一、凉拌四季豆的正确做法？
四季豆300克、大蒜2粒、红辣椒1只
调味料：
a料：盐、糖、香油各1/2小匙、色拉油1小匙
作法：1、四季豆择除头、尾，撕去老筋，洗净，切斜段；大蒜去皮，切末；红辣椒去蒂及籽，洗净，切小段备用。2、锅中倒入半锅水煮开，放入四季豆汆烫，捞出，以冷开水冲凉，沥干水分，盛入盘中加入a料拌匀，即可上桌。
二、叩齿的正确做法视频？
叩齿就是空口咬牙，是一种较常见的牙齿保健方法，现代医学认为这样可增加牙齿的自洁作用，发挥咀嚼运动所形成的刺激，增强牙体本身的抵抗力。
以往的养生论述各有出入，总之，叩齿每日早晚各作一次，每次叩齿数目多少不拘，可因人而异。
叩齿的力量也不求一律，可根据牙齿的健康程度，量力而行。
但必须持之以恒，从不间断，方可见成效。
三、清蒸鲈鱼正确做法视频王刚？
做法如下：
1，把鲈鱼腹部的黑膜一定要清洗干净，去除掉这个黑膜可以有效的去除部分的鱼腥味，清水多冲洗几遍，尤其把内脏鱼的血水都漂洗干净，沥干水分，接着把鲈鱼的鱼身两边划上刀花，背部两侧切开，把鲈鱼放到盘子里面，倒入少许料酒，尽量均匀的涂抹在鱼身上，再放入几片姜片和葱段，鲈鱼肚子里面也塞上姜片和葱段，少许食盐，腌制大约10分钟。腌制也是为了有效去除鱼腥味。
2，起锅烧水，水烧开后，我们把鲈鱼放到蒸笼上面，大火蒸5－8分钟，关火后，别打开锅盖，鲈鱼不拿出来，再利用锅内的余温焖蒸5分钟之后出锅，需要注意的就是一定要水开之后再放入鲈鱼，这样高温能锁住鱼肉的鲜味，吃起来更加鲜嫩。蒸煮的过程中，我们再来切一点姜丝，葱丝和红椒丝，把它们放冷水中清洗一下，然后捞出沥干水分备用。鲈鱼蒸好后端出将盘子里的蒸出来的水倒掉，那里面的水腥味毕竟大的，再把刚才放的所有葱段和姜片都夹掉，然后把刚才备好的姜丝，葱丝和红椒丝放在鱼身上。
3，小碗内倒入两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许，搅拌成调料汁，锅中烧一点食用油，将调料汁倒入一起翻炒，把油烧到7层热，7层热就是看到油开始冒烟的时候，最后把热油均匀泼到三丝上面，这样可以把三丝的香味激发出来，那么这样一道鲜嫩美味的清蒸鲈鱼就做好了，大家吃的时候要在汤汁上蘸一蘸，这样会非常的入味。
四、干煸四季豆家常做法视频王刚？
【干煸四季豆】
1.首先我们准备一下食材，四季豆200克，用手掐去两头，顺便把两边的筋一同扯去，老筋会影响口感。
2.把摘好的四季豆放入盆中，加入适量清水，洗净后捞出控水。
3.把洗净的四季豆，码放整齐，切成3厘米长的小段，放入盘中备用。
4.猪肉一小块，先切成均匀薄片，再剁成颗粒，放入盆中备用。
5.大蒜3颗，用力拍扁，再切成颗粒，姜一块，也拍扁切成颗粒和蒜放在一起。
6.再准备一个小盆，抓入一把干辣椒，一把花椒备用。
7.食材准备好以后，我们把四季豆过油炸一下，锅内烧油，油温五成热，油面轻微冒烟时，倒入切好的四季豆，并用勺子不断推动，开中火炸2分钟左右，四季豆变青、表皮轻微起皱时，倒出控油。
小知识：未熟的四季豆，会刺激消化道，引起食物中毒。把四季豆过油炸一下，可以使其内外生熟一致，达到后面快炒的目的。
8.接着，我们开始烹饪，锅内留底油，油热后，倒入切好的肉粒，快速翻炒把肉粒炒散炒香，然后从锅边淋入少许料酒去腥味，翻炒几下，倒入花椒、辣椒，开小火炒出香辣味。温度太高会把辣椒炒糊，接着倒入姜蒜，翻炒出蒜香，最后把四季豆倒入锅中，翻炒均匀起锅调味。
9.加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉少许、白糖少许提鲜，再撒入一把白芝麻，开大火，快速颠锅化开调料，翻匀后就可以出锅装盘了。
五、四季豆做法？
食材用料
四季豆6两，猪肉2两，花椒30颗，蒜瓣3-5个，干辣椒3个，生抽小半勺，食盐小半勺，香油一勺
方法/步骤分步阅读
1/6
照例，准备食材：新鲜的猪肉和四季豆。
2/6
将肉洗净剁成肉沫，四季豆抽筋洗净切成小段儿，长约4厘米左右。
3/6
接下来一步比较重要，因为四季豆比较难熟，需要一个焯水的工序。加入凉水漫过四季豆，水沸即可捞出。
4/6
将锅里的水倒掉，擦干。放入一勺香油，把肉沫倒入，煎到6分熟。
5/6
将盛出的四季豆倒入锅内，大概8分熟的时候把调料和作料都放入一同翻炒。
6/6
最后等锅内烧的比较干了，四季豆差不多也就熟了，盛出即可。
六、四季豆钓鱼的正确方法？
首先从大的方面来说，四季豆属于素菜类，所以针对这种特点，四季豆适合的鱼类肯定是以杂食性或者素食性为主的鱼类吃食。
