1. 蒜苔和蘑菇怎么炒
步骤1蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用
步骤2肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀
步骤3热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加盐和酱油
步骤4放入蘑菇翻炒，煸炒出水
步骤5加入盐和酱油调味
步骤6最后放入蒜苗翻炒几下出锅
2. 蒜苔炒蘑菇可以吗
把把磨菇用撕成小块用开焯一下水，起锅烧油，油热放入几粒花椒炒出香味，然后加入蒜苔翻炒几下，再加入磨菇翻炒几下，然后加入生抽，老抽，耗油，鸡精，翻炒出锅，美味即成
3. 蒜苔和蘑菇怎么炒才好吃
先将棒骨和蒜苔进行焯水焯水时适当放点盐控完水后再进行回锅炒制然后放自己喜爱的佐料
4. 蘑菇炒蒜苔怎么炒
炒榛蘑蒜薹这样做
1. 材料：蒜薹、蘑菇（已洗净）
2. 将蒜薹清洗一下。
3. 放在案板上切成段，待用。
4. 将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。
5. 随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。
6. 烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
7. 接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8. 然后，加适量的生抽。
9. 加适量的盐。
10. 调味炒匀，即成。
11. 出锅，装盘。
5. 蘑菇和蒜苔可以炒吗
1，香菇提前泡好后切成小块，白菜切成块。蒜苗择洗干净后切成段。
2，炒锅内加入适量的油，油温升起后先炸香蒜苗白，接着倒入香菇，翻炒几下后加入少许的生抽、清水翻炒一会。然后加入白菜，翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
3，翻炒至白菜7成熟时加入蒜苗，翻炒均匀至菜熟透就可以盛出装盘了。
6. 蒜苔炒蘑菇的做法
用料
蒜苗 2根
平菇 一斤多吧(看着挺多，焯完水就没多少了)
盐 按个人口味
鸡精 按个人口味
耗油 适量
生抽 适量
干辣椒 按个人口味(可不放)
姜末 适量
蒜末 适量
具体步骤
步骤 1
颜值不错的平菇
步骤 2
撕成均匀的小条状，清洗干净
步骤 3
锅里水开，把平菇焯水1分钟捞出过凉挤干水分
步骤 4
准备姜蒜末，干辣椒切成小段(吃不了辣的可不放，因为我这干辣椒不辣，所以放的多点)
步骤 5
蒜苗切段，不喜欢也可不放。也可拿小葱代替。到冬天了是吃蒜苗的季节，增加点蒜香味和绿色
步骤 6
锅里底油
步骤 7
放入姜蒜末和干辣椒炝锅
步骤 8
倒入平菇翻炒
步骤 9
继续炒1分钟左右，放盐，生抽，耗油，鸡精调味
步骤 10
加入蒜苗
步骤 11
炒香即可出锅
步骤 12
很简单的美味下饭菜