均匀
第八步
倒入适量的开水
第九步
大火烧开后调入盐和面条调料搅拌均匀
七、春姐蒜苔炒肉臊子面的做法？
食材用料
蒜苔1把，五花肉一小块，盐适量，葱半根，姜一小块，独头蒜一瓣，五香粉1勺，醋3勺，生抽3勺，糖适量，干辣椒面适量，食用油适量
做法步骤：
步骤 1
葱姜蒜切丁，加盐，糖，五香粉，辣椒面，泼油。
步骤 2
倒入生抽，醋。
步骤 3
分成三份。
步骤 4
蒜苔，肉都切丁，炒熟，和正常炒菜一样加料。
步骤 5
煮好的面条捞出，放入刚才的分好的料汁碗里
步骤 6
倒入炒好的蒜苔肉臊子。
步骤 7
拌匀就可以吃啦 。
八、蒜苔汤面的做法？
用料
细面条400克
五花肉150克
葱姜适量
蒜苔300克
黄豆芽200克
油适量
盐4克
五香粉2克
大料、生抽、老抽各适量
做法
1/面条上锅蒸10分钟，
2/葱切花，姜切丝，肉切片(用生抽腌起来，肉吃起来更嫩)，蒜苔切5厘米小段，豆芽洗净。
3/锅放油，葱姜大料下锅爆香。
4/放入肉片，煸炒出香味。
5/放入蒜苔，豆芽，撒入盐，五香粉老抽翻炒2分钟。
6/倒入清水(刚刚莫过菜就可以了)，煮开。
7/起锅把汤倒入碗中，锅底剩1/3汤。
8/蒸好的面条平铺放在菜上。盖好盖子大火闷2分钟，改中火再闷5分钟。
9/碗里的汤汁均匀撒在面条上，再中火闷5分钟即可。