所以常见的鱼类，首推青鱼，草鱼，鲤鱼和鳊鱼，其中尤其以草鱼和鲤鱼为主要垂钓对象。
用酒进行一定时间的浸泡，或者用泡菜的方法进行腌制一段时间
1是像酒米一样进行一定时间的浸泡
大家知道酒米的作用，其实我们也可以垂钓之前这样效仿一下，对于垂钓更有效率，制作方法非常简单，同理将四季豆切成适合的颗粒大小，然后装入一个矿泉水瓶内，加入适量的白酒，密封浸泡12小时以上即可使用。
2是参考泡菜进行浸泡
很多鱼还喜欢酸味，所以我们还可以参照泡菜的原理对四季豆进行处理后，再进行垂钓。
最后将处理好的四季都挂上鱼钩就行了。
七、煮四季豆的正确方法？
煮四季豆的方法如下：先将四季豆用少量食盐侵泡十多分钟，然后洗净捞出来备用，再焯水几分钟，最后正常煮加调料即可。
八、炒四季豆的正确方法？
四季豆去两头撕掉老筋，洗干净沥干水分，用手掰成段。大蒜拍碎。干辣椒切碎。（不吃辣的不加）
步骤2
热锅倒油，七成热倒一勺盐（根据四季豆用量加），晃动油锅融盐，动作快！
步骤3
大火，下蒜泥，再倒四季豆，煸炒至两面微皱，加蚝油。
步骤4
加干辣椒，继续翻炒，沿锅边淋一圈料酒。（更水嫩）出锅前撒点鸡精，盛盘！
烹饪技巧
热油先加盐再大火煸炒，是为了让四季豆表皮迅速脱水发皱，更容易炒熟入味。快出锅的时候淋一圈料酒，四季豆更水嫩。如果是干煸就不用加料酒了。
九、四季豆正确的择菜方法？
备用食材：四季豆350克，菜干1小把，酱油半茶匙，色拉油适量，大蒜3瓣；
制作过程：第一步，首先将需要的四季豆都准备到位，将四季豆的头部和尾部给择干净后，放在流动的水下，将其仔细的清洗干净，然后用手择成长短适中的段，最好不要用刀切，择好的四季豆，放入开水锅中焯烫一下，捞出控水；
第二步，处理好四季豆之后，注意将大蒜准备出3瓣，将大蒜的皮剥去后，将其放在案板上拍一下，然后切成碎末，准备一个干净的小碗，放入准备好的菜干，然后加上适量的清水；
第三步，让菜干提前放在清水中浸泡一会，然后捞出来清洗干净后，沥干水分备用，准备好所有的食材，即可开始炒菜，在炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后；
第四步，将事先切好的蒜末，放入在锅中，大火将其煸炒出香味之后，即可放入之前处理好的四季豆，开始煸炒，待四季豆被炒至变色并且出味之后，即可放入控干水分的菜干；
第五步，继续煸炒片刻后，在锅中加上适量的清水，盖上锅盖焖一会，待将豆角焖至熟透之后，即可打开锅盖，按照个人的口味添加食盐调味，在出锅前加上些许的酱油，即可。
烹饪小技巧：四季豆是一种价值非常丰富的四季性蔬菜，其中富含人体所需的多种营养元素，对于健脾、安神、强壮骨骼等等都有一定的帮助，适当的吃四季豆对我们的身体会有一定的帮助，干锅四季豆、干煸四季豆、酱焖四季豆等等都是非常不错的做法，大家可以发现四季豆多是要通过炒制的方法烹饪，这样做的四季豆口感非常的不错，不过要提醒大家的是，四季豆一定要烹饪熟透后才可吃，否则会有副作用。
十、如何正确的剥四季豆？
备用食材：四季豆350克，菜干1小把，酱油半茶匙，色拉油适量，大蒜3瓣；
制作过程：第一步，首先将需要的四季豆都准备到位，将四季豆的头部和尾部给择干净后，放在流动的水下，将其仔细的清洗干净，然后用手择成长短适中的段，最好不要用刀切，择好的四季豆，放入开水锅中焯烫一下，捞出控水；
第二步，处理好四季豆之后，注意将大蒜准备出3瓣，将大蒜的皮剥去后，将其放在案板上拍一下，然后切成碎末，准备一个干净的小碗，放入准备好的菜干，然后加上适量的清水；
第三步，让菜干提前放在清水中浸泡一会，然后捞出来清洗干净后，沥干水分备用，准备好所有的食材，即可开始炒菜，在炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后；
第四步，将事先切好的蒜末，放入在锅中，大火将其煸炒出香味之后，即可放入之前处理好的四季豆，开始煸炒，待四季豆被炒至变色并且出味之后，即可放入控干水分的菜干；
第五步，继续煸炒片刻后，在锅中加上适量的清水，盖上锅盖焖一会，待将豆角焖至熟透之后，即可打开锅盖，按照个人的口味添加食盐调味，在出锅前加上些许的酱油，即可。
烹饪小技巧：四季豆是一种价值非常丰富的四季性蔬菜，其中富含人体所需的多种营养元素，对于健脾、安神、强壮骨骼等等都有一定的帮助，适当的吃四季豆对我们的身体会有一定的帮助，干锅四季豆、干煸四季豆、酱焖四季豆等等都是非常不错的做法，大家可以发现四季豆多是要通过炒制的方法烹饪，这样做的四季豆口感非常的不错，不过要提醒大家的是，四季豆一定要烹饪熟透后才可吃，否则会有副作用。