一、的做法，蒜苔炒青椒怎么做好吃，蒜苔炒青椒的家常做法？
蒜苔和青椒可以一起炒。需要提前准备的材料有：瘦肉200克、蒜苔200克、青椒100克、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、豆豉适量。
1、准备好蒜苔。
2、青椒洗干净切粗条。
3、先将青椒放在锅里加点盐炒软。
4、烧红锅放油和豆豉爆炒瘦肉。
5、加蒜苔炒炒，加水煮。
6、等蒜苔煮软后加青椒炒。
7、最后调味上碟即可。
二、蒜苔炒红辣椒的做法？
主料 里脊肉 80克 蒜苔 200克 辅料 油 适量 盐 3克 蚝油 5毫升 彩椒 半个 步骤 1.蒜苔200克 2.洗净切段，开水焯烫一下 3.彩椒各取半个即可 4.彩椒切丝 5.凉锅凉油，下肉丝 6.肉丝炒熟下彩椒丝 7.下入蒜苔段 8.加适当的蚝油 9.加3克的盐 10.翻炒均匀，不需加味精了，装盘 小贴士 蒜苔焯烫一下去辣气也易熟，这种比较硬质的菜最适合用蚝油来炒制，在结束时无需加味精了。 在改刀的时候，所有的食材形状需差不多少，这样装盘比较匀称 用不锈钢炒锅炒肉的时候，凉锅凉油，不会粘锅
三、素炒蒜苔青椒的做法？
2、蒜苔、青椒洗净改刀，姜切细丝。
3、起油锅，油热放入花椒炸出香味
4、放入姜丝，炒出香味
5、下入蒜苔、青椒翻炒几下
6、放盐和十三香翻炒。
7、放入生抽、
8、放入陈醋翻炒均匀
9、立刻加入少许清水，
10、中小火，至水份基本收干时，放入鸡精翻匀即可。
四、辣椒蒜薹的做法？
食材原料
蒜苔300克，腊肉150克（没有腊肉就用瘦肉丝也一样），姜丝，蒜瓣，酱油，干辣椒、花椒、盐和味精适量。
制作方法：
1、腊肉切丝（如果是瘦肉，也是切丝，然后加入少许盐，用酱油调个色，然后拌上少许生粉腌制一下，记住是酱油或者生抽，别用老抽，颜色太深）备用。
2、蒜苔洗净后切成适中的小段，水开后，加入一些盐和食用油，快速焯烫后，过凉水备用。
3、锅中放入少量底油，把姜蒜爆香，然后把腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂，再放入干辣椒段、花椒和焯水后的蒜苔爆炒（用瘦肉丝的步骤也一样）。
4、最后用适量的盐和味精调味就好，可以沿锅边淋入一些生抽，因为蒜苔焯烫过，所以爆炒的过程不需要长，1分钟左右就行。
五、青椒炒蒜薹的做法？
1、准备材料
2、蒜苔、青椒洗净改刀，姜切细丝。
3、起油锅，油热放入花椒炸出香味
4、放入姜丝，炒出香味
5、下入蒜苔、青椒翻炒几下
6、放盐和十三香翻炒。
7、放入生抽、
8、放入陈醋翻炒均匀
9、立刻加入少许清水，
10、中小火，至水份基本收干时，放入鸡精翻匀即可。
六、红椒炒蒜苔的做法？
材料洗净，蒜薹切段儿，辣椒切丝
步骤2
干辣椒切小段，姜切丝，起油锅，油热后放入干辣椒和姜炒香
步骤3
放入青辣椒和蒜薹翻炒，放入适量盐炒匀
步骤4
翻炒几下后沿锅边倒入陈醋，再淋入少许清水防止干锅，翻炒几下放鸡精，炒匀即可（炒蒜薹放点醋很好吃，大家不妨试试）
七、蒜苔和小米椒怎么炒好吃？
步骤 1
小米椒去籽切丝，蒜苔掐头去尾掐小段，再洗净沥干水备用
步骤 2
用稍多点油，大火超软蒜苔后，加入辣椒丝、生抽、老抽，炒一会儿即可 （全程5分钟左右）