一、蘑菇炒蒜苔的做法？
蘑菇蒜苔洗净焯水三分钟，过凉水 ，起锅烧油，放葱蒜爆香，然后加入蘑菇蒜苔加入调料即可
二、蒜苔炒白菇正宗做法？
食材: 蒜苔一把、白玉菇一袋、青椒一个、葱花适量、盐适量、味精适量
－ 步骤 －
1.蒜苔洗干净后切成小段，青椒切片备用。
2.白玉菇洗干净后用热水焯一下，用凉水投凉放旁边控水。
3.锅中加入适量油，油热后加入葱花爆锅，出香味后放入蒜苔加点盐快速翻炒。
4.待蒜苔差不多炒熟后放入白玉菇和青椒，再翻炒几下后关火放入味精，拌匀盛出。
三、蒜苔炒蘑菇怎么炒好吃？
原料：
蒜苔、香菇、鸡蛋、食用油、生抽、耗油、鸡汁、葱蒜末和小米椒圈。
做法：
1、蒜苔洗净后切段，蒜苔放入碗中加入食盐和清水浸泡5分钟。
2、香菇洗净后切去根部再切片，放入锅中烧水焯烫去除草酸。
3、蒜苔上锅蒸2分钟，蒸过的蒜苔鲜艳翠绿。
4、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。
5、3枚鸡蛋打入碗中并搅散。
6、起锅烧油，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块盛出备用。
7、另起锅烧油，炒香葱花蒜蓉和小米椒圈，倒入蒜苔香菇和鸡蛋翻炒，加入生抽。
8、加入蚝油，加入鸡汁，翻炒均匀后出锅。
四、秀珍菇炒蒜苔的做法？
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蒜薹洗净切段。
2.
蘑菇摘洗干净,撕成条。
3.
蘑菇焯水后过凉水。
4.
蘑菇挤干水分
五、蒜苔炒蘑菇做法？
把把磨菇用撕成小块用开焯一下水，起锅烧油，油热放入几粒花椒炒出香味，然后加入蒜苔翻炒几下，再加入磨菇翻炒几下，然后加入生抽，老抽，耗油，鸡精，翻炒出锅，美味即成
六、香菇炒蒜苔湘菜做法？
步骤1
蒜苔，香菇准备好
步骤2
香菇，洗净，开水中煮下过，捞出
步骤3
香菇切开2下成小块
步骤4
热油，爆蒜苔，加少许白糖，料酒，加少许凉水
步骤5
蒜苔变成翠绿色，就加进香菇，加盐，调味
步骤6
炒匀，装盘
七、蒜苔炒海鲜菇家常做法？
原料：蒜苔、海鲜菇、胡萝卜、猪肉、精盐、一品鲜酱油、玉米淀粉、十三香。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、肉切片放入小碗中，加少许盐抓拌，加玉米淀粉拌匀，最后加少许食用油拌均。
第3步、蒜苔切洗净切小段。
第4步、胡萝卜切片和海鲜菇焯水。
第5步、捞出过凉控干。
第6步、起锅烧油，下入肉片滑散先盛出。
第7步、锅中加油，下入蒜苔煸炒，炒至断生。
第8步、下入胡萝卜和海鲜菇。
第9步、倒回肉片炒匀。
第10步、加入适量精盐，一品鲜酱油，十三香翻炒均匀，淋入少许薄水淀粉芶芡既可。
第11步、成品。
八、蒜苔炒蘑菇家常做法？
原料：
蒜苔、香菇、鸡蛋、食用油、生抽、耗油、鸡汁、葱蒜末和小米椒圈。
做法：
1、蒜苔洗净后切段，蒜苔放入碗中加入食盐和清水浸泡5分钟。
2、香菇洗净后切去根部再切片，放入锅中烧水焯烫去除草酸。
3、蒜苔上锅蒸2分钟，蒸过的蒜苔鲜艳翠绿。
4、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。
5、3枚鸡蛋打入碗中并搅散。
6、起锅烧油，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块盛出备用。
7、另起锅烧油，炒香葱花蒜蓉和小米椒圈，倒入蒜苔香菇和鸡蛋翻炒，加入生抽。
8、加入蚝油，加入鸡汁，翻炒均匀后出锅。
九、炒蘑菇怎么做好吃，大蒜炒蘑菇的家常做法？
蒜苔和鲜蘑可以一起炒着吃，下面介绍蒜苔炒鲜蘑的做法。主料：蒜薹 (115克)、 蘑菇 (110克)厨具：炒锅步骤：1、材料：蒜薹、蘑菇（已洗净）。2、将蒜薹清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。5、随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。6、烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。7、接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。8、然后，加适量的生抽。9、加适量的盐。10、调味炒匀，即成。11、出锅，装盘。
十、蒜苔蘑菇胡萝卜怎么炒？
1/11 材料：蒜薹、蘑菇（已洗净）、胡萝卜
2/11 将蒜薹清洗一下。
3/11 放在案板上切成段，待用。
4/11 将已洗净的胡萝卜、蘑菇放在案板上切成片，待用。
5/11 随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。
6/11 烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜、蘑菇翻炒翻炒。
7/11 接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8/11 然后，加适量的生抽。
9/11 加适量的盐。
10/11 调味炒匀，即成。
11/11 出锅，装盘。