一、四季豆豆米怎么保存最好？
1、一般四季豆可以直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天，但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点。
2、还有一种方法是可以保存比较久的，那就是将四季豆洗净，用盐水川烫后沥干，再放入冰箱中冷冻，便可以保存很久。
3、如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起
二、米豆豆的做法？
1/4
里脊肉切丁，加入一勺淀粉，半勺食盐，一勺生抽，一勺油，拌均，腌制10～20分钟
2/4
剥好的豌豆米和处理好的红椒洗净待用
3/4
平底锅内将腌好的肉丁炒至发白盛起待用
4/4
先放入豌豆米炒5分钟后加入 红椒炒1分钟（此处放少许盐，因为肉腌制过程中放过半勺盐），加入肉丁翻炒，起锅前加少许水，待水煮干即可装盘
三、四季豆豆烧肉做法？
步骤
1材料洗净，猪后腿肉切片，四季豆摘成寸长，土豆切条。姜切片，蒜瓣拍碎，干辣椒切段备用。
2热锅倒油，油温7成热时倒入肥肉炼油，等到肥肉炼制的起焦边就下瘦肉煸炒。
3瘦肉炒熟后加入生姜、辣椒、蒜继续煸炒。
4生姜、蒜等炒出香味后加入料酒、盐、生抽、老抽、五香粉继续翻炒。
5加入水炖煮20分钟，煮到水快干后下入四季豆，还可以加入其它配菜。继续翻炒1分钟后加水继续炖煮。
6炖煮20分钟左右即可出锅。
四、四季豆豆怎么做？
把四季豆切碎，放开水锅中，加1勺食用盐，煮至变色捞出，用冷水冲凉，锅中加油，放肉末炒香，放蒜子、红椒、酱油、四季豆、1勺食用盐大火炒匀，调小火放蒸鱼豉油炒匀即可出锅。
五、炒四季豆豆家常做法？
四季豆1把
辅料
大蒜3瓣干辣椒适量盐3克蚝油适量料酒5克鸡精适量
步骤1
四季豆去两头撕掉老筋，洗干净沥干水分，用手掰成段。大蒜拍碎。干辣椒切碎。（不吃辣的不加）
步骤2
热锅倒油，七成热倒一勺盐（根据四季豆用量加），晃动油锅融盐，动作快！
步骤3
大火，下蒜泥，再倒四季豆，煸炒至两面微皱，加蚝油。
步骤4
加干辣椒，继续翻炒，沿锅边淋一圈料酒。（更水嫩）出锅前撒点鸡精，盛盘！
烹饪技巧
热油先加盐再大火煸炒，是为了让四季豆表皮迅速脱水发皱，更容易炒熟入味。快出锅的时候淋一圈料酒，四季豆更水嫩。如果是干煸就不用加料酒了。
六、四季豆豆什么时候播种？
2到4月份
四季豆选在春季的2到4月份种植最为合适，这个阶段气候适宜，利于种子萌发以及后期小苗的生长。
或者选在秋季的8到9月种植也行。具体的种植时间要根据所在地区定。
南北方气候差异大，种植时间也会有差异。此外，想要种子萌芽率高，还要注意播种方法和后期的管理才行
七、四季豆豆熟了是什么颜色？
四季豆熟了是绿颜色，炒熟之后翠翠的，非常爽口。
八、四季豆豆腐饺子馅做法？
用料
四季豆 一小把，老豆腐 一块，肉末 200克，蚝油 1勺，盐 适量
做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
切豆角，把豆角切成碎末
步骤 3
准备好卤水豆腐，切碎
步骤 4
锅里倒一点油，炒豆角，一定要炒熟。 然后倒入豆腐轻轻翻炒，把水分尽量炒干一些，倒出放凉
步骤 5
肉馅儿加蚝油和盐，拌匀
步骤 6
把葱花、肉末和放凉的豆腐豆角拌匀即可
九、豆豆米炒酸菜用什么豆？
豆豆米讨酸菜，用什么豆？
这个要看什么地方，一般是用黄豆，黄豆是那种泡发了的，而且煮烂了的，再去炒酸菜放点干辣椒，还有蒜末，姜末炒香，然后放进去一次，放进去，把酸菜爆炒，还有黄豆是非常香的，但也有的地方用蚕豆就是把皮剥了，然后炒酸菜也是这种同样的炒法，也很好吃，还是看个人口味吧，祝你好运
十、四季豆的豆豆煮多久才能熟？
五分钟左右。一般来说大火是五分钟。 但是，根据火候不能具体确定时间，所以熟的基准应该是颜色的变化。煮得嫩一点，变色就行了。煮的时候也请尝尝。四季豆最好选细长的，容易熟，清洗后，选择生长段，沥去水分，用厨房用纸吸取水分是比较快的方法。