蒜苔炒豆干的做法(豆干炒蒜苔怎么做好吃)

淘菜谱 2023-02-09 01:20 编辑:admin 168阅读

一、豆干炒蒜苔怎么做好吃

豆干和蒜苔一起炒,是一道简单的家庭小炒。既简单又下饭。

二、豆干炒蒜苔怎么做好吃视频

- 用料 -蒜薹100克香干3块熟猪耳朵半个生抽适量盐适量鸡精适量芝麻油适量- 做法 -1.材料:蒜薹、香干、熟猪耳朵2.将蒜薹清洗一下、捞出。

3.放在案板上切成段,待用。

4.将香干放在案板上切开,待用。

5.将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。

6.随后,将切成段的蒜薹下入沸水中焯开、1分钟后捞出。

7.用凉水过凉。

8.接着,将过凉好的蒜薹控干水分。

9.合入切好的香干和熟猪耳朵。

10.然后,加适量的生抽。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.加适量的芝麻油。

14.调味拌匀,即成。

三、豆干炒蒜苔图片

1.冻豆腐干切条

2.蒜苗分根和叶分别切好

3.锅内热油,倒入蒜的茎部翻炒

4.再倒入豆腐干炒

5.加适量的料酒炒均

6.再加适量的盐炒均

7.加适量的蚝油炒均

8.然后倒入蒜苗叶部分炒熟

9.加适量的味精炒均

10.装起来可以吃了

四、蒜苔干豆腐怎么炒

1.冻豆腐干切条2.蒜苗分根和叶分别切好3.锅内热油,倒入蒜的茎部翻炒4.再倒入豆腐干炒5.加适量的料酒炒均6.再加适量的盐炒均7.加适量的蚝油炒均8.然后倒入蒜苗叶部分炒熟9.加适量的味精炒均10.装起来可以吃了

五、蒜苔炒豆干的正宗做法

食材: 蒜苔一把,干豆腐一张,粉条100克,

配料: 食用油、蒜末、豆瓣酱、盐、味精、白糖各适量

步驟:

1、将蒜苔斜切成段,干豆腐切丝,粉条提前用开水泡好,蒜切末,油热后,将豆瓣酱,蒜末倒锅里炒出红油,

2、然后将蒜苔倒入炒到半熟,再加入干豆腐丝翻炒几下,然后倒入粉条,倒入适量开水,然后盖锅焖一下

3、再加入适量盐,白糖,鸡精调味,翻炒均勻,出锅即可。

六、豆干炒蒜苔怎么做好吃又简单

豆腐干炒芹菜。

1,先制作豆腐干,买一块长方豆腐约有二斤吧,横切成5毫米的薄片,本人喜好一厘米厚薄片,有肉感。平底锅烧热放油,油多点不易粘锅,煎完还更嫩,全程中小火,豆腐一边煎至金黄翻面煎,两面金黄后出锅切成一厘米宽长条备用,稍宽点不易碎。

2,取芹菜,约二分之一豆腐条的量,焯水备用也可以洗净上锅蒸约二分钟。

3,耗油,五香粉,鸡精适量,加海鲜酱油少许水搅拌成汁,锅加热放少许油,芹菜个豆腐干放入锅中快速翻炒一分钟,倒入料汁,再翻炒一分钟既可出锅。

很好吃的一道菜,这几天我做了几次全家人都爱吃。