一、炒蒜苔胡萝卜怎么做好吃，清炒蒜苔胡萝卜的家常做法？
原料：蒜苔400克、胡萝卜200克、油3勺、盐1勺、酱油2勺、十三香1勺、鸡精1勺。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、蒜苔切断，洗净。
第3步、胡萝卜切粗丝。
第4步、油锅加热，放入十三香，
第5步、加入洗净的蒜苔翻炒
第6步、倒入少量酱油，继续翻炒
第7步、加入胡萝卜，适量的盐
第8步、翻炒1分钟，加入适量的鸡精，炒匀，即可
二、湖南烟笋制作全过程？
我用的是这种黄金烟笋，是朋友从南方带来的，这种笋很嫩，炒着吃很好吃；
2、把包装袋打开，笋是湿的，用清水冲洗两遍，沥水备用；
3、胡萝卜去皮洗净，切成小片。青椒去籽切成长条；
4、蒜苔洗净切成小段；
5、因为没有瘦肉了，所以用了点准备包饺子的肉馅，肉馅是提前腌过的，里面有盐、酱油、蚝油、鸡粉等调味料；如果有瘦肉用瘦肉炒更好；
6、炒锅上火烧热，先把肉馅放进去翻炒变色；（喜欢吃辣的话这个时候可以放点干红辣椒进去，小火炸香）
7、因为肉馅已经被搅拌上劲，所以翻炒的时候不会轻易的被炒散，炒至变色就可以了；
8、再把胡萝卜片和蒜苔放进去翻炒两下后再把笋尖倒进去；
9、大火猛炒，翻炒的过程中放点生抽酱油、盐使食材入味；
10、炒至菜熟后就可以盛出装盘了
三、蒜苔炒巴蛸的做法？
巴蛸洗净刨除内脏切段，锅中烧滚开的水，把巴蛸放在笊篱里在锅里涮一下立即捞出。量多可以分几次涮。涮好的巴蛸冲凉沥水备用。
热锅冷油，放葱花姜片炒香后放十三香翻炒
先炒蒜苔青椒胡萝卜，同时放入蚝油、盐、生抽，炒匀后放入烫好的巴蛸，放适量料酒去腥
翻炒两下立即出锅。这是一道快菜，青椒不要炒软，巴蛸也不能炒老，食材都是熟的，一定不要怀疑，否则巴蛸会像牛蹄筋一样。
四、蒜毫打齿面的做法？
用料
蒜苔 4-5根（一人量）
肉丁 适量
胡萝卜 1/3根
青椒 1个
火腿 几片
姜 一片
面条 一人份
生抽 2勺
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
淀粉 少许
蒜苔打卤面的做法步骤
步骤 1
蒜苔切丁，不要太小，青椒切圈，小丁。备用
步骤 2
姜切丝，胡萝卜，火腿，肉切丁备用。炒蒜苔不要葱蒜，因为放了肉，一点点姜丝去腥即可。不放生肉，不放姜也可。
步骤 3
所有食材备用，煮面，随便各种面条，自己喜好。可以看先炒蒜苔，后煮面！面条需要过凉水，不喜欢直接浇卤也可以。
步骤 4
起锅烧油，依次下姜丝，肉丁，蒜苔，胡萝卜，火腿大火翻炒2分钟，放胡椒粉，生抽，盐，味精翻炒，加入一晚水，炖4-5分钟，也可加一点点老抽调色，淀粉用凉水稀释，出锅前淋进去。勾芡即可，汤汁浓稠。
步骤 5
顺便做个汤，配面条。
步骤 6
面条过凉水，也可不过凉水，浇上卤。
五、蒜苔青椒白玉菇家常做法？
步骤如下：
1.食材准备：白玉菇，蒜苔，红萝卜，葱，蒜，小米辣
2.白玉菇洗净切段，蒜苔洗净切段，红萝卜洗净切丝，葱切碎，蒜切片，小米辣切碎
3.锅内水开加入一勺盐，一勺食用油，倒入蒜苔，白玉菇，红萝卜焯水两分钟捞出沥干水分备用
4.锅内加油，油热倒入葱蒜小米辣，再加入两勺生抽，两勺蚝油炒香后倒入焯过水的白玉菇蒜苔红萝卜翻炒片刻，调味：半勺盐，半勺鸡精翻炒均匀，炒熟即可出锅
鲜香美味的白玉菇炒蒜苔就做好了，做法简单易学就会，好吃又下饭，老人孩子都喜欢，学会的小伙伴给家人安排吧
六、鱼面的正确煮法？
主料：
鱼面适量
蒜苔适量
胡萝卜适量
青椒适量
黑木耳适量
鸡蛋适量
辅料：
盐适量
酱油适量
做法：
1. 鱼面冲洗一下，放入电压力锅中，加入适量水，按“粥汤”键煮熟。
2. 蒜苔洗净，切段。
3. 胡萝卜和青椒洗净，切丝。
4. 黑木耳洗净，控干水份。
5. 鱼面捞出控干水份。
6. 鸡蛋炒熟，盛出备用。
7. 锅内倒油，烧热，放入蒜苔，不停翻炒。
8. 蒜苔炒软后，倒入胡萝卜丝和青椒丝翻炒。
9. 加入适量酱油和盐，炒匀。
10. 放入鱼面炒匀。
11. 最后加入炒好的鸡蛋，拌匀即可
七、素炒蒜苔青椒的做法？
1.將蒜薹洗淨，切成小段小段，放在盤里備用
2.將辣椒洗淨，切絲備用
3.把油倒入鍋中，待油燒熱后把蒜薹粒倒入鍋中煸炒
4.加青椒繼續煸炒
5.加適量的鹽
6.加適量的南德
7.加適量的醬油
8.加一點點水，調味后出鍋
八、蒜苔青椒红萝卜怎么炒？
锅里放油炒肉，放入红萝卜蒜薹，加入调料最后放青椒，勾芡出锅
九、腊肠炒蒜薹和青椒胡萝卜木耳做法？
材料：腊肠500g、蒜薹20g、干木耳20g、香菜2棵、青椒一根（实耗1/3根）、胡萝卜一根（实耗半根）、洋葱一个（实耗1/4个）、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1汤匙。
做法：
1、将各种原料洗净备用，黑木耳凉水泡发；
2、分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用，香菜切段，泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块；
3、汤锅中水开后，下黑木耳焯至水再开即可捞出，过凉水后备用。根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下；
4、焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里，压入蒜蓉；
5、将油烧至8成热后浇至蒜蓉上；
6、加各种调料搅拌均匀即可。喜欢吃辣椒的，可以加辣椒油