1. 大辣椒和蒜苔可以一起炒吗
食材：香肠一节
配菜：青辣椒3颗，红辣椒2颗，蒜苗1根
调味料：蒜头2瓣，生姜2片，盐1勺，酱油2勺，鸡精半勺
操作步骤：
第一步：将香肠表面用清水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净香肠表面的灰尘，再来切片。
第二步：配菜准备，将青红辣椒，蒜苗洗净控水再切成丝备用，同时姜蒜也切好准备下锅。
第三步：冷油下锅，烧到油温7成热的时候，先下入香肠，调整中火将香肠煎一下，这样香肠定型好，内里的油脂也会被炸出来。
第四步：姜蒜下入过油，这时候可以去掉香肠的腥味，也能提升整道菜的香味，30秒左右后调到大火，倒入全部配菜翻炒。
第五步：爆炒两分钟左右，配菜5成熟了，可以开始调味，加盐，酱油，继续翻炒1分钟，就能加入半碗水，用中火焖5分钟。
第六步：焖够2分钟，汤汁也收得差不多，下鸡精炒均匀，即可出锅。
2. 大辣椒和蒜苔可以一起炒吗宝宝
1.鸡脯肉洗净切成细丝
2.放入碗中，调入盐、淀粉、料酒和生抽抓拌均匀，腌制一会
3.蒜苔清洗干净切成寸段
4.准备好葱姜和干辣椒
5.平底锅热油，倒入鸡脯肉炒至变色后盛出备用
6.炒锅热油，下入花椒炒香
7.倒入葱姜和干辣椒炒香
8.倒入蒜苔翻炒至断生
9.倒入鸡脯肉翻炒均匀
10.调入盐和十三香翻炒
11.翻炒均匀，即可
3. 尖椒和蒜苔可以一起炒吗
【蒜苔炒牛肉】
【原料】：牛里脊肉、蒜苔、辣椒、食用油、蚝油、生抽酱油、鸡粉、盐、葱、姜；
【食谱制作过程】：
1、先把牛里脊肉切成肉丝；
2、用生抽酱油、蚝油、鸡粉一起拌均匀，腌制3分钟；
3、蒜苔洗净后切成小段；
4、辣椒斜切成小段，炒这道菜建议选择这种细长的辣椒，比较辣，炒出来香；
5、炒锅上火烧热，放少许食用油，先用葱、姜炝锅，再放进腌制过的牛肉丝；
6、牛肉翻炒变色，这种里脊肉很容易熟，变色后就可以加入蒜苔了；
7、把切好的蒜苔、辣椒放进去一起翻炒；
8、蒜苔和辣椒都是易熟的食材，简单翻炒后，加少许盐调味就可以出锅装盘了。
一盘简单快手又下饭的家常小炒菜就做好了，如果想要辣味儿更浓烈，可以把辣椒在炝锅的时候就放进锅里翻炒，这样辣味浸到油里，炒出来的牛肉丝都是辣味浓浓的，更加的开胃下饭。不过我吃不了那么辣，所以每次都会后放，简单炒一下，有点儿辣味儿就可以了。辣椒用了两种颜色的，搭配起来也好看些。蒜苔也不宜炒制太久，简单炒制可以保留蒜苔的清脆口感。
4. 蒜苔和甜椒能一起炒吗
炒蒜苔做法，先把包包菜手撕包菜，手撕好，手撕场一片一片的，然后再把蒜苔洗好，切好，切成一寸长一寸，长的就可以掌上油，掌上春花辣椒，大人一抱章红辣椒，然后把蒜苔先下去炒一炒，然后再把包菜进去炒一炒炒蒜苔做法，先把包包菜手撕包菜，手撕好，手撕场一片一片的，然后再把蒜苔洗好，切好，切成一寸长一寸，长的就可以掌上油，掌上春花辣椒，大人一抱章红辣椒，然后把蒜苔先下去炒一炒，然后再把你鸡精盐味精，鸡精盐味精就可以出锅了包菜进去吵一然后再加上鸡
5. 辣椒和蒜苔能一起炒吗
芹菜和蒜苔是可以一起炒着吃的，只不炒的时间不宜过久，以免营养成分受到破坏。另外炒的时间不要盖锅盖，不然蒜苔和芹菜会变黄。在营养成分上，芹菜中含有膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素A、以及钙、铁、锌等微量元素，而蒜苔中含有水分，纤维素、糖分、多种维生素，以及钾、镁等矿物质元素，两者无毒无刺激，同食并不会产生不利成分，因此可以一起食用。