一、香肠跟什么东西炒好吃?
香肠炒蒜苔材料香肠,蒜苔,洋葱,大蒜,糖,盐,味精做法1.材料,蒜苔,洋葱,香肠,大蒜2.蒜苔切段,香肠,洋葱,大蒜切片备用3.锅中放水烧开后焯蒜苔4.焯好的蒜苔冷水过凉5.锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱,因为香肠还会出油,油要少放,不然会很腻6.蒜苔,香肠入锅翻炒7.点少许酱油,一点点就够8.出锅前调入糖,盐和味精
二、怎样做蒜苔炒火腿肠?
食材用料:黄瓜1根,火腿肠1根,蒜苔6根,盐20克,鸡精1勺,油适量
做法步骤:
第一步:准备好所有食材
第二步:黄瓜洗净,斜着切段,然后切片;蒜苔洗净切3厘米左右长段
第三步:火腿肠斜着切片
第四步:锅内烧油,油热,倒入黄瓜翻炒
第五步:倒入火腿肠和蒜苔翻炒几下,然后加入适量盐和鸡精调味。
第六步:加少许水煮两分钟
第七步:出锅装盘
三、中式香肠炒什么菜好吃?
1、香肠和蒜苔炒好吃。
2、将一节香肠切成片,100克蒜苔切寸段备用。
3、准备好辅料:花生油、五香粉、盐、酱油、味精适量。
4、烧开水,焯一下蒜苔。
5、点火将锅烧热,放入适量花生油。
6、油温7成热时放入五香粉,炒出香味后放入香肠翻炒,加入适量酱油。
7、放入蒜苔,翻炒片刻,加入盐、味精,出锅。
四、蒜苔炒香肠王刚?
食材:香肠一节
配菜:青辣椒3颗,红辣椒2颗,蒜苔1根
调味料:蒜头2瓣,生姜2片,盐1勺,酱油2勺,鸡精半勺
操作步骤:
第一步:将香肠表面用清水洗洗,用开水再泡个5分钟左右,主要是为了洗净香肠表面的灰尘,再来切片。
第二步:配菜准备,将青红辣椒,蒜苗洗净控水再切成丝备用,同时姜蒜也切好准备下锅。
第三步:冷油下锅,烧到油温7成热的时候,先下入香肠,调整中火将香肠煎一下,这样香肠定型好,内里的油脂也会被炸出来。
第四步:姜蒜下入过油,这时候可以去掉香肠的腥味,也能提升整道菜的香味,30秒左右后调到大火,倒入全部配菜翻炒。
第五步:爆炒两分钟左右,配菜5成熟了,可以开始调味,加盐,酱油,继续翻炒1分钟,就能加入半碗水,用中火焖5分钟。
第六步:焖够2分钟,汤汁也收得差不多,下鸡精炒均匀,即可出锅。
五、蒜苔炒腊肠怎么炒才不咸?
炒之前将腊肠泡一下水,炒的时候不要放盐
用料:腊肠2根、大葱5棵、胡萝卜1根、木耳1小把、青椒1个、蒜头2粒、生姜2片、食用油适量、糖适量、开水适量
做法:
1.准备好所有食材,木耳提前泡发,并清洗干净,摘成小片。
2.腊肠切成片儿,胡萝卜切菱形片,葱切斜段,青椒切菱形片,蒜头切成片。
3.炒锅中放入适量食用油,油热后煸香姜片和蒜片。
4.放入腊肠片煸炒。
5.煸炒至白色部分变透明。
6.放入胡萝卜片和葱白,煸炒数
7.放入木耳,青椒片翻炒数分钟。
8.放入葱叶煸炒,并加入少许盐和少许糖调味,如果腊肠比较咸的话,盐分可以省去。葱叶软化后可加少许开水出汁,翻炒均匀就可以出锅了。
9.香喷喷的就出锅了。
六、腊肠炒蒜苔家常做法?
蒜苔炒腊肠的做法步骤11.食材准备
蒜苔炒腊肠的做法步骤22.蒜薹洗干净,切成段备用,腊肠切成片。红辣椒切丝,
蒜苔炒腊肠的做法步骤33.锅中放入适量油,放入蒜末爆香,
蒜苔炒腊肠的做法步骤44.放入腊肠继续煸炒,腊肠变色后先盛起来,
蒜苔炒腊肠的做法步骤55.锅中留底油,加入蒜苔进行煸炒
蒜苔炒腊肠的做法步骤66.加入一点盐,
蒜苔炒腊肠的做法步骤77.蒜苔断生后,加入红椒丝,
蒜苔炒腊肠的做法步骤88.放入2小勺生抽,
蒜苔炒腊肠的做法步骤99.蒜薹炒大约2分钟时,放入已经半熟的腊肠片,
蒜苔炒腊肠的做法步骤1010.翻炒均匀后即可出锅。