1. 蒜苔炒鸡腿肉
孜然炒鸡丁的做法
将鸡胸肉洗净，切成丁，加入盐，鸡蛋液抓匀，最后加入少许玉米淀粉抓匀（上浆）
葱，姜，蒜切末
锅中放入油，倒入上好浆的鸡丁，均匀翻炒，颜色变白盛出
锅中少许油（用不粘锅可以不用刷锅）放入葱姜蒜末，孜然粒，炒（如果喜欢吃辣，这个时候可以加入辣椒）炒出香味倒入鸡丁
开始调味，加入老抽，盐，糖，最后撒上白芝麻，翻炒出锅
2. 蒜苔炒鸡腿肉的做法窍门
答：鸡腿肉1块，蒜苗1把，生姜3片，八角2颗，葱白4根，干红辣椒适量（根据自己吃辣程度增减）
【做法】
锅里加水，下入姜片、八角、葱白、干红辣椒，煮开。
鸡腿肉分割成3-4块，待水开后，下
3. 蒜苔炒鸡脯肉
能啊 只要是鸡肉都可以啊
4. 蒜苔炒鸡腿肉怎么做好吃
鸡边腿2只 紫洋葱1个
蒜适量 姜适量 红椒半个 青蒜苗1根
1.鸡腿肉切块，少许盐、白胡椒、姜粉、小粉腌制5分钟。 2.砂煲用大火烧至冒烟，放油和姜蒜，将鸡腿肉煸出香气，表面焦黄至5.6成熟
3.鸡肉捞出，用锅里的油将洋葱翻炒20秒打底，洋葱不要炒得太软
4. 放鸡肉，淋酱汁小火焖煮（酱汁配方附后）
4.焖煮5分钟后放红椒、蒜苗叶调味，拌匀后即可出锅开吃。 5.酱汁做法（两只鸡边腿的量）：料酒1勺，生抽1勺，啤酒或水2勺，蚝油2勺，醋2滴，白糖少许
5. 蒜苔炒鸡腿肉热量
要看你吃什么了，消耗一公斤的热量，需要从北京跑到天津，再折返一般的路程
6. 蒜苔炒鸡腿肉的做法
用料
鸡 1只
蒜苗 500克
大蒜 200克
胡萝卜 100克
芹菜 150克
香菜 100克
莴笋 80克
生姜 30克
洋葱 50克
味精 10克
白糖 10克
盐 20克
蒜香脆皮鸡的做法步骤
步骤 1:除了鸡以外所有材料放到料理机简单打碎，让蔬菜汁渗出
步骤 2:用打碎的材料腌制鸡至少2小时
步骤 3:简单冲洗掉鸡身上的所有腌料
步骤 4:把鸡放在足量的开水中烫3秒
步骤 5:风干1小时
步骤 6:白醋，大红浙醋，麦芽糖，玫瑰露酒，1:1:1:1调制成脆皮汁，刷到鸡的表面
步骤 7:5成油温下锅炸熟即可
7. 蒜苔炒鸡腿肉怎么做
步骤 1
切配： 鸡腿菇洗净，如有太大的用手撕开。 蒜切末，葱切葱花。 豆干切薄片。 青蒜斜刀切片。
步骤 2
汆烫： 清水里+一些盐+一些酱油，先将豆干片煮软后捞出备用。
步骤 3
炒： 炒锅烧热，加入一些色拉油，先将鸡蛋炒散后取出和汆烫好的豆干片放在一起。 再加入一点点色拉油，加入鸡腿菇，用中火炒制水分完全收干。然后加入蒜末炒出香味，加入一些清水后开始调味。酱油+蚝油+糖+白胡椒粉，调好味道后加入炒好的鸡蛋和烫好的豆干片，拌均匀后盖上盖子焖煮2分钟。时间到后开盖加入青蒜，再焖煮1分钟后撒上葱花淋入麻油翻炒均匀后即可出锅装盘~