一、炒蒜苔胡萝卜怎么做好吃，清炒蒜苔胡萝卜的家常做法？
步骤1
蒜苔洗净后用手掐成长短差不多的段。蒜苔的尾部也是可以吃的哦。这么贵的东西，我可是一点也没丢
步骤2
胡萝卜切小条
步骤3
锅烧热，放入适量油，加入蒜苔翻炒
步骤4
蒜苔炒至稍变色即加入胡萝卜丝
步骤5
加盐调下味，稍加点水淀粉勾茨下，煮至全熟。最后淋少许酱油即可出锅
步骤6
可以开吃了
二、胡萝卜香菇蒜苔炒肉丝的做法？
用料:
蒜苔 1把
胡萝卜 1根
红椒 1个
香菇 适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
大蒜 4瓣
盐 2勺
鸡精 2勺
十三香 2勺
淀粉 2勺
老抽 1勺
胡萝卜香菇蒜苔炒肉丝的做法步骤:
步骤 1
蒜苔清洗干净切成段、胡萝卜切丝、香菇切片、红椒切丝放入盘中备用。
步骤 2
猪肉清洗干净切成丝放入碗中加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香、1勺酱油、1勺淀粉然后抓板均匀腌制5分钟。
步骤 3
锅中加入少许食用油、油热放入腌制好的肉丝炒至变色后放入蒜片继续翻炒几下
步骤 4
翻炒以后加入1勺耗油、1勺老抽、再倒入提前备好的配菜炒至7成熟的时候再加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香翻炒一会最后再来点水淀粉勾芡即可出锅。
三、蒜苔炒木耳胡萝卜做法？
首先准备好食材，蒜薹去掉两头，洗净备用；胡萝卜洗净备用；鸡蛋两个，打入碗里备用；黑木耳放入碗里备用，
黑木耳用水温水浸泡，大约一小时的时间，
黑木耳泡起来以后，摘掉根部，并把大点的木耳撕成小片。
把蒜薹切成小段，胡萝卜切成长条，鸡蛋搅拌均匀，把摘好的黑木耳洗净沥干水分。
炒锅里放水烧开，然后把蒜薹倒入炒锅里焯一下，捞出后迅速用冷水过两遍，沥干水分，装盘待用。
先把鸡蛋煎成片，直接用铲刀把鸡蛋切碎，出锅备用。
炒锅放油，油热后，先放入胡萝卜翻炒。
然后放入蒜薹，继续翻炒，接着放入木耳，继续翻炒，最后放入煎好的鸡蛋片，继续翻炒，
大约七八分熟的时候放入酱油，精盐。继续翻炒，一直到熟，出锅前我们把淀粉加水调成汁儿，加入鸡精、香油、也可以稍微加点醋（不喜欢吃醋可不加），然后倒入炒锅，快速翻炒几下，这时满厨房飘香，关火，装盘。一道色香味俱全的保健菜就做好了
分
四、蒜苔炒肉胡萝卜豆干家常做法？
主料1人份
蒜苔190克
猪前腿肉100克
胡萝卜100克
辅料
姜适量 风味豆豉适量 老抽酱油少许 生抽适量 料酒少许 食用油适量 精盐适量 水淀粉适量
步骤1
备好食材
步骤2
胡萝卜先切段，再切四边成方形，切片，切成细条。蒜苔切段。二者长短均匀。胡萝卜是圆的，切成方之后切片切条容易操作
步骤3
猪肉切丝，肥瘦分开，切好姜丝
步骤4
炒蒜苔焯水。烧开后，滴点油，加入胡萝卜，蒜苔焯水，半分钟左右即可出锅，过凉水
步骤5
锅中入少许素油，加入姜丝，肥肉煸出油
步骤6
加入瘦肉翻炒二三次
步骤7
加入适量料酒，生抽炒匀
步骤8
加入备好的蒜苔，胡萝卜炒匀
步骤9
加入适量精盐，老抽，豆豉少许，炒匀。再淋适量水淀粉炒匀即可出锅。翻炒要快
五、蒜苔炒胡萝卜的做法？
原料：蒜苔400克、胡萝卜200克、油3勺、盐1勺、酱油2勺、十三香1勺、鸡精1勺。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、蒜苔切断，洗净。
第3步、胡萝卜切粗丝。
第4步、油锅加热，放入十三香，
第5步、加入洗净的蒜苔翻炒
第6步、倒入少量酱油，继续翻炒
第7步、加入胡萝卜，适量的盐
第8步、翻炒1分钟，加入适量的鸡精，炒匀，即可
六、炒蒜薹最简单的方法？
1:锅内放少许油，烧热加入肉片，炒出油加入姜蒜末，炒出蒜香味，倒入蒜苔烧2分钟，加入料汁再炒3分钟，放入红椒1分钟后即可装盘。