1. 四季豆包包子怎么做
食材 主料 面粉 500克 酵母 5克 猪肉 350克 四季豆 250克 辅料 香油 适量 花椒油 适量 土豆粉条 适量 香菜 适量 小葱 适量 蚝油 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 温水 250毫升 步骤
1.面粉里加入酵母,适量温水,用筷子搅成絮状
2.揉成"三光"面
2. 四季豆包包子怎么做的
很高兴回答你的问题。
海带黄豆包子材料主料：宽海带配料：黄豆、红椒丁调料：盐、味精、酱油、葱末、姜末、蒜末、淀粉做法1、先将海带洗净，然后用刀改成段，炒勺上火，放入清水烧开，把海带和黄豆分别汆透捞出。2、勺放底油，用葱、姜、蒜炸出香味，先放入海带煸炒，然后加汤，把黄豆放入，加入调料、盐、味精、酱油，小火烧至汤汁要收干时，加入红椒丁，用淀粉勾芡、淋明油，出勺。小诀窍操作之前黄豆和海带一定要先汆水，口味咸鲜，营养丰富。
3. 四季豆包包子怎么做视频
芝麻叶采摘--洗净--沥水--开水中汆水--捞出晒干（不经此处理味苦）。用时再用清水泡发---切碎。
黄豆煮熟（不煮熟有腥味）切碎。最好是黄豆经油炸后--粗粉碎。
芝麻叶、碎黄豆混合，加调料拌匀，做包子馅。
4. 四季豆馅儿的包子怎么做
食材：面粉 300克（中，高筋面粉均可，混合也行）酵母 5克，白糖半小勺，绿豆芽菜 8两，适量粉条， 适量香菜 ，适量酱豆腐（腐乳） 一小块，汤汁，芝麻酱， 一小勺香油， 适量鸡粉（鸡精 ），适量盐
绿豆芽菜素包（调馅儿）的做法步骤
1绿豆芽洗净切成小段然后用一点食用油拌匀。
2酱豆腐，芝麻酱和在一起加些香油搅拌均匀。
3调好的料儿。
4粉条用水泡发后煮熟切小段，油条或油面筋切小块，香菜切碎，各种食材放入盆中。
5把调好的料倒入盆中拌匀，加鸡粉，适当的盐（放盐之前品尝一下咸淡，口感正好就得加点儿盐，要是觉得有一点儿咸了，那就正好）
6然后包好后饧发一会儿，用手拿起包子觉得有些轻了，就可以上锅蒸了（开锅蒸）10一12分钟（因包子大小而增定，我这锅是28厘米的参照一下）蒸好后先别开锅盖三，五分钟（热天，冬天）后再开锅盖。
5. 用四季豆包包子怎么做
用料
芸豆
猪肉
油
姜末
大葱
十三香
酱油
盐
黄豆酱
面粉
鸡精或者味素 可加可不加
烫面芸豆包子的做法
芸豆摘干净，洗干净控水，个人比较喜欢直一点的，好切，北方夏天芸豆品种比较多可以按自己喜好选。
绞好的肉馅，大葱姜末切碎
芸豆切碎
锅里放油放姜末爆锅，放肉馅炒，放酱油，十三香，一小勺黄豆酱
炒至肉变色放入芸豆大葱翻炒，炒至芸豆熟了放适量盐（因为加了酱油和黄豆酱，盐少加）
炒好是这样的，今天是白芸豆我觉得颜色有点淡，我稍微加了一丢丢老抽。个人觉得芸豆特别鲜，家里有孩子就不吃味精和鸡精。吃味精或者鸡精的可以加
白面放盆里，倒入开水，开水凉水比例3:7，揉匀，醒一会儿开包
蒸锅装水，锅帘擦油摆包子，开水下锅，蒸15分钟
大功告成，可以吃了
6. 四季豆包的做法
用料
中筋面粉 200g奶粉 10g细砂糖 15g水 100g酵母 2g豆沙馅 150g
