1. 蒜菜炒饼怎么做
第一、准备好大葱和大蒜，切成葱花和蒜片备用。
第二、豆芽清洗干净备用，胡萝卜丝备好，准备好饼丝，熟肉切好备用。
第三、开火做锅，锅热后加入适量的食用油。
第四、油热后放入熟肉，翻炒均匀。
第五、翻炒均匀后加入蚝油、生抽、料酒继续翻炒。
第六、翻炒均匀后加入葱花、蒜片继续翻炒均匀。
第七、翻炒均匀后加入胡萝卜丝继续翻炒。
第八、翻炒均匀后加入豆芽继续翻炒，翻炒均匀后加入适量的食用醋，食盐继续翻炒均匀。
第九、翻炒至豆芽断生，
第十、豆芽断生后放入准备好的饼丝。
十一、加入饼丝后翻炒均匀，翻炒均匀后加入几滴香油翻炒均匀就完成了。
十二、炒饼完成就可以装盘可以食用了。
2. 蒜薹炒饼怎么做
准备食材：包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油。
做法步骤如下：
1、准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。
2、把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝，胡萝卜切成稍微细一点的丝。
3、把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末、取适量的蒜苗也切成小段。
4、在碗里打入两颗鸡蛋，加入少许的盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。
5、锅里加油，油热后把鸡蛋液炒锅炒，把鸡蛋炒熟、拨散后盛出备用。
6、炒锅里再加油，油热后下入葱花煸炒出香味，然后下入包菜丝和胡萝卜丝翻炒几下。
7、把准备好的饼丝均匀地铺在上面，转为中火，盖上锅盖焖1分钟左右。虽然说是“炒饼”，但焖这一步必不可少，可以使饼丝吃起来口感更好，不会太干，也不会太湿。
8、饼丝焖软以后加入适量盐、鸡精、生抽和老抽调味，调色，然后用筷子翻拌均匀；最后沿锅边淋入少许的陈醋、加入蒜末和蒜苗叶子，再加入少许香油，翻拌均匀后即可出锅。
3. 炒饼放蒜吗
每次中午的时候，就会把早上买的饼炒炒吃，味道不错。美食客家给大家分享家庭版的炒饼。
家庭版炒饼
食材：剩烙饼（也可以选择外面卖的油饼）一张，盐1g，酱油醋各一勺，葱姜蒜沫适量，娃娃菜适量，牛肉丝适量，青椒丝适量。
过程：1，食材准备，把烙饼切成条，把娃娃菜切成丝，把牛肉和青椒切成丝。
2，锅里放入油，烧热加入葱姜蒜沫炒香，然后加入牛肉丝翻炒。
3，加入娃娃菜继续翻炒，在翻炒的同时加入酱油和醋。
4，倒入饼丝，放入少量水，小火盖上锅盖一分中，然后翻炒。再加入青椒丝。炒匀即可。
小贴士：
剩饼最好。
选择菜上也可以选择豆芽菜，油菜，小白菜等。
我说的是简单家庭版，任何人在家都适合做，尤其是小白们，油温一定要控制好奥。
4. 蒜台炒饼怎么做
步骤 1
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准备一把刀蒜苔洗干净切段
步骤 2
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切点葱姜蒜备用
步骤 3
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三个鸡蛋打散。加入料酒白糖搅拌均匀。下锅炒。炒好乘出来备用
步骤 4
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切点猪肉片。开始炒。锅里倒油后转最小火。把肉放进去。炒到变色以后。加入葱姜蒜再翻炒。加入生抽 蚝油。料酒。 翻炒一会
步骤 5
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加入蒜苔。继续翻炒
步骤 6
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加入少量水。转大火。水没过菜就可以
步骤 7
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加入十三香。蚝油 白糖。继续大火熬到菜熟。汤汁少了一半了
步骤 8
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加入鸡蛋。饼条。转小火。翻炒均匀
步骤 9
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关火。加入香油
步骤 10
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搅拌均匀后出锅。可以吃
5. 蒜菜鸡蛋炒饼
答，韭菜鸡蛋炒饼的吃法。一个人吃一两韭菜两个鸡蛋，将韭菜洗干净。切成小段。切得越小越好。将鸡蛋打到碗里。用筷子把它搅拌均匀。最佳韭菜倒到鸡蛋里搅拌均匀。
将油锅烧热，放少许菜油。花生油。只要是食用油就可。先将鸡蛋韭菜倒入锅里炒熟。饼二两倒入锅内。翻炒熟透即可。
6. 蒜饼怎么做好吃
原料：面粉、冷冻的红薯梗、葱、纯净水、花生油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、红薯梗解冻备用。
第2步、剁碎，挤出多余水分，放入盆中。
第3步、剥好的葱，洗净，切碎。
第4步、把葱放在红薯梗上面。
第5步、加适量盐和少许五香粉，浇一小勺热油，拌匀即可。
第6步、一半凉水和面，一半温水和面，用筷子搅拌成絮状，醒15分钟，揉成光滑面团。
第7步、搓成长条状，切成大小均匀剂子。
第8步、擀成圆薄饼。
第9步、包入馅料。
第10步、再擀成薄圆饼。
第11步、平底锅烧热，放入饼胚。
第12步、翻面，烙至两面金黄色即可。
7. 蒜菜炒饼怎么做才好吃
如下：
步骤 1
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材料洗净，沥干水份
步骤 2
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先把蒜、辣椒搅碎
步骤 3
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紫苏用刀斩碎
步骤 4
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所有材料混合搅拌均匀
步骤 5
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用一模具压制好，用风干机或晒至完全干，然后入樽放冰箱保存备用。
8. 蒜黄炒饼的做法大全
主料：
面粉500克
大白菜350克
洋葱半颗
猪肉200克
蒜苗半根
辅料：
老抽30克
盐适量
陈醋适量
大豆色拉油100克
做法：
步骤1.把面粉放入盆中
步骤2.烧热的热水加点凉水
步骤3.因为是热水，所以用筷子搅拌成絮状
步骤4.揉成面团
步骤5.醒面的同时，可以备菜
步骤6.炒饼丝所用的一切菜
步骤7.把饼擀圆
步骤8.把饼铺在平底锅里
步骤9.翻过来
步骤10.所有的饼都烙完后切饼丝
步骤11.先洋葱炒肉
步骤12.再加入白菜
步骤13.饼丝铺在菜上面