猪肉 蒜苔木耳的做法大全家常做法大全(木须蒜苔正宗做法?)

淘菜谱 2023-02-23 14:28 编辑:admin 119阅读

一、木须蒜苔正宗做法?

主料

蒜苔250克

黑木耳,100克

鸡蛋,120g

辅料

调和油,适量 

食盐,适量 

元贞糖,适量 

葱,适量 

姜,适量 

蒜,适量

制作步骤

步骤1

干木耳,蒜苔,鸡蛋,猪瘦肉

步骤2

木耳温开水泡发,掰小朵

步骤3

蒜苔切寸段

步骤4

瘦猪肉切薄片

步骤5

鸡蛋打开,搅拌均匀加少许盐,热油炒八成熟出锅备用

步骤6

肉片加淀粉,盐,糖料酒腌制片刻,爆火翻炒变色,出锅备用

步骤7

炒好的鸡蛋和肉片

步骤8

热锅底油,爆香葱姜蒜末

步骤9

放进蒜苔,加少许料酒,白糖,少许水爆炒

步骤10

蒜苔变翠绿,加进木耳翻炒加少许盐调味

步骤11

随后放进炒好的鸡蛋,肉片

步骤12

翻炒均匀,加鸡精调味出锅即可

二、木耳蒜苔炒肉怎么做?

步骤/方式1

猪肉切成条

步骤/方式2

木耳泡发洗净

步骤/方式3

蒜苔洗净切成段

步骤/方式4

锅里油热加入肉煸炒

步骤/方式5

加入蒜苔翻炒

步骤/方式6

加入木耳翻炒

步骤/方式7

加点味极鲜酱油翻炒

步骤/方式8

最后加点盐调匀即可

步骤/方式9

出锅装盘

三、木耳蒜心炒肉片的做法,木耳蒜心炒肉片怎么做?

答:主料:黑木耳300g、猪肉100g

调料:食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量

黑木耳炒肉的做法:

1.泡好的黑木耳。

2.放入适量的油。

3.放入黑木耳。

4.放入适量的盐。

5.将之前炒过的肉放入进去,放入适量的生抽。

6.翻炒至熟就可以了,放入少许鸡精。

主料:蒜苔300g、黑木耳25g、猪肉100g

调料:食盐适量、调和油适量

蒜苔木耳炒肉的做法:

1.准备好肉、葱姜。

2.

四、太原油肉正宗做法?

1、食材:猪瘦肉300克、蒜苔适量、葱头适量、木耳适量、鸡蛋2个、葱姜蒜适量

2、猪瘦肉切片泡去血水。

3、配菜蒜苔,葱头,泡好的木耳。葱姜蒜备用。

4、肉片挤去血水打一鸡蛋,加盐,干淀粉搅匀。

5、抓匀加点食用油,防过油脱浆。锅烧油,四层油温滑出肉片。

6、葱姜蒜炝锅,放入配菜翻炒倒入肉片。

7、山西陈醋炝锅,加盐味精,生抽,花椒水翻炒,勾芡

8、最后来点老抽调色,淋少许香油出锅。

五、蒜苔木耳土豆炒肉家常做法?

工具/原料

五花肉 (6两)

蒜苔 (一把)

干木耳 (适量)

葱姜 (适量)

生抽 适量

料酒 适量

老抽 适量

十三香 适量

方法/步骤

1、主料:肉、蒜苔、木耳。辅料:食用油、生抽、食盐、葱、蒜、花椒。

2、蒜苔洗干净切段,木耳泡发好,择成小朵,肉切片备用。

3、炒锅里放油,放入花椒、葱炝锅;倒入肉片翻炒,然后倒入生抽,放入蒜末翻炒。

4、倒入蒜台和木耳翻炒;加入盐调味。

5、炒熟出锅即可,盛盘上桌。

六、怎样做蒜苔木耳炒肉丝?

1、蒜苔300g,肉丝100g,黑木耳适量,辅料,盐适量,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,姜末适量,干辣椒适量。

2、肉切丝,干木耳用温水浸泡,蒜苔洗净切段。

3、加入盐腌制半小时。肉丝加入盐、料酒、生抽、玉米油抓匀腌制一会。

4、锅里倒入油烧热,下姜末炒香,加入肉丝翻炒至发白盛出,原锅加入油烧热,下蒜苔翻炒,下干辣椒、黑木耳翻炒。

5、加入生抽,加入耗油翻炒,加入炒好的肉丝翻炒一会,淋入少许水,快速翻炒至汤汁收干即可。

七、蒜苔木耳炒肉怎么做?

1.蒜苔250g,木耳50g,猪肉200g,葱蒜各5g,干辣椒10g,料酒10g,生抽10g,盐和醋各10g。

2.干木耳提前泡发备用,猪肉切片,适量料酒,生抽和葱蒜腌制30分钟备用。

3.蒜苔,葱姜蒜切好备用,锅内倒油烧热,将猪肉放入炸至变色后捞出。

4.留下少许底油,

将猪肉放入锅中,放葱姜蒜和干辣椒翻炒几下。

5.倒入适量生抽,将蒜苔,木耳倒入锅中翻炒几下。

6.放入少许醋,再撒上少量的盐即可出锅。

7.总结如下。

八、蒜苔炒木须肉怎么炒?

主要材料:

蒜苔300g、黑木耳100g、鸡蛋2个、猪肉片50g。

辅料 :生抽适量

调料:油适、量盐适量

烹饪步骤 9步

步骤1:

蒜薹洗净 切成均匀的长段 最好使用开水焯一下。

步骤2:

木耳泡发好 撕成小朵 猪肉切成片 用淀粉生抽料酒腌一下。

步骤3:

热锅 放入适量的油 放入鸡蛋液。

步骤4:

煎炒成大块 盛出。

步骤5:

另起锅 放入适量的油 放入猪肉煸炒 变色放入生抽。

步骤6:

先放入木耳翻炒。

步骤7:

放入焯好的蒜毫,和煎好的鸡蛋翻炒。

步骤8:

放入适量的盐翻炒均匀。

步骤9:

起锅、盛盘、上桌了。

九、木耳蒜苔炒肉怎么做?

主料:肉、蒜苔、木耳。

辅料:食用油、生抽、食盐、葱、蒜、花椒。

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生产制作

1、蒜苔洗干净切段,木耳泡发好,择成小朵,肉切片备用;

2、炒锅里放油,放入花椒、葱炝锅;倒入肉片翻炒,然后倒入生抽,放入蒜末翻炒;

3、倒入蒜台和木耳翻炒;加入盐调味;

4、炒熟出锅即可,盛盘上桌。