一、怎样才能把蒜薹炒的好吃?
原料:蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。
做法步骤:
1。蒜苔切段,洗净。胡萝卜切粗丝。
2。油锅加热,放入十三香,加入洗净的蒜苔翻炒。
3。倒入少量酱油,继续翻炒。
4。加入胡萝卜,适量的盐。
5。翻炒1分钟,加入适量的鸡精,炒匀,即可。
二、蒜苔怎么炒好吃家常做法?
步骤/方式1
200克蒜苔洗净切段
步骤/方式2
100克煮肉切薄片备用
步骤/方式3
热锅凉油,倒入适量姜丝、蒜末、红辣椒一起炒香
步骤/方式4
倒入肉片,大火快速翻炒几下。然后加入半勺料酒去腥,再加半勺香醋提香
步骤/方式5
倒入蒜苔大火快速翻炒几下,加入适量的盐调味。
步骤/方式6
旺火快炒一两分钟,最后加入1勺生抽和一点点白糖提鲜,大火炒匀即可出锅。
步骤/方式7
成品
三、蒜苔怎么炒才好吃?
【食材】
鸡蛋三个,蒜苔一捆,葱蒜适量,蚝油,盐
【步骤】
1三个蛋打在碗里,加一点水(可以使鸡蛋更嫩)搅拌均匀,葱蒜切末,蒜苔切段
2热锅冷油,油热之后下鸡蛋,炒熟之后盛到盘子里备用
3再加入适量的油,至七成热,加入葱末蒜末爆香(喜欢吃辣的朋友,可以在这里加一些干辣椒)
4煸出香味之后下蒜薹,大火开炒,边炒边加一点点开水,这样马上形成高温的蒸汽,加快成熟的速度,就不会有煮菜的感觉
5加入蚝油翻炒均匀,待炒熟之后加入之前备用的鸡蛋,加盐(这里也可以选择性的加一点鸡精或味精)翻炒均匀完成出锅
四、蒜苔怎么炒才好吃?
素炒蒜苔,这样做更好吃。
家常炒蒜苔不但安全,干净,美味,更为家人带来了健康,因为这道炒蒜苔在养生学上具有滋阴润燥、滋肝阴和润肌肤的功效,是一道适合老人和孩子的养生美食。
原料:蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。
做法步骤:
1。蒜苔切段,洗净。胡萝卜切粗丝。
2。油锅加热,放入十三香,加入洗净的蒜苔翻炒。
3。倒入少量酱油,继续翻炒。
4。加入胡萝卜,适量的盐。
5。翻炒1分钟,加入适量的鸡精,炒匀,即可。