一、酱蒜苔怎么炒才嫩才好吃入味？
炒酱蒜苔先用盐淹制十分钟入个底味，再炒才好吃入味
二、蒜苔炒虾酱做法？
主料
蒜苔150克，鸡蛋3个
辅料，虾酱两勺，香醋1勺，耗油一勺，香油少许。
1. 准备适量虾酱，
2. 将蒜苔洗净切碎。
3. 鸡蛋打碎到碗里划散，
4. 起锅倒油，锅内油五成热，放入虾酱翻炒，
5. 倒入切好的蒜苔大火继续翻炒，
6. 然后淋上蛋液待蛋液凝固，放香醋，耗油。
7. 翻炒均匀放香油，即可出锅。
三、蒜苔鸡蛋炒虾酱怎么做好吃？
用料
主料
蒜苔适量
鸡蛋3个
虾酱适量
蒜苔鸡蛋炒虾酱的做法
1.
准备适量虾酱
2.
蒜苔洗净切碎
3.
鸡蛋划散
4.
锅内热油，放入虾酱翻炒
5.
倒入切好的蒜苔
6.
然后淋上蛋液
7.
四、黄豆酱炒蒜薹的家常做法？
食材：小米椒、蒜苔、腊肉、海鲜菇、生姜、干辣椒、黄豆酱
做法：小米椒切粒。蒜苔洗净切段。腊肉切成薄片。海鲜菇去根洗净切段焯一下开水捞出沥干。生姜切丝。
起锅热油，放入腊肉爆炒三四下，加入姜丝、干辣椒、黄豆酱，翻炒两下倒入蒜苔、海鲜菇、小米椒，加适量精盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、鸡精，翻炒四五下加半勺淀粉水，翻炒两三下关火出锅即成。
五、酱油炒蒜苔做法？
食材：小米椒、蒜苔、腊肉、海鲜菇、生姜、干辣椒、酱油
做法：小米椒切粒。蒜苔洗净切段。腊肉切成薄片。海鲜菇去根洗净切段焯一下开水捞出沥干。生姜切丝。
起锅热油，放入腊肉爆炒三四下，加入姜丝、干辣椒、黄豆酱，翻炒两下倒入蒜苔、海鲜菇、小米椒，加适量精盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、鸡精，翻炒四五下加半勺淀粉水，翻炒两三下关火出锅即成。
六、酱炒蒜苔的家常做法？
食材：小米椒、蒜苔、腊肉、海鲜菇、生姜、干辣椒、黄豆酱
做法：小米椒切粒。蒜苔洗净切段。腊肉切成薄片。海鲜菇去根洗净切段焯一下开水捞出沥干。生姜切丝。
起锅热油，放入腊肉爆炒三四下，加入姜丝、干辣椒、黄豆酱，翻炒两下倒入蒜苔、海鲜菇、小米椒，加适量精盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、鸡精，翻炒四五下加半勺淀粉水，翻炒两三下关火出锅即成。
七、炒蒜苔的家常做法？
用料:
蒜苔
1把
猪肉
200克
辣椒
1个
胡萝卜
半根
盐
1料勺
十三香
半料勺
鸡精
半料勺
步骤 1
准备食材
步骤 2
肉切片，蒜苔切段，胡萝卜辣椒切片。准备姜片爆锅用。
步骤 3
锅内放少许油，姜片先下锅翻炒几下，然后放入肉继续翻炒，炒到八分熟大概（肉也可以多煎一会）。
步骤 4
先放蒜苔，迅速翻炒几下。
步骤 5
接着放入胡萝卜辣椒继续翻炒。
步骤 6
蔬菜有点微微的蔫了以后，放入盐，十三香，鸡精。翻炒均匀，出锅即可。
步骤 7
配大米饭，好吃！