一、花甲和海钉螺可以一起炒吗?
可以
花蛤 钉螺适量,吐干净沙子,把壳搓干净。 锅里放油,下姜蒜炒香,放花蛤钉螺下去炒一分钟左右。
剁椒酱,放美味鲜酱油适量,翻炒。 加料酒,多到点,浸过花蛤的三分之二左右。 大火烧开,盖锅盖闷一会儿 揭开锅盖尝一下味道,不够咸就加点盐 放葱翻炒,汤汁收的剩一点就可以起锅了~
二、鱿鱼可以和花甲肉一起炒嘛?
鱿鱼打花刀,改刀成小长方形;花甲洗干净。葱姜蒜适量,切片备用。
步骤 2
准备一锅水,烧开转中火。先焯鱿鱼,收缩卷曲即可捞出,半分钟到1分钟即可。剩下的水焯花甲,煮开到花甲张嘴即可,一般1到2分钟(煮太久会老)。
步骤 3
锅里倒油,中火将葱姜蒜煸炒出香味,下入豆瓣酱。豆瓣酱炒出红油,下入刚才煮好的花甲鱿鱼,翻炒均匀,加水焖煮1到2分钟。
步骤 4
下入糖、盐、鸡精调味。因为豆瓣酱本身有咸味,所以盐少放,糖多放,可调和味道。
步骤 5
将水淀粉淋入,汤汁粘稠后,翻拌均匀即可。
三、四季豆可以和鸡肉一起炒吗?
可以的,可以做成四季豆烧鸡。
准备材料:鸡肉 500克、四季豆 200克、植物油 0.5勺、姜 1块、蒜头 1块、料酒 1勺、酱油 1勺。
一、鸡肉切块洗净,加入姜丝蒜头料酒和酱油腌15分钟,如下图所示。
二、锅热下油倒入植物油少许,放入鸡肉翻炒,如下图所示。
三、鸡肉超出油后放入四季豆,翻炒均匀,再加入点水,如下图所示。
四、翻炒均匀后,盖上锅盖烧煮20分钟,如下图所示。
五、最后大火收汁后即可出锅装盘,四季豆烧鸡就做好了。
四、花甲和什么一起炒好吃?
食材用料:花甲半斤,豆腐皮30克,青红辣椒各2个,食用油适量,盐适量,大蒜8瓣,香葱4根,姜4片,香菜2根,生抽适量,耗油适量,胡椒粉适量
做法步骤:
1,首先将买回来的花甲用清水加适量盐养一天,使其吐出泥沙,然后捞出清洗干净
2,豆腐皮洗净切丝
3,青红辣椒洗净斜刀切块,大蒜切沫,香葱切沫,姜片切丝,香菜切碎备用
4,锅内倒入适量食用油,油热后,下入姜蒜爆香
6,然后下入花甲翻炒,炒至花甲开口,放入豆腐皮翻炒几下
7,然后加入适量盐,生抽,耗油,胡椒粉一起翻炒均匀
8,食材炒熟并入味后,撒上切好的香菜碎和葱花即可出锅了。
五、红酒可以炒花甲吗?
可以的 放红酒可以提鲜 味道更好
六、不粘锅可以炒花甲吗?
先说结论,可以用,但是有安全隐患。
首先,不粘锅涂层采取的是高温状态下喷涂,涂层本身的状态非常稳定,耐高温,抗酸抗碱不溶解于任何溶解剂,也就是说,在正常家庭使用的情况下,不粘涂层是安全稳定的。
不粘涂层稳定,但涂层性质偏软,害怕硬物剐蹭。所以通常情况下,不粘锅需要配合木铲或者硅胶铲等这些相对不太坚硬的铲子使用
七、四季豆和长豆可以一起炒吗?
可以。四季豆是我们餐桌上常见的蔬菜之一。又叫芸豆,豆角等。无论炒还是炖肉,都很好吃。但是这种豆角一定要煮熟,否则会有点小毒。两种食物没有营养冲突.所以是可以同时食用的。但有些细节要注意下.豆角含有皂素毒和植物血凝毒素,完全煮熟毒素才被破坏。否则,人食了未煮熟的豆角易中毒。
八、四季豆可以和杏鲍菇、肉一起炒吗?
四季豆可以和杏鲍菇、肉一起炒,以“”为例。做法如下:
主料:五花肉6片,杏鲍菇1个
辅料:四季豆10根
调料:食盐少许,烤肉酱半碗,植物油少许
步骤:
1.把杏鲍菇切成长薄片
2.锅入水烧开,放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干
3.再将四季豆焯水后切成段,要比肉片宽一些,入开水中煮1-2分钟
4.将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀,取刷子,将肉片两面刷一层酱料
5.将杏鲍菇两面也刷一层酱料,与肉片摞在一些。将四季豆段排在其中一端,刷一层酱料
6.卷起来,尽量卷紧点
7.烤肉上铺上锡纸,将肉卷铺在烤网上
8.烤箱调至180℃,放在烤箱中层,烤25分钟左右
9.中途取出,再刷一层酱料,再接着烤熟即可
九、麦饭石不粘锅可以炒花甲吗?
麦饭石不粘锅最好不要用来炒花甲。
麦饭石炒锅实际上就是在铁锅上面加装了一层麦饭石涂层,这种涂层具有不粘的效果,因此麦饭石炒锅主要起作用的是这层涂层,如果用来炒花甲的话,由于花甲壳比较坚硬会对涂层造成损害,影响麦饭石炒锅的效果。
所以麦饭石炒锅最好不要用来炒花甲。
十、龙虾调料可以炒花甲吗?
龙虾调料当
然是可以用
来炒花甲的