一、素炒蒜苔青椒的做法？
2、蒜苔、青椒洗净改刀，姜切细丝。
3、起油锅，油热放入花椒炸出香味
4、放入姜丝，炒出香味
5、下入蒜苔、青椒翻炒几下
6、放盐和十三香翻炒。
7、放入生抽、
8、放入陈醋翻炒均匀
9、立刻加入少许清水，
10、中小火，至水份基本收干时，放入鸡精翻匀即可。
二、的做法，蒜苔炒青椒怎么做好吃，蒜苔炒青椒的家常做法？
蒜苔和青椒可以一起炒。需要提前准备的材料有：瘦肉200克、蒜苔200克、青椒100克、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、豆豉适量。
1、准备好蒜苔。
2、青椒洗干净切粗条。
3、先将青椒放在锅里加点盐炒软。
4、烧红锅放油和豆豉爆炒瘦肉。
5、加蒜苔炒炒，加水煮。
6、等蒜苔煮软后加青椒炒。
7、最后调味上碟即可。
三、青椒炒蒜薹的做法？
1、准备材料
2、蒜苔、青椒洗净改刀，姜切细丝。
3、起油锅，油热放入花椒炸出香味
4、放入姜丝，炒出香味
5、下入蒜苔、青椒翻炒几下
6、放盐和十三香翻炒。
7、放入生抽、
8、放入陈醋翻炒均匀
9、立刻加入少许清水，
10、中小火，至水份基本收干时，放入鸡精翻匀即可。
四、辣椒蒜薹的做法？
食材原料
蒜苔300克，腊肉150克（没有腊肉就用瘦肉丝也一样），姜丝，蒜瓣，酱油，干辣椒、花椒、盐和味精适量。
制作方法：
1、腊肉切丝（如果是瘦肉，也是切丝，然后加入少许盐，用酱油调个色，然后拌上少许生粉腌制一下，记住是酱油或者生抽，别用老抽，颜色太深）备用。
2、蒜苔洗净后切成适中的小段，水开后，加入一些盐和食用油，快速焯烫后，过凉水备用。
3、锅中放入少量底油，把姜蒜爆香，然后把腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂，再放入干辣椒段、花椒和焯水后的蒜苔爆炒（用瘦肉丝的步骤也一样）。
4、最后用适量的盐和味精调味就好，可以沿锅边淋入一些生抽，因为蒜苔焯烫过，所以爆炒的过程不需要长，1分钟左右就行。
五、蒜苔炒红辣椒的做法？
主料 里脊肉 80克 蒜苔 200克 辅料 油 适量 盐 3克 蚝油 5毫升 彩椒 半个 步骤 1.蒜苔200克 2.洗净切段，开水焯烫一下 3.彩椒各取半个即可 4.彩椒切丝 5.凉锅凉油，下肉丝 6.肉丝炒熟下彩椒丝 7.下入蒜苔段 8.加适当的蚝油 9.加3克的盐 10.翻炒均匀，不需加味精了，装盘 小贴士 蒜苔焯烫一下去辣气也易熟，这种比较硬质的菜最适合用蚝油来炒制，在结束时无需加味精了。 在改刀的时候，所有的食材形状需差不多少，这样装盘比较匀称 用不锈钢炒锅炒肉的时候，凉锅凉油，不会粘锅
六、蒜苔和小米椒怎么炒好吃？
步骤 1
小米椒去籽切丝，蒜苔掐头去尾掐小段，再洗净沥干水备用
步骤 2
用稍多点油，大火超软蒜苔后，加入辣椒丝、生抽、老抽，炒一会儿即可 （全程5分钟左右）
七、小米椒炒蒜苔的家常做法？
食材：小米椒、蒜苔、腊肉、海鲜菇、生姜、干辣椒、豆瓣
做法：小米椒切粒。蒜苔洗净切段。腊肉切成薄片。海鲜菇去根洗净切段焯一下开水捞出沥干。生姜切丝。
起锅热油，放入腊肉爆炒三四下，加入姜丝、干辣椒、豆瓣，翻炒两下倒入蒜苔、海鲜菇、小米椒，加适量精盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、鸡精，翻炒四五下加半勺淀粉水，翻炒两三下关火出锅即成。
八、蒜苔丁炒辣椒的做法？
蒜苔炒辣椒的做法为：
准备原材料：蒜苔、辣椒、姜、花椒、油、盐、十三香、生抽、陈醋。蒜苔、辣椒清洗干净并改刀，姜切丝备用。起油锅，油热后加入花椒炸出香味。放入姜丝，炒出香味。加入蒜苔、辣椒翻炒。加入盐、十三香翻炒。放入生抽。加入陈醋翻炒均匀。加清水翻炒至水分收干。
九、红椒炒蒜苔的做法？
材料洗净，蒜薹切段儿，辣椒切丝
步骤2
干辣椒切小段，姜切丝，起油锅，油热后放入干辣椒和姜炒香
步骤3
放入青辣椒和蒜薹翻炒，放入适量盐炒匀
步骤4
翻炒几下后沿锅边倒入陈醋，再淋入少许清水防止干锅，翻炒几下放鸡精，炒匀即可（炒蒜薹放点醋很好吃，大家不妨试试）