一、延津火烧的火烧的由来？
延津火烧的发源地是安阳市滑县牛屯镇。在当时是延津牛屯后来牛屯归滑县牛屯，因为延津县王楼乡与牛屯镇只有一条马路之隔，也就慢慢流传到延津全县，时间久了，在人们观念中火烧便成了延津火烧。咱延津至少也是国内顶尖的优质小麦基地。 火烧是河南豫北地区独有的一种汉族传统小吃，而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀。延津火烧从牛屯发展传播过来，似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
二、火烧石的火烧石特征？
火烧石特征：坚硬 、笨重 火烧石优点：易清洁、耐脏、耐高温、抗腐蚀、防水、质感强、不褪色、不变形、无辐射、无异味、易保养。
火烧石缺点：笨重、部分火烧石在锐器作用下可能会留下划痕。三、火烧石的火烧石分类？
中国黑
中国黑其实是一个范称，不代表那一种石材，就像火烧石一样。市场上的中国黑比较常见的有两种，一是雅蒙黑，一种是蒙石黑。雅蒙黑的产地是四川雅安，雅蒙黑的含沙量较高，硬度不够，市场上用这种冒充的其实比较多，这也是我重点提出来说一下的原因，雅蒙黑通烧制后会在其表面出现一条一条的痕迹，这也是他硬度不够造成的。中国黑为纯黑台面 天然石材，坚硬度高，纹理比较粗犷，颜色如墨汁，圆润饱满，质感强、耐高温、防水、防刮花，用于餐桌面或者茶几面还是很好打理的。
蒙石黑
蒙石黑是中国黑的一种，产地在内蒙，经过千百年形成的，非常优质的石材，因为内部结构稳定性极强，其硬度和花岗岩相当，通过烧制后表面会非常均匀，敲击的时候会听到清脆类似钢响的声音，抗酸性、抗磁场性、绝缘性、抗氧化性、抗腐蚀性、无需特殊保养。表面均匀，有雨过留痕的艺术美，用途很多，也用于餐客厅台面。
雪松石
天然石材，坚硬度很高。石材结构致密，抗压度强度很高，耐水、耐磨性很好、表面均匀、颜色丰富。此款石材表面如杂草丛生，故叫草晶石，表面犹如雪松叶如针状，因此得名雪松石。
蝴蝶绿
拉丁文名：Verde Butterly.一般国内蝴蝶绿纹理效果没有巴西进口蝴蝶绿好看，在国外主要用于地板、外墙、浴室、罗马柱等高档装饰材料，也用于餐桌和茶几。石头经过3000摄氏度的高温灼烧，形成斑驳凹凸感，经过多道工序加工，火烧的层次和石材本身如同蝴蝶翅膀花纹的完美结合，彰显无与伦比的气质，收藏价值很高。
玄武石
火山喷发出来的岩浆冷却凝固形成的一种致密状或者泡沫状的岩石。主要产地福建，硬度非常高，高于花岗岩，纹理细致，色泽优雅，高档，以前主要用于出口国外。玄武石天然的白色晶体也是独有的，中间夹杂黄色结晶体，尽显自然之美，环保健康无辐射，是火烧石中的精品，高档餐桌桌面以及茶几面板的代表。
夜玫瑰
天然石材，产地江西，硬度很高，高于花岗岩，是火烧石中硬度最高的石材，堪称火烧石中的极品；市面上极其罕见，纹理粗犷，在灯光照射下呈现如水晶般不同光泽，最主要的特色是纹理间有暗红色圆斑，极具收藏价值，其独特身份更彰显贵族的气质 。
四、南京火烧哪里有的卖，是南京火烧，不是驴肉火烧？
你坐地铁10号线雨山路下，到马路对面坐684到桥林东站下，那附近有一个市场，你可以问人家市场在哪，然后市场入口处就有一个卖南京火烧的。有鸡蛋火烧，韭菜火烧，还有加肉的各种，特别好吃，都是用那种传统的火炉，我想应该就是你要找的那种。是个老爷爷在卖
五、脆皮火烧的做法，脆皮火烧怎么做好吃，脆皮火烧？
1.和面，饧30分钟2.饧好后再次揉面3.搓条下剂4.准备好油酥，油，盐，面粉，花椒粉，混合而成5.剂子擀成长方薄片，均匀涂抹油酥6.从一端叠起7.一直向左叠到最后8.用擀面杖将一端擀薄，擀薄后盖在饼坯上，同样的方法修整另一端，擀薄后包住饼坯9.两面轻轻擀匀即可10.平锅少许油，入饼坯11.煎至两面上色后入烤箱，烤箱180度，提前预热，烧饼鼓起，两面上色后即可12.焦酥的表面很诱人13.层次分明
六、驴肉火烧为什么叫火烧？
驴肉火烧是由“火”烧出来的，烧，这是一种原始的烹调方式。然而，烧的烹调方法的确能给人一种独特的享受，肉火烧要经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序。须一人制坯，一人烧制。坯制好后，放在鏊子上煎和烙，使两面定型。然后转入炉内，沿炉膛摆放十几个火烧。
根据火的大小、生熟程度不断用铁叉子掏出，用手变换角度，然后重新送入炉内来进行烤、烘、烧
七、火烧岩和火烧石哪个好？
火烧石更好
优点：1.硬度高，可以抵抗强烈的震动力2.具有光滑的外表，既有着很好的装饰性，又耐脏易清洁，3.这种石材经过高温烧结，非常的耐高温、抗腐蚀，一般不会出现褪色和变形的情况，4.没有异味，后期保养也特别容易。火烧石健康环保，深受消费者的喜爱。
八、卤煮火烧的火烧是什么？
答，卤煮火烧的火烧是白吉馍的发面饼。卤煮火烧是有名的小吃，门框胡同的卤煮火烧最有名，这是老北京的吃食，猪