一、红色四季豆家常做法？
主料：四季豆配料：大蒜、干红辣椒、花椒，芝麻调料：盐，鸡精首先将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，1.锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；2.小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；3. 另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入花椒爆出香味下入蒜末、辣椒末煸香；4.倒入之前煸过的四季豆翻炒几下，加适当的盐调味翻炒一会加味精出锅散芝麻就可以。
二、红色四季豆叫什么？
您说的应该是红豆杉，红豆杉养殖中，土壤选择微酸性，富含腐殖质的沙质土。日常光照选择明亮的散光。浇水根据季节气候的变化而变化，同时还需要观察红豆杉的枝叶状态。施肥在养殖期的时候需要定期施肥，施加的肥可以是碧卡水溶肥与饼肥。温度最好控制在二十度至二十五度，最高不超过三十度，最低不低于十度以下。另外，需要定期的修剪红豆杉及防治病害等。红四季豆是豆科、菜豆属种质。
三、四季豆焯水水是红色的？
因为，豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，经过水焯加热后分解,所以水是红色的.
四、四季豆和四季豆的区别？
叶子区别：四季豆叶子对生单叶，呈阔卵形；豆角羽状复叶，呈卵状菱形。
花朵区别：四季豆总状花序，花朵长在总花梗的顶端，花白色、黄色或紫色；四季豆总状花序，花黄白色略带青紫色。
果实区别：四季豆荚果呈条形；四季豆荚果下垂，呈线形，长7.5到70厘米。
花朵区别四季豆总状花序，花朵在总花梗的顶端生长，小苞片斜形，花冠呈白色、黄色、淡紫色或紫色，长大约1.5到2厘米。
五、肉末四季豆是什么四季豆？
肉末四季豆是什么样的？四季豆就是一般买的豆角
六、四季豆是什么豆？
四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
七、四季豆米豆区别？
四季豆是芸豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。米豆，又名白豆，也叫眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、饭豆、甘豆、白豆等。
八、四季豆为什么叫四季豆呢？
南方叫四季豆，北方叫豆角。两种叫法，一样的东西。四季豆在南方自然生长也不能一年四季都有（除非象海南等热带环境），只是采摘期较长而已。四季豆又名菜豆，豆科菜豆属一年生缠绕草本植物。生短柔毛。小叶阔卵形或菱状卵形，长4-16厘米，宽3-11厘米。总状花序腋生，花冠白色、黄色，后变淡紫红色，长1.5-2厘米。荚果条形，略膨胀，长10-15厘米，宽约1厘米，种子球形或矩圆形，白色、褐色、蓝黑或蜂红色，光亮，有花斑，长约1.5厘米。
九、为什么四季豆煮出来水是红色的？
很多蔬菜水果里面都富含鞣酸，四季豆在用水煮的过程中里面的鞣酸接触氧气就会有氧化反应。加热的时候又会加速这一反应，生成铁锈般的红色，和切开的苹果、梨、红薯、土豆什么的长时间不吃变红变黑都是一样由鞣酸引起的，和有毒没毒无关…
十、白四季豆与青四季豆的区别？
白不老豆角非常容易入味，最适合的吃法就是焖肉或炖，也有不少人喜欢做成粉蒸豆角来吃。将白不老豆角用来焖肉或炖肉非常不错，它吸收了肉的鲜香味之后，很香，很下饭，口感软烂且香气扑鼻
它与四季豆区别在于表皮发白，看起来很老的样子，四季豆表皮青绿色，显得更加嫩。白不老还有明显的节状