豆包卷做法步骤
1、面粉、奶粉和糖放在盆里
2、酵母溶于温水里，倒入盆里，边倒边用筷子搅拌成絮状
3、和成比较粗糙的面团，盖上保鲜膜，静置5-8分钟左右
4、继续用手和面团，就可以很轻松地和成光滑的面团了。放在温暖处发酵，面团发酵两倍大。家里有烤箱的可以选择烤箱的发酵档即可。大概发酵60分钟
5、发酵好的面团取出排气，揉啊揉，大概揉8分钟，揉至面团光滑，切面没大气孔即可。如果面团有点粘手，可以在案板上洒点面粉。将面团擀成长方形，四个角擀开，翻面再擀擀，尽量弄成长方形吧
6、将豆沙馅抹在面皮上面
7、然后卷起来
8、切成7份
9、放在油纸上，放进蒸锅里
10、在温暖处饧20分钟，天气热的时候室温放就可以了，室温低的话，我一般放在有热水的蒸锅里。可以看出明显大了一些
11、冷水上锅蒸，大火烧开后转中小火蒸9分钟，蒸好后关火，继续焖3分钟再揭锅盖
7. 四季豆包包子怎么做才好吃
我觉得是四季豆的好吃。
豇豆，又叫长豆，特别细长，水份比较少，没有四季豆口感好。我们这里一般用豇豆角做馅包大菜饺子，烫面上锅蒸的那种，口感一般。
四季豆也叫豆角，云豆，品种很多，最喜欢吃的是单株，很长，无筋，口感很嫩，包饺子，包子做馅都很好吃，放点猪肉馅一起包，很不错的。
8. 四季豆包包子怎么做好吃法
芸豆包子的做法
1.猪肉馅里面加入适量葱、姜、蒜，加入适量蚝油、酱油，搅拌均匀。
2.芸豆焯完水后，过凉水，将其剁碎，放入食盐、香油、食用油，搅拌均匀。
3.发好面，擀成面皮，把剁馅放入，保持褶状，蒸笼蒸20分钟左右即可。
9. 四季豆包包子怎么包
食材:2.5斤中筋面粉、安琪酵母粉、鸡蛋1个、猪肉1斤(瘦肉偏多)、四季豆200克，葱4-5根、姜一大块、玉米油2-3勺、味极鲜酱油、白糖、盐。
做法步骤
01，烧一壶开水，倒入和面的盆中，放至水温30℃后，加入5克安琪酵母粉，用筷子搅拌均匀化开，加入面粉边加边搅拌至面团成絮面状，用水和面至面团表面光滑；
02，将和好的面团用锅盖或保鲜膜盖住发酵2小时；
03，接着准备肉馅：将猪肉、四季豆、姜、葱白剁碎，放入盘中加入鸡蛋清、玉米油、盐、酱油，用筷子朝着同一个方向不停的搅拌；
04然后将调好的肉馅用保护膜封好放入冰箱冷藏20分钟后取出；
05，两小时后打开锅盖看此时发酵的面团已成蜂窝状；
06，准备些干面粉放在菜板上，将发酵好的面团放上去，用手揉至光滑后，搓成长条状，再用刀切成几小段，用擀面棒将切好的小面团弄成圆形；
07，锅中加入比低于蒸格一点的水，蒸格上均匀的抹上油，将调好的肉馅放入擀好的面皮上，包成包子的形状，放入蒸格上，包子间需要间隔一些距离，盖上锅盖再进行第二次发酵，15分钟后，再开大火蒸15分钟后关火；
08，关火后，蒸气回落下去之后，再打开锅盖，将蒸好的包子盛入盘中即可出锅开吃
10. 怎样做四季豆包子
做包子的发面的话有两种方式，一种是通过老家的酵子，具体做法为，将适量的酵子倒入适量的面中，然后再放些小苏打，再和好面就可以了。
另外，常用的方式是利用酵母粉发面，先取适量的酵母粉用温水冲开，然后倒入乘好的面中，和好面，最后醒发半个小时就好啦。