土豆和四季豆能一起煮吗(土豆和四季豆能一起煮吗?)

淘菜谱 2023-03-17 13:01 编辑:admin 134阅读

一、粉条和土豆能一起煮吗?

粉条和土豆天生就是一对,不用泡,煮一煮就上桌,根根入味又下饭

主料:土豆500克、干粉条150克

辅料:植物油适量、盐适量、八角1个、辣皮子2个(不吃辣的不加) ,姜5克、老抽5克、香葱2根、火锅底料50克。

做法:1、把土豆去皮切大小一样的块,姜切末,香葱洗净切段

2、干粉条洗净,可以用凉水泡一会,也可以不泡,看你的煮粉条的耐心了。

3、热锅凉油,火锅底料炒出香味和出红油,加八角和辣皮子、姜片爆出香味,(没有火锅底料的,可以加点豆瓣酱也不错)

4、加土豆块快速翻炒均匀,多翻炒几分钟把土豆炒出水分出香味。

5、加点生抽翻炒均匀上色,喜欢颜色重的,可以加点老抽,比较上色。

6、加清水盖过土豆块,大火烧开,转中火烧10分钟左右以后,看到土豆差不多快熟了。

7、下干粉条翻炒均匀,汤汁一定要盖住粉条,这样粉条可以吸收汤汁变得好吃。

8、加盐翻炒均匀,可以加锅盖焖煮几分钟,这样土豆和粉条都熟得快,味道好,粉条不要加得太早了,要不土豆没煮熟,粉条就被煮碎了。

9、加鸡精翻炒均匀,在煮2分钟左右.

10、撒上香葱段即可出锅了。

可可的小贴士

1、粉条可以不用提前泡软,这样和土豆一起炖,可以吸收它们的汤汁更加好吃了。

2、爱吃辣椒的可以加点肉一起炖出来,味道更好吃。

二、草鱼能和土豆一起煮吗?

草鱼能与白菜和土豆能一起炖放心吧这个可以但是搭配在一起很好。

三、鸡蛋能和土豆一起煮吗?

鸡蛋能和土豆一起煮,土豆中含有一种蛋白酶抑制剂,可以抑制胰蛋白酶的作用,所以对于食物当中的蛋白吸收虽然会有一定的影响,但是不至于让鸡蛋完全失去蛋白质的效应。

不仅限于鸡蛋,只要是食物当中存有一定的蛋白质,土豆都会对其产生一点影响,但是通常来讲影响问题不大。土豆和鸡蛋一起吃,并不会产生不良反应和食物中毒等情况。

四、毛豆能和土豆地瓜一起煮吗?

可以一起煮。毛豆,土豆,地瓜,都是根茎类蔬菜,都有良好的营养价值,是人们生活中经常食用的蔬菜。作为天然食物,一起烹饪一般是没有问题的,并不存在一些人所说的什么这个不能和那个一起烹煮的禁忌,因此将毛豆、土豆和地瓜一起烹煮是不会有什么问题的。

五、野鸭子能和木耳土豆一起煮吗?

野鸭子能和木耳土豆一起煮野鸭子一个,土豆4个,木耳100克,姜,葱,料酒,老抽,生抽,八角,桂皮,醋,盐做法 1.鸭剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断,木耳泡发2.热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许料酒,再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀3.再加入老抽、生抽,翻炒均匀上色4.加入清水,一次加够,清水要没过鸭肉,大火煮开后转中小火焖10来分钟5.加入土豆,木耳和盐,加几滴醋(可以去腥味),继续保持中火,为了保持土豆的完整,请不要一直翻动6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。最后放葱花翻炒一下即可出锅

六、四季豆土豆魔芋豆腐可以一起煮吗?

四季豆土豆魔芋豆腐可以一起煮的,不过注意要煮熟透,未煮熟透的四季豆、土豆常常容易导致食物中毒,发芽的土地不可以用,发芽土豆毒素较高,食后容易中毒。

目前许多中小学生发生食物中毒事件,几乎都是四季豆、发芽土豆、黄花菜、皮蛋等惹的祸。

七、土豆南瓜鱼能一起煮吗?

鱼跟土豆和南瓜可以一起煮,不过建议不要这么烹调,单独的土豆和鱼或者南瓜和鱼最合适。要一起烹调的话,把土豆跟南瓜都切块一起放入即可。主料:干鱼150g、土豆400g辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒适量 步骤:

1.准备适量小干鱼。

2.土豆去皮切块,用清水洗去淀粉。

3.把小干鱼用温水泡半个小时,然后用清水洗干净,沥干水分待用。

4.锅中加油烧热,倒入小干鱼。

5.炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和花椒炒香。

6.倒入土豆块加酱油翻炒均匀。

7.再加入适量水,小火炖20分钟。

8.然后放入切好的青椒和蒜末,加盐再炖5分钟。

9.关火放入适量味精翻炒均匀即可。

八、白萝卜土豆和板栗能一起煮?

可以一起煮

土豆萝卜板栗可以一起炖猪蹄。将土豆白萝卜板栗分别切成块状,猪蹄切成块状,然后先放入锅中炒一下,然后放入适量的水

九、土豆可以和鸡肉一起煮吗?

土豆可以和鸡肉一块吃,方法如下:

1.将鸡剁成块。

2.将姜切片,八角红椒桂皮香叶蒜瓣洗净装盘备用。

3.将土豆切滚刀状放碗里倒入清水。

4.汤锅加水倒入鸡块,开大火盖好锅盖煮开后盛出。

5.鸡块焯水。

6.炒锅少油倒入冰糖,小火炒糖。

7.锅铲不要停,慢慢将糖炒冒泡。

8.糖冒泡立刻倒入鸡块煸炒上色,这时候开中火。

9.将姜香叶红椒桂皮八角倒入继续煸炒出香味儿。

10.这时候再加点老抽煸炒,看图颜色均匀。

11.倒入漫过鸡块的开水,倒入料酒,盖好锅盖大火后小火焖30分钟。

12.30分钟后加入土豆块和蒜瓣,盖好锅盖继续焖十分钟。

13.十分钟钟后加入盐,五香粉。

14.加入胡椒粉,开大火稍微收点汁。

15.鸡块收汁,加入鸡精拌匀就关火。

16.装盘,用葱丝点缀一下。

十、土豆和马鲛鱼可以煮一起吗?

用料

主料

马铃薯丁(脱水)300g

调料

鸡精

适量

适量

适量

适量

料酒

适量

豆瓣酱

适量

元贞糖

适量

剁椒

适量

土豆烧咸马鲛鱼的做法

1.土豆去皮洗净,切块,咸马鲛鱼事先用清水浸泡1小时,洗净,切大块

2.锅里油热,放下马鲛鱼煎成两面发黄

3.放料酒,姜片,蒜末,土豆,加适量清水

4.大火煮5分钟,放糖,剁椒,豆瓣酱,鲜抽

5.中火煮至土豆熟

6.放些鸡精,葱花

7.装盘即可