一、腐竹蒜苔葱头做法？
主料3人份
蒜苔150克
腐竹50克
辅料
胡萝卜20克
酱油10毫升盐1克 花生油15毫升
步骤1
准备食材：腐竹提前泡发好
步骤2
热锅放油，放入蒜苔翻炒几下
步骤3
放入酱油
步骤4
放入腐竹翻炒几下
步骤5
放入胡萝卜翻炒几下
步骤6
二、木耳蒜苔腐竹怎样炒好吃？
先提前3小时将木耳和腐竹用温水泡发好，再将蒜薹洗净切成小段
木耳和腐竹泡发好以后将木耳摘干净，腐竹切成寸断。
起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，之后再下入蒜薹和腐竹翻炒2分钟，加入生抽、一品鲜酱油、五香粉、盐、味精，加入木耳继续翻炒1分钟加上盖上锅盖焖1分钟，之后开大伙收汁后出锅。
三、蒜苔炒腐竹最正宗的做法？
主料3人份
蒜苔150克
腐竹50克
辅料
胡萝卜20克
酱油10毫升盐1克 花生油15毫升
步骤1
准备食材：腐竹提前泡发好
步骤2
热锅放油，放入蒜苔翻炒几下
步骤3
放入酱油
步骤4
放入腐竹翻炒几下
步骤5
放入胡萝卜翻炒几下
步骤6
分
四、腐竹木耳蒜苔怎么炒好吃？
用料:
蒜苔半价、腐竹少许、猪肉2两、老抽少许、盐适量
制作步骤:
1/9 准备食材
2/9 蒜苔切段备用
3/9 切好的肉用大米水清洗
4/9 肉切片，加生抽和老抽腌制
5/9 腐竹用水泡开
6/9 将肉下锅
7/9 肉熟了放蒜苔
8/9 蒜苔9成熟放腐竹
9/9 加盐和少许老抽炒均匀就可以出锅了
五、腐竹肉丝炒蒜苔的做法？
用料
主料
枝竹100g
蒜苗100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
腐竹蒜苗炒肉的做法
1.腐竹提前浸泡，泡至非常柔软
2.黑木耳也要提前浸泡，浸泡好以后撕成小朵备用
3.蒜苗洗净切成小段备用
4.猪肉切成丝备用
5.葱姜也切成丝
6.泡好的腐竹切成菱形
7.锅内放入花生油烧至八成热
8.放葱姜末、花椒粒爆香
9.放肉丝煸炒，同时加入酱油、料酒、盐
10.先放腐竹和黑木耳翻炒均匀
11.加入蒜苗继续翻炒
12.最后加入一点食醋和香油，关火，加点鸡精
13.盛入盘中，即可食用。
六、腐竹做法家常菜？
食材明细
腐竹适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 蒜适量 辣椒油适量 味精适量 盐适量
1. 准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。
2. 把腐竹切成小段。
3. 黄瓜和胡萝卜切丝。
4. 把蒜切碎。
5. 把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。
6. 腐竹入开水锅中烫一分钟。
7. 捞出放入盘中，加入辣椒油、味精拌匀。
七、蒜苔腐竹木耳炒法？
腐竹与蒜苔配肉片，炒的时候，喷点料酒，并放点郫县豆瓣酱。要大火爆炒才好吃。
首先，把木耳清洗干净。腐竹提前用温水泡上两小时，把它彻底泡开。
然后把葱姜蒜，小米辣切好备用。
起锅烧油。青椒，蒜，小米辣倒入锅内，爆炒片刻。
倒入腐竹，蒜苔和木耳翻炒十秒钟。
然后倒入一点点生抽，少许盐让炒出来的腐竹，蒜苔特别好吃。
八、腐竹与蒜苔怎么炒好吃？
蒜薹去掉头尾洗净切段，不要切的太长了，最好和切的腐竹段一样长短，青红辣椒洗净切条，和蒜薹一样的段，3到4厘米一段就可以，切段要均匀，这样炒出来的蒜苔好看。
步骤5
热锅凉油，把油烧到8成，下腐竹段煎到两面黄色出香味以后，就是这样的，可以捞起来备用
步骤6
再次热锅凉油，烧到8成热，下蒜薹快速翻炒均匀
步骤7
为了更好的入味，可是要不停的翻炒，也可以加几滴水继续翻炒，炒蒜苔的时候，注意要分几次点入几滴冷水。这样蒜苔能够快速的入味，而且能够保持口感的鲜脆。
步骤8
加煎好的腐竹快递翻炒均匀出香味。
步骤9
加青红辣椒继续翻炒出香辣味以后，如果爱吃辣味重的，可以提前加辣椒或者用尖椒炒，这样味道味道更开胃。
步骤10
加盐翻炒均匀，要翻炒出蒜薹和腐竹的味道出来。
步骤11
加生抽快速翻炒出酱香味出来。
步骤12
加鸡精翻炒均匀即可出锅了