一、蒜苔培根图片大全大图
用料
金针菇 1把
培根 12片
奥尔良腌料 3汤勺
生抽或者味极鲜 2汤勺
水 5汤勺
糖 一点
黄油或者油 少许
培根金针卷、创意菜、快手菜、家宴、朋友聚会、孩子最爱肉肉卷的做法步骤
步骤 1
锅里放水
步骤 2
水开
步骤 3
放入金针菇
步骤 4
煮透
步骤 5
捞出
步骤 6
放到漏勺里面控水
步骤 7
来一包培根解冻
步骤 8
就是这样的
步骤 9
对半切开
步骤 10
把金针菇平分成12份,大约这么长
步骤 11
放到中间位置
步骤 12
就卷起来
步骤 13
这个开口放在下面,如果你们怕开,可以选择牙签固定或者蒜苗系一下,我怕麻烦就这样了
步骤 14
摆到盘子里
步骤 15
就这么多
步骤 16
来点奥尔良的腌料,这个牌子我第一次用,吃过后发现有点咸
步骤 17
这些料,建议你们再稍稍放一点糖
步骤 18
来点味极鲜,其实生抽也可以的
步骤 19
就这么多
步骤 20
再加点水,搅拌均匀
步骤 21
来个平底锅,开小火
步骤 22
放入一点黄油
步骤 23
这么多就行,放了黄油融化后,放金针菇卷
步骤 24
一个个放好
步骤 25
把火调大一点,把肉煎焦
步骤 26
然后调整位置,没有捆住卷的亲们要小心啦,此处容易翻车
步骤 27
这料汁倒入
步骤 28
就是这样,颜色就上了
步骤 29
炖一下,火别太大,以免粘锅
步骤 30
看了吗,就这样
步骤 31
煮一下下,大约3分钟就行
步骤 32
出盘,倒入锅里的汤料
二、蒜苔 图片
绿叶蔬菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茴蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苑菜等,绿叶蔬菜主要以绿叶供食用,少数食用嫩叶、叶柄,绿叶菜种植起来比较简单,而且生长迅速,因此又叫速生蔬菜。
三、培根怎么炒好吃培根炒蒜苔
1、培根肉买来是长片的,一切二,卷两个正好,不然会太长。卷的很厚肉就不容易熟了。
2、金针菇去蒂洗净,撕开一小措的。
3、芦笋洗净,取前段、中段较嫩的部分,切2-3公分。
4、准备些牙签,半片培根肉卷一根芦笋+一两搓金针菇,卷起来用牙签插好固定。
5、食材准备好后,取一平底锅,加入少许油或黄油,放肉卷均匀的煎至断生。
6、烤箱预热10分钟,将煎至的肉卷入烤箱烤15分钟。用烤箱的好处是可以烤去多余油脂,口感会更好。要是没有烤箱就注意用中火煎至芦笋熟透即可。
7、取出撒上些孜然香料(调料部分可根据个人喜好调配)。装盘上桌即可食用。
四、蒜苔根怎么做好吃
在蒜苗所处的油里,加一些盐,翻炒蒜苗,让蒜苗入味。
6/7
把蒜苗赶入油里,肉块和肉丝盖在上面,几分钟后,一起翻炒。
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待到蒜苗熟,就可以起锅了,可以适量放些味精提味,自己亨制就成功了,装盘上桌。
五、蒜苔炒培根图片
搭配香干好
【食材】香干、蒜苔、姜、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖
【具体做法】
1,香干洗净,先切条,再切成小丁。蒜苔去掉头尾,洗净后也切成丁。
2,热锅凉油,倒入姜丝和蒜片,小火炒出香味。如果能吃辣,可以在这时加入辣椒一起炒香,这样味道会更好。
3,倒入香干丁,大火快速翻炒几下。
4,加入几滴老抽和少许生抽给香干上色调味,小火翻炒,炒出酱油的香味。注意老抽不要多了,一点点就好。
5,倒入蒜苔,大火快速炒至断生。最后加入少许蚝油和盐调味,再加入少许白糖增加鲜味,炒匀就可以关火盛出了。
六、蒜苔的根部
蒜苔白色部分可以吃。
蒜苔又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔是一种根茎类蔬菜,很多家庭都会经常买回来吃,蒜苔的做法也是比较简单,炒着吃,腌起来吃,味道都是非常的清香美味。
七、蒜苔培根图片高清
准备食材如下:培根100克,蒜苔250克,色拉油适量,食盐1/2茶匙,酱油1茶匙,味精1/2茶匙,姜2片,蒜2颗,料酒1茶匙,水淀粉适量,小葱适量
具体做法如下:培根切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省略,加一点点清水也可以,炒的时候培根也不容易炒干,蒜苔洗净,摘去尖部,切小段,锅中油热后,放入肉条炒至变色,盛出或者巴拉到锅边,迅速放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软,加少许盐、味精煸炒至入味,即可装盘了!