一、怎样做干贝螃蟹粥？
主料
螃蟹
两只
干贝
少量
瘦肉
20克
辅料
咸白菜干
适量
筒蒿菜
一把
盐
适量
食用油
适量
步骤
1.所有食材
2.把螃蟹扒开，用刷子刷净
3.用刀把螃蟹切成两半，大钳子用刀背敲破（方面吃）
4.下适量的水烧开再把淘好的米倒入锅（顺便搅拌一下）
5.粥开时，干贝也下，干贝煮久才能煮出味道
6.粥八成熟时倒入肉碎
7.再倒入螃蟹
8.粥全熟时下筒蒿菜，再下适量的油和盐就可以了
二、蔬菜干贝粥的正宗做法，蔬菜干贝粥怎样做才好吃的做法？
主料：大米适量，干贝适量，青菜适量，盐适量，香油适量
1. 水开了后，把洗净的大米放入锅中，小火熬半小时左右。
2. 干贝洗净用温水泡发。
3. 青菜洗净切碎。
4. 泡好的干贝撕成碎条，先放到粥里熬5分钟，然后放入青菜碎，加适量盐，几滴香油，粥再次滚开后，关火即可。
家常美食网温馨提示：
这个粥比较简单，用泡发的海米也可，青菜只要是绿叶菜都行。也可不放干贝，光放青菜碎一样美味。
三、干贝柱怎么做最好吃？
原料：
冬瓜一段、瑶柱十几粒，姜丝
做法：
1、瑶柱不用久泡，用清水泡五分钟即可，久泡会失去鲜味，将泡好的瑶柱捻开，撕成小条；
2、冬瓜去皮切片；
3、炒锅中放一点油（只需够炒瑶柱的量），油热后依次放入姜丝、瑶柱丝煸炒，待炒出香味后放入冬瓜，翻炒1分钟后，加入两碗半水，盖上锅盖大火烧开15分钟，煮到汤色浓白，冬瓜变透明时，加盐出锅就可以了。
四、红烧干贝最正宗的做法，红烧干贝怎样做好吃？
材料：五花肉一块，干贝，食用油，冰糖，啤酒，八角，香叶，花椒，小茴，桂皮，食用盐，葱花
做法如下：
1.干贝提前2个小时浸泡，五花肉先放到清水中浸泡15分钟，待时间到后将它拿出来控一下水分，再将五花肉切成段放到盘中，小葱洗净切葱花；
2.炒锅中放入半锅清水，把切好的五花肉放到清水中，用大火将锅内的水煮开，待肉变色后撇去浮沫捞出洗净沥干水分；
3.起锅烧油，放上准备好的冰糖，然后开小火快速翻炒将冰糖炒融化，一直炒到冰糖融化并且呈现琥珀状颜色的时候，接着把五花肉全部放进去翻炒至上色；
4.待五花肉上好色后，往锅中倒入一瓶啤酒，把八角，香叶，花椒，小茴，桂皮也全部放进去。然后盖上锅盖，开大火煮开后用小火慢炖40分钟。
5.待红烧肉炖煮到20分钟的时候，就可以把干贝也放入一起炖了。
6.等时间到后根据自己口味加入适量食盐，开大火翻炒至收汁，然后加入些许葱花点缀即可出锅啦！
五、干贝好吃吗？
干贝非常的好吃呀，在市场上卖的价格很高，消费者也很多，反正干贝因为它的营养价值高，所以很多人都是不惜重金去采购最优质的干贝产品，干贝在吃之前呢是需要泡发的，泡完了之后可以用来炖汤喝，比如说在炖猪肉汤的时候可以放入一些干贝的。
六、爆炒扇贝裙边(干贝边)怎样做才好吃的做法步骤？
主料：扇贝裙边（干）300克
辅料：杭椒2个、红尖椒2个 调料：酱油1/2大匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙
做法
1.新鲜扇贝裙边洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段
2.取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒
3.水开后把扇贝裙边过水焯一下，捞出待用
4.炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香
5.转大火，放焯过的扇贝裙边，放之前调好的汁(步骤2)，翻炒几下即可出锅
烹饪技巧
1、焯水的时间不要过久，1分钟左右即可； 2、炒时要转大火，才能炒出香味来。但注意不要糊锅。
七、淡晒干贝怎么做才好吃？
淡晒干贝可以拿来。煲稀饭。
食材有。干贝，虾，猪肉，大米
把虾和猪肉清洗干净，把虾，干贝，猪肉。大米一起放入沙煲，煲煮一小时。放入盐调味即可出锅。
八、四季豆粒怎样做好吃？
四季豆粒炒牛肉粒，再加点胡萝卜，颜色鲜艳又有营养
九、怎么处理干贝好吃，干贝怎么处理干贝处理方法？
干贝发霉了是不能够食用的哦，若是轻度发霉的话，可以把其他的还没发霉的干贝挑出来，拿到太阳下晒一会儿，然后，再用干净的软毛刷把其表面的霉菌扫掉，再拿去太阳下晒，直至晒干即可；建议，干贝在存放时需要存放在通风透气干燥的环境，以免二次发霉了。
十、黑米干贝鸡肉粥怎样做？
黑米干贝鸡肉粥做法
用料
干贝 30克
大米 150克
鸡胸肉 80克
板栗 150克
盐 适量
生抽 一勺
淀粉 适量
食用油 适量
葱 适量
姜片 适量
做法步骤
1、干贝提前一晚泡发
2、将泡发好的干贝撕小条
3、板栗去掉外壳
4、水开倒入板栗，煮两分钟
5、去外衣再切小块
6、鸡胸肉切丁，加入生抽、盐、淀粉、花生油
7、放入姜丝
8、搅拌均匀
9、大米清洗干净倒入锅中
10、倒入干贝条和姜片
11、加入浸泡干贝的水和适量清水
12、按煮粥功能键
13、大米煮至开花后倒入板栗
14、板栗煮熟后加入鸡肉，搅拌均匀
15、最后放入葱花和少许盐即可享用
小贴士
板栗一次不能进食过多，否则会引起腹胀。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持身材。