一、蒜苔炒腐竹最正宗的做法？
主料3人份
蒜苔150克
腐竹50克
辅料
胡萝卜20克
酱油10毫升盐1克 花生油15毫升
步骤1
准备食材：腐竹提前泡发好
步骤2
热锅放油，放入蒜苔翻炒几下
步骤3
放入酱油
步骤4
放入腐竹翻炒几下
步骤5
放入胡萝卜翻炒几下
步骤6
分
二、腐竹木耳蒜苔怎么炒好吃？
第1步、木耳、腐竹用温水泡发，木耳用手抓洗干净，撕成小朵，腐竹切段。
第2步、蒜苔洗净切段。
第3步、木耳和腐竹焯水1分钟捞出。
第4步、葱白、蒜切末，葱叶、辣椒切段。
第5步、碗中放入生抽、蚝油、盐、淀粉、鸡精和适量清水搅拌均匀。
第6步、锅内放入食用油烧热，放入葱、蒜末和辣椒段爆香。
第7步、放入木耳和腐竹翻炒几下。
第8步、倒入调好的汁料，放入蒜苔翻炒3分钟左右。
第9步、放入葱叶翻炒均匀，出锅装盘。
三、腐竹怎么炒才好吃？
1/10 准备好所有的材料
2/10 腐竹用水泡发泡软
3/10 泡软的腐竹洗净切段，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花
4/10 锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香
5/10 放入胡萝卜丝翻炒至变色变软
6/10 放入青瓜、腐竹翻炒均匀
7/10 加入适量的清水，翻炒片刻
8/10 加入少许的糖，翻炒均匀
9/10 加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀即可关火装盘
四、腐竹与蒜苔怎么炒好吃？
蒜苔炒腐竹的具体做法步骤1.准备食材:腐竹提前泡发
2.热锅放油，放入蒜苔翻炒几下3.放入酱油
4.放入腐竹翻炒几下
5.放入胡萝卜翻炒几下
6.放入少许盐炒匀即可
7.色泽鲜艳营养丰富
蒜苔炒腐竹的营养价值
它所含蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素，它里面所含纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化
五、腐竹蒜苔葱头做法？
腐竹、蒜薹、生抽、盐。
1、食材：腐竹（已泡发）。
2、蒜薹。
3、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。
4、将蒜薹清洗一下。
5、放在案板上切成段。
6、随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹翻炒一下。
8、接着，加适量的清水，加点生抽翻炒翻炒。
六、木耳蒜苔腐竹怎样炒好吃？
第1步、木耳、腐竹用温水泡发，木耳用手抓洗干净，撕成小朵，腐竹切段。
第2步、蒜苔洗净切段。
第3步、木耳和腐竹焯水1分钟捞出。
第4步、葱白、蒜切末，葱叶、辣椒切段。
第5步、碗中放入生抽、蚝油、盐、淀粉、鸡精和适量清水搅拌均匀。
第6步、锅内放入食用油烧热，放入葱、蒜末和辣椒段爆香。
第7步、放入木耳和腐竹翻炒几下。
第8步、倒入调好的汁料，放入蒜苔翻炒3分钟左右。
第9步、放入葱叶翻炒均匀，出锅装盘。
七、腐竹肉丝炒蒜苔的做法？
用料
主料
枝竹100g
蒜苗100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
腐竹蒜苗炒肉的做法
1.腐竹提前浸泡，泡至非常柔软
2.黑木耳也要提前浸泡，浸泡好以后撕成小朵备用
3.蒜苗洗净切成小段备用
4.猪肉切成丝备用
5.葱姜也切成丝
6.泡好的腐竹切成菱形
7.锅内放入花生油烧至八成热
8.放葱姜末、花椒粒爆香
9.放肉丝煸炒，同时加入酱油、料酒、盐
10.先放腐竹和黑木耳翻炒均匀
11.加入蒜苗继续翻炒
12.最后加入一点食醋和香油，关火，加点鸡精
13.盛入盘中，即可食用。
八、蒜苔腐竹木耳炒法？
腐竹与蒜苔配肉片，炒的时候，喷点料酒，并放点郫县豆瓣酱。要大火爆炒才好吃。
首先，把木耳清洗干净。腐竹提前用温水泡上两小时，把它彻底泡开。
然后把葱姜蒜，小米辣切好备用。
起锅烧油。青椒，蒜，小米辣倒入锅内，爆炒片刻。
倒入腐竹，蒜苔和木耳翻炒十秒钟。
然后倒入一点点生抽，少许盐让炒出来的腐竹，蒜苔特别好吃。