一、蒜苔梢和鸡蛋怎么炒？
1/6蒜苔摘去顶尖清洗干净，将蒜苔切成两到三厘米的小段。
2/6
鸡蛋磕开放入小碗中打撒。炒锅烧热放油，倒入鸡蛋液炒至成块盛出。
3/6
炒锅中再次放油，八角入锅爆香，倒入蒜苔段炒。
4/6
倒入适量的耗油和盐翻炒均匀。
5/6
最后放入鸡蛋块。
6/6
关火盛出，蒜苔炒鸡蛋就做好了。
二、小炒蒜苔怎么配菜？
鸡蛋
1/12 蒜苗洗干净，掐去两头。
2/12 切段
3/12 鸡蛋打散。
4/12 加入盐调味
5/12 锅中烧热油至六成热。
6/12 倒入鸡蛋液。
7/12 微微凝固就翻炒，用小铲切块状。
8/12 另起油锅烧，烧至6成热放入蒜片爆香
9/12 倒入蒜苔翻炒均匀。
10/12 待蒜苔断生，倒入蚝油、盐调味。
11/12 倒入鸡蛋翻炒均匀，淋上香油即可。
三、蛋炒蛋家常做法？
1、鸡蛋打进碗里，加入盐和生抽打散备用。
2、香葱洗净切段。
3、锅里放油烧至微热，放入葱白部分爆香。
4、倒入鸡蛋，大约10秒钟后看见鸡蛋变色稍微凝固时，倒入香葱。
5、翻炒均匀，切碎即可上碟。
四、蒜苔和什么菜可以一起炒？
可以和鸡蛋炒，具体做法如下:
食材：蒜苔、鸡蛋，蒜瓣，小米辣，盐，鸡精，耗油，酱油
做法：
1、蒜苔切段，蒜瓣切片，小米辣切段，鸡蛋打散。
2、准备料汁适量盐、鸡精，酱油一勺，耗油一勺，淀粉少许，加入碗中搅均。
3、起锅烧油加入蛋液炒熟后盛出备用。
4、起锅烧油加入蒜瓣小米辣炒香后加入蒜苔。
5、蒜苔炒熟后加入炒好的鸡蛋和调好的料汁，炒拌均匀即可出锅。
五、蒜苔都能配什么炒？
鸡蛋
1蒜薹洗净切段备用
2葱花
3鸡蛋打散
蒜薹炒鸡蛋
4烧油，放入鸡蛋炒熟
5炒好的鸡蛋备用
6起油锅放入葱花爆香
7放入蒜薹快速翻炒
8放入炒好的鸡蛋
9放入调料十三香
10放入盐翻炒
11放入酱油翻炒
12加入鸡精翻炒均匀即可
六、鸡蛋炒蒜苔最好吃的做法？
鸡蛋炒蒜苔，很好吃的一道家常菜。蒜苔要挑嫩的买，摘好切段备用。鸡蛋要先炒熟，但不要炒老，嫩一点出锅备用，然后锅中放油，油要热放蒜苔大火炒，放少量酱油，耗油，快熟了放盐，放入鸡蛋，翻炒两遍，放点香油调味出锅，这个菜关键是火候的掌握，火候掌握好就好吃。