蒜苔土豆胡萝卜红烧(蒜苔西红柿胡萝卜怎么做?)

淘菜谱 2023-03-05 21:54 编辑:admin 162阅读

一、蒜苔西红柿胡萝卜怎么做?

蒜苔炒肉丝是最好吃的。西红柿炒鸡蛋简单有好吃,胡萝卜炒豆腐是最佳搭配。

二、土豆饼胡萝卜蒜苔饼的做法?

胡萝卜土豆饼的做法 1.土豆洗净去皮切块,放入蒸锅蒸到酥烂,用叉子压成土豆泥,拌入适量盐和胡椒粉调味 2.胡萝卜去皮切成小丁,加入土豆泥中拌匀 3.将胡萝卜土豆泥分成若干份,搓圆 4.放入面粉中滚一下,按扁,轻轻抖掉多余的粉 5.放入鸡蛋液中过一下,再沾上面包糠 6.锅中放入适量色拉油,烧到6成热,放入土豆饼,煎至两面金黄即可

三、晋航生态园蔬菜大棚有什么菜?

有花菜,包菜,菠菜,生菜,青菜,白菜,香菜,辣椒,芹菜,莴苣,还有南瓜,丝瓜,冬瓜,豌豆尖,土豆,蒜苔,红萝卜,白萝卜,黄瓜,红油菜,豇豆,四季豆等等

四、蒜苔青椒红萝卜怎么炒?

锅里放油炒肉,放入红萝卜蒜薹,加入调料最后放青椒,勾芡出锅

五、炒圪面家常做法?

主料:面粉300克、牛里脊150克、黄瓜1根、 胡萝卜1根

辅料:油40克、葱花少许、料酒15克、 生抽20克、老抽1勺、 盐适量、凉水150克

做法:

步骤1、面粉入盆。

步骤2、加入凉水,揉成稍硬些的面团,盖湿布饧1小时左右,饧面时,可以做其它准备工作。

步骤3、牛里脊切成小丁,黄瓜、胡萝卜切小丁。

步骤4、饧好的面团取出置于案板上,揉圆,擀成椭圆的大片,厚约6毫米。

步骤5、擀面杖当成尺子,压住面片,用刀沿着擀面杖,将面皮划成宽约6毫米左右的面条。

步骤6、将面片全部切成面条,边拉边撒些面粉,防止粘连。

步骤7、将所有面条都裹上面粉,然后顺着一个方向捋好,切成宽约6毫米左右的小丁。

步骤8、取一个筛子,将这些小面丁放入筛子中,摇啊摇,摇成圆润的小丸子;如果没有筛子,可直接用双手在案板上来回搓圆。

步骤9、锅中放清水,煮开,将小丸子放入水中,用勺子推一推水,防止粘锅底;待水开煮几分钟,全部的小丸子浮上水面,并且体积变大,即可出锅,可过水沥干备用,也可不过水,直接捞出入炒锅中,与炒好的辅料翻拌均匀入味。

步骤10、热锅凉油,葱花炝锅,出香味后,入牛肉丁翻炒。

步骤11、牛肉炒至表面变白,将胡萝卜丁入锅,放盐、生抽、老抽,翻炒至胡萝卜成熟。

步骤12、倒入黄瓜丁,翻拌均匀即可,不要炒过火。

步骤13、倒入煮好的疙瘩。

步骤14、翻拌均匀,出锅。

六、蒜苔胡萝卜土豆丝的做法?

1

把蒜苔去尾洗净切成小段。

02

胡萝卜、土豆去皮洗净切成丝,葱切葱花,姜切末,蒜切片。

03

把猪五花肉切成片。

04

炒锅放入花生油,等油六成熟时,把肉片下锅炒至变色。

05

放入葱、姜、蒜,加入1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味。

七、蒜心胡萝卜炒肉的家常做法?

微辣

十分钟

主料

蒜苔190克

猪肉100克

胡萝卜100克

辅料

姜10克

老抽少许

生抽10克

料酒适量

辣豆豉适量

精盐适量

食用油适量

胡萝卜蒜心炒肉的做法步骤

1.备好食材。

2.胡萝卜先切段,再切四边成方形,切片,切成细条。蒜苔切段。二者长短均匀。胡萝卜是圆的,切成方之后切片切条容易操作。

3.猪肉切丝,肥瘦分开,切好姜丝。

4.炒蒜苔这一步要记得哦,焯水。烧开后,滴点油,加入胡萝卜,蒜苔焯水,半分钟左右即可出锅,过凉水。

5.锅中入少许素油,加入姜丝,肥肉煸出油。

6.加入瘦肉翻炒二三次。

7.加入适量料酒,生抽炒匀。

8.加入备好的蒜苔,胡萝卜炒匀。

9.加入适量精盐,老抽,豆豉少许,炒匀。再淋适量水淀粉炒匀即可出锅。翻炒要快。

10.装碟。是不是很棒呢。豆豉没有可不加。

小窍门&温馨提示

1、蒜苔焯水时滴点油,焯后颜色翠绿。焯水后炒制时间减短,味道也好,爽脆可口。

八、土豆蒜苔炸酱面的家常做法?

主料2人份

面条(虾蓉面)1袋

辅料

豆瓣酱2勺

土豆半个蒜苔适量 胡萝卜半根火腿肠2根 淀粉1勺食用盐适量

步骤1

蒜苔洗净,切成小丁

步骤2

土豆,胡萝卜去皮,切丁

步骤3

火腿肠切成小丁。起锅,先下火腿丁,煸炒片刻,加入胡萝卜,然后再加两勺豆瓣酱,翻炒!

步骤4

依次倒入蒜苔丁和土豆丁,加适量的盐,继续翻炒。然后加入适量清水

步骤5

一小勺淀粉加水,搅匀,关火前倒入

步骤6

速冻面条煮熟,快速过水,加入酱料即可

九、糖醋脆皮红烧茄子的家常做法?

原料:茄子、香菜、大蒜、醋、生抽、白糖、盐、水淀粉

做法:

1、茄子洗净,滚刀切块,放进盐水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干 。这样做有两个作用,一是茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。影响美观,如果将切成块的茄子立即放入水中就可避免茄子变色。二是茄子比较吸油,用盐水浸泡后可以“杀”出一些水分,挤去渗出的黑水,这样炒出来的茄子既省油又好吃。

2、提前准备好调味汁,可以避免炒菜的过程中手忙脚乱,这一点对新手尤为重要(如果是厨艺高手,也可以一边炒一边加)。大蒜去皮洗净;大蒜剁成蓉;碗中放白糖;加入生抽,搅匀;放入蒜蓉,留一小部分烧茄子用;再加少量水,碗汁调好。

3、油锅烧热,倒入蒜末,爆香;再倒入挤干水分的茄子,继续翻炒三五分钟,随后加入适量高汤(没有高汤用清水即可),改为中小火,焖煮至茄子8分熟,淋入少许香醋(这一步很关键,淋入香醋,可以避免茄子被炒的太过软烂,而且炒出来的茄子清爽开胃),翻炒几下。

4、淋入碗汁,翻炒均匀,让茄子充分入味(可以稍微多炒几下,让茄子更加入味,加了醋,不用担心茄子一下就炒烂了),加入适量水淀粉,勾芡一下,快速翻炒;出锅前加入适量蒜蓉、香菜出锅即可。