一、蒜苔、西红柿、尖椒、怎么搭配做菜?
蒜苔炒肉,搭配西红柿尖椒翻炒
二、西红柿蒜苔炒肉丝一块做能吃吗?
西红柿和蒜苔可以一起炒着吃。做法1.准备西红柿和蒜苔,洗干净待用2.蒜苔,去掉多余的,洗干净,切断备用3.把西红柿和蒜苔也分别切成小块,这样炒出来好看4.上锅热油,加入小葱和适量的姜丝爆香5.小葱爆香后,加入蒜苔翻炒,此时的火不要太大了,太大了蒜苔就颜色不好看了6.蒜苔6成熟了,加入切好的洋葱翻炒7.等蒜苔成熟了,加入切好的西红柿,翻炒片刻8.加入适量的调料,盐、五香粉和肉末调料9.最后加入适量的鸡精,搅拌起来,既可以出锅了
三、蒜苔炒西红柿加肉,肉会有虾的味道吗?
蒜苔炒西红柿最好不要加入 一般没有这种做法 蒜苔炒西红柿 这是一种素菜的做法 做出来很香 如果把肉加进去 这样就太浓了 就是 通常厨师都是不会这么做的 而且肉也不会有虾的味道 这样反而吃起来很腻 感觉到不是厨师做出来的感觉 ,是一种野路子的做法
四、西红柿辣椒蒜苔怎么做?
食材清单
蒜苔适量 ,西红柿一个 ,辣椒适量 ,盐适量 ,生抽两汤勺 ,鸡精一 汤沙,蒜5瓣。
蒜苔切小段 ,西红柿切块 ,辣椒切小块儿 。
蒜切碎备用
起锅放入适量油 ,放入蒜爆香微黄 。
倒入西红柿 放入少量食盐 ,炒出红油 。
倒入蒜苔, 辣椒 ,放入两汤勺生抽 ,饮汤勺鸡精翻炒均匀 ,蒜台变翠绿就好了 。
五、蒜苔炒肉片?
先把材料准备好 :蒜苔7两,里脊肉3两,将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟,裹上干淀粉
锅里放油 ,油开后加入里脊肉进行翻炒至变色,里脊肉翻炒变色后加入蒜苔,加盐,胡椒粉,出锅前放入少量鸡精,翻炒几下即可出锅。
友情提示:里脊肉要用料酒和盐腌制一下,再裹上干淀粉,这样炒肉才更嫩滑
六、蒜苔炒肉的家庭做法?
1、主料:腰梅肉、蒜苔。
2、辅料:生姜、淀粉。
3、调料:盐、生抽、老抽、料酒、香醋。
4、蒜苔掐掉尾部洗净,尾兜那里喜欢的可以留下,切长段备用。
5、腰梅肉切成比蒜苔略细的丝,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟,可以加两片姜去腥。
6、锅中放适量油,下腌制好的肉丝滑炒至变色,盛出备用。
7、原锅不用再加油,直接放入蒜苔,加盐翻炒。8、炒至蒜苔变绿时加入少量开水,盖上锅盖稍焖。