一、如何做蒜薹炒丸子？
蒜苔炒肉丸用料 大红烧丸子 两个 蒜苔 适量 葱 一根 盐 适量 味精 一勺 鸡精 一勺 干红辣椒 适量 老抽 蒜苔炒肉丸的做法 蒜苔洗净切段 丸子切丝 备用炒锅放油 油热放入葱花和干辣椒爆香放入丸子炒两分钟 倒入蒜苔 炒两三分钟加入老抽 炒至七八分钟加入盐 味精 鸡精 炒熟出锅
二、蒜苔丸子汤？
蒜苗丸子汤的做法：先把蒜苗剁成碎末，把肉馅和蒜苗混合在一起，加盐少许。在混合肉馅里打入一个鸡蛋清。
在锅中放入清水少量，水快开了的时候把丸子搓成圆形，放入水中，3分钟左右肉丸熟了，把蒜苗的叶子加进去，放入加盐和味精，就出锅了。
三、蒜苔蒸丸子的做法？
1.
把蒜苔洗净切段
2.
肉丸对半切开，用刀横竖划些纹路，准备好干红椒
3.
热油锅煸香辣椒
4.
下肉丸煸炒
5.
加入蒜苔，中火煸炒至蒜苔表面发黄起皱
6.
调入蚝油，生抽，和盐，翻匀入味即可。
四、肉丸粉条怎么做？
粉条浸水。大蒜切碎。粉条取出备用。
蒜苔切碎。
锅子放入适量水煮沸后放入粉条。如此即可。放入肉丸丢入蒜苔煮熟。调味即可
五、蒜苔炒肉丸家常做法？
1、蒜薹洗净切段；
2、丸子切成小块；
3、锅里倒油加热，把丸子下锅炒2分钟；
4、蒜薹下锅与丸子一起炒半分钟；
5、倒两滴味极鲜继续炒半分钟，加盐关火，装盘即可
六、蒜苔炸丸子的做法？
原料
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蒜薹 (200克)
丸子 (250克)
食用油 适量
食盐 适量
味极鲜 适量
1/蒜薹洗净切段。
2/丸子切成小块。
3/锅里倒油加热，把丸子下锅炒2分钟。
4/蒜薹下锅与丸子一起炒半分钟。
5/倒两滴味极鲜继续炒半分钟，加盐关火。
6/装盘即可。
7.美味又好吃的蒜苔炸丸子的做法完成开吃了。
七、熟烧肉丸子的家常做法？
步骤/方式1
主料备齐，口蘑洗净切厚片；蒜薹切段；葱切段切末；姜切丝；
步骤/方式2
肉末中加少许葱末姜末，再加入鸡蛋清、适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀搅拌上劲
步骤/方式3
肉末从虎口挤出；做成大小相当的丸子待用
步骤/方式4
把肉丸入油锅中炸至金黄，捞出沥油；
步骤/方式5
炒锅加油烧热，入葱姜爆香；下肉丸和口蘑稍炒一会儿；
步骤/方式6
加点水，调入盐和生抽炒匀，加盖烧1分钟；差不多收汁时加入蒜薹炒至断生；调入水淀粉勾薄芡出锅装盘
八、蒜苔炒牛肉丸怎么做？
主料牛肉丸200g蒜苗300g辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.准备好食材2.牛肉丸洗净切片3.蒜苗洗净切段4.煮热油锅倒入蒜苗煸炒5.蒜苗变软倒入牛肉丸煸炒5分钟6.加入适量的盐、酱油煸炒均匀即可
九、口蘑烧肉丸最正宗的做法？
材料
主料：口蘑250g、瘦肉末150g、蒜薹4根；
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋清半个
口蘑烧肉丸
1
准备好材料；
2
口蘑洗净切厚片；
3
蒜薹切段；葱切段切末；姜切丝；
4
肉末中加少许葱末姜末，再加适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀搅拌上劲；
5
肉末从虎口挤出；
6
做成大小相当的丸子；
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把肉丸入油锅中炸至金黄；
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捞出沥油；
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炒锅加油烧热，入葱姜爆香；
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下肉丸和口蘑稍炒一会儿；
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加少量水，调入盐和生抽炒匀，加盖烧1分钟；
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差不多收汁时加入蒜薹炒至断生；
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调入水淀粉勾薄芡即可。
小贴士
烧的时候水不用加太多，因为口蘑本身也会出水。