一、花菜鸡肉土豆能一起炒吗?
建议菜花和土豆分开来炒;如果是生鸡肉,可分别炒,鸡肉炒菜花和鸡肉炒土豆;如果是熟的鸡肉,就做鸡肉炖土豆。
二、土豆黑木耳和黄花菜能和鸭肉一起煮吗?
可以一起煮。做法:鸭子一个,土豆4个,黄花菜干适量,木耳100克,姜,葱,料酒,老抽,生抽,八角,桂皮,醋,盐做法 1.鸭剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断,黄花菜干跟木耳泡发2.热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许料酒,再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀3.再加入老抽、生抽,翻炒均匀上色4.加入清水,一次加够,清水要没过鸭肉,大火煮开后转中小火焖10来分钟5.加入土豆,木耳,黄花菜和盐,加几滴醋(可以去腥味),继续保持中火,为了保持土豆的完整,请不要一直翻动6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。最后放葱花翻炒一下即可出锅。
三、蘑菇、花菜、泡面一起煮能中毒吗?
蘑菇、花菜、泡面一起煮着吃,不会引起中毒现象的,因为这些食品互相不相克,食用容易消化吸收,不过泡面不宜多吃,对身体健康不利
四、四季豆土豆魔芋豆腐可以一起煮吗?
四季豆土豆魔芋豆腐可以一起煮的,不过注意要煮熟透,未煮熟透的四季豆、土豆常常容易导致食物中毒,发芽的土地不可以用,发芽土豆毒素较高,食后容易中毒。
目前许多中小学生发生食物中毒事件,几乎都是四季豆、发芽土豆、黄花菜、皮蛋等惹的祸。
五、粉条和土豆能一起煮吗?
粉条和土豆天生就是一对,不用泡,煮一煮就上桌,根根入味又下饭
主料:土豆500克、干粉条150克
辅料:植物油适量、盐适量、八角1个、辣皮子2个(不吃辣的不加) ,姜5克、老抽5克、香葱2根、火锅底料50克。
做法:1、把土豆去皮切大小一样的块,姜切末,香葱洗净切段
2、干粉条洗净,可以用凉水泡一会,也可以不泡,看你的煮粉条的耐心了。
3、热锅凉油,火锅底料炒出香味和出红油,加八角和辣皮子、姜片爆出香味,(没有火锅底料的,可以加点豆瓣酱也不错)
4、加土豆块快速翻炒均匀,多翻炒几分钟把土豆炒出水分出香味。
5、加点生抽翻炒均匀上色,喜欢颜色重的,可以加点老抽,比较上色。
6、加清水盖过土豆块,大火烧开,转中火烧10分钟左右以后,看到土豆差不多快熟了。
7、下干粉条翻炒均匀,汤汁一定要盖住粉条,这样粉条可以吸收汤汁变得好吃。
8、加盐翻炒均匀,可以加锅盖焖煮几分钟,这样土豆和粉条都熟得快,味道好,粉条不要加得太早了,要不土豆没煮熟,粉条就被煮碎了。
9、加鸡精翻炒均匀,在煮2分钟左右.
10、撒上香葱段即可出锅了。
可可的小贴士
1、粉条可以不用提前泡软,这样和土豆一起炖,可以吸收它们的汤汁更加好吃了。
2、爱吃辣椒的可以加点肉一起炖出来,味道更好吃。
六、草鱼能和土豆一起煮吗?
草鱼能与白菜和土豆能一起炖放心吧这个可以但是搭配在一起很好。
七、土豆南瓜鱼能一起煮吗?
鱼跟土豆和南瓜可以一起煮,不过建议不要这么烹调,单独的土豆和鱼或者南瓜和鱼最合适。要一起烹调的话,把土豆跟南瓜都切块一起放入即可。主料:干鱼150g、土豆400g辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒适量 步骤:
1.准备适量小干鱼。
2.土豆去皮切块,用清水洗去淀粉。
3.把小干鱼用温水泡半个小时,然后用清水洗干净,沥干水分待用。
4.锅中加油烧热,倒入小干鱼。
5.炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和花椒炒香。
6.倒入土豆块加酱油翻炒均匀。
7.再加入适量水,小火炖20分钟。
8.然后放入切好的青椒和蒜末,加盐再炖5分钟。
9.关火放入适量味精翻炒均匀即可。
八、鸡蛋能和土豆一起煮吗?
鸡蛋能和土豆一起煮,土豆中含有一种蛋白酶抑制剂,可以抑制胰蛋白酶的作用,所以对于食物当中的蛋白吸收虽然会有一定的影响,但是不至于让鸡蛋完全失去蛋白质的效应。
不仅限于鸡蛋,只要是食物当中存有一定的蛋白质,土豆都会对其产生一点影响,但是通常来讲影响问题不大。土豆和鸡蛋一起吃,并不会产生不良反应和食物中毒等情况。
九、黄花菜能和乌鸡一起煮吗?
把整只鸡洗净,准备一个煮锅。。加入半锅水。把鸡放进去,加入黄花菜,红枣,枸杞子,大葱。。炖半小时。。再加糖,盐,鸡精。。很好吃的黄花菜鸡汤就出锅~~~。。
干黄花菜泡一个小时,去掉硬蒂洗净。
十、鹌鹑蛋和花菜能一起煮吗?
花菜雪耳鹌鹑蛋
材料
西兰花150克,干银耳15克,鹌鹑蛋6-8个,水淀粉适量,盐适量
做法
1、干银耳用水泡发,西兰花掰成小朵洗净,西兰花梗切成片,鹌鹑蛋煮熟去壳
2、锅中烧开水,将西兰花放入焯半分钟捞出,过一遍凉水;泡发的银耳去根、洗净后撕成小朵
3、锅热后倒油,下少许葱姜碎爆香,倒入银耳,略加一点点水翻炒
4、随后倒入西兰花翻炒
5、倒入鹌鹑蛋炒匀
6、调入盐,倒入水淀粉,炒匀至汤汁收浓即可
菜花烧鹌鹑蛋
菜花烧鹌鹑蛋的做法
1 鹌鹑蛋洗净煮熟,冷却剥壳。蒜头切片。
2 菜花切小朵,洗净。
3 锅里烧开水,加入菜花稍煮变色捞出。
4 锅里热油,炒香蒜片。
5 倒入菜花翻炒。
6 倒入鹌鹑蛋翻炒。
7 翻炒片刻,加入一汤勺酱油和一小勺盐,加水稍淹过食材,加盖烧。
8 烧至水分剩一半,菜花酥软即可。