一、红烧鸡块能和排骨一起吗?
原则上是可以的,但是这两样放一起,是对食材的浪费。两样分别做,可以做出不同的美味。
二、土豆烧鸡标准?
土豆烧鸡第一,要保证土豆不能太烂,太粘糊了,就不好吃了。土豆要过一下油。
三、鸡叉骨和烧鸡能一起炸吗?
可以的。1、将鸡叉骨放入清水中浸泡出血水,备用。
2、将鸡叉骨上的喉管、肥油等杂物清理干净,用剪刀从中间剪断,冲洗干净,备用。
3、将清理好的鸡叉骨放入盆中,加入洋葱丝60克、大蒜片60克、生姜片40克、奥尔良腌料40克、白糖20克、鸡精20克、精盐15克、味精15克、咖喱粉15克、白胡椒粉10克、十三香10克,再放入玉米淀粉80克,最好打入鸡蛋1个,一起抓拌均匀,冷藏腌制至少2小时,备用。
4、将腌制好的鸡叉骨中的大蒜片、洋葱丝、生姜片挑拣出来,然后加入面粉80克、吉士粉10克,抓拌均匀,备用。
5、锅中加入适量植物油,油温六成热时下入鸡叉骨,中小火将鸡叉骨炸至基本成熟,捞出。
然后再将锅中的油升至七成热,把鸡叉骨放进去再复炸至金黄色时捞出即可。
四、粉条和土豆能一起煮吗?
粉条和土豆天生就是一对,不用泡,煮一煮就上桌,根根入味又下饭
主料:土豆500克、干粉条150克
辅料:植物油适量、盐适量、八角1个、辣皮子2个(不吃辣的不加) ,姜5克、老抽5克、香葱2根、火锅底料50克。
做法:1、把土豆去皮切大小一样的块,姜切末,香葱洗净切段
2、干粉条洗净,可以用凉水泡一会,也可以不泡,看你的煮粉条的耐心了。
3、热锅凉油,火锅底料炒出香味和出红油,加八角和辣皮子、姜片爆出香味,(没有火锅底料的,可以加点豆瓣酱也不错)
4、加土豆块快速翻炒均匀,多翻炒几分钟把土豆炒出水分出香味。
5、加点生抽翻炒均匀上色,喜欢颜色重的,可以加点老抽,比较上色。
6、加清水盖过土豆块,大火烧开,转中火烧10分钟左右以后,看到土豆差不多快熟了。
7、下干粉条翻炒均匀,汤汁一定要盖住粉条,这样粉条可以吸收汤汁变得好吃。
8、加盐翻炒均匀,可以加锅盖焖煮几分钟,这样土豆和粉条都熟得快,味道好,粉条不要加得太早了,要不土豆没煮熟,粉条就被煮碎了。
9、加鸡精翻炒均匀,在煮2分钟左右.
10、撒上香葱段即可出锅了。
可可的小贴士
1、粉条可以不用提前泡软,这样和土豆一起炖,可以吸收它们的汤汁更加好吃了。
2、爱吃辣椒的可以加点肉一起炖出来,味道更好吃。
五、土豆和豆沙能一起吃吗?
土豆和豆沙可以一起吃,土豆和豆沙都含有丰富的淀粉、蛋白质和各种维生素以及微量元素。豆沙营养丰富,而且还具有去湿的效果,食用后有益于身体健康。如果有慢性胃炎、胃溃疡、消化不良等情况,建议少量食用,避免影响消化功能,加重胃病症状。
六、羊肉能和土豆一起炖吗?
土豆和羊肉可以一起吃。不能与羊肉一起吃的:羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反,不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛,中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。肝与红豆相克——同食会引起中毒。 羊肉和土豆的做法;1、羊肉切小块泡水3个小时,下锅焯一下2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟4、土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中6、再倒入炸好的土豆7、再少烧片刻汤汁收好即好
七、腊肉能和土豆一起吃吗?
腊肉能和土豆一起吃。
主料:土豆500g、腊肉400g
辅料:姜适量
步骤一:把腊肉洗干净切薄片。
步骤二:土豆也切片备用。
步骤三:把切好的土豆放入碗里。
步骤四:再把切好的腊肉放到土豆上面。
步骤五:放点姜丝在腊肉上面。
步骤六:直接放入蒸锅蒸半个小时即可。
步骤七:完成。
八、洋葱和土豆能一起储藏吗?
洋葱和土豆能一起储藏。
土豆、洋葱在温暖、潮湿的环境里很容易发芽。发了芽的土豆,不仅会消耗掉土豆的养分,而且土豆的芽根、芽眼处会产生大量有毒的龙葵素,这是一种对人体有害的物质,人吃了就会产生腹痛、腹泻,严重者会发生昏迷。洋葱头发芽以后,由于生芽消耗营养,使葱头发软变质,食用价值降低。所以家庭贮存土豆、洋葱要防止发芽。应把土豆放在低温、通风、干燥的地方,同时,还要避免阳光照射,以延长土豆的贮存期;葱头应充分晾干,编成小辫,挂在凉爽、通风、干燥的地方。
1、土豆以常温保存为原则,除夏天外,将土豆不经过清洗,直接放在铺了报纸的纸箱中,放置於阴凉处即可。若要放在冰箱里,可用报纸包裹後放入密封袋中再冷藏,可在其中放一颗苹果,由於苹果会释放一种使其他蔬果老化的乙烯,便可防止土豆发芽。
2、洋葱 将未剥皮的洋葱直接放入旧丝袜或网子中,然後吊挂在室内阴凉通风处,约可保存1个月。切记需将塑胶袋拿掉,避免洋葱因潮湿而腐烂。若是已切过的洋葱,必须放入密封保鲜袋中保存,隔绝空气接触,避免水份散失。
九、辣椒和土豆能一起套种吗?
辣椒、番茄、土豆(马铃薯)不能种植在一起,对水肥和光照的需求各不相同,种植在一起发生疾病也不好管理。辣椒、番茄、土豆(马铃薯)不能种植在一起,对水肥和光照的需求各不相同,种植在一起发生疾病也不好管理。
十、草鱼能和土豆一起煮吗?
草鱼能与白菜和土豆能一起炖放心吧这个可以但是搭配在一起很好。