排骨土豆四季豆怎么做好吃法(排骨土豆四季豆怎么做好吃法大全)

淘菜谱 2023-03-12 10:10 编辑:admin 133阅读

一、土豆排骨怎么做好吃?

土豆烧排骨的做法1.材料准备好;排骨冷水下锅,放入葱结,煮出血水后捞出控干2.土豆切块,青红椒切大片,姜切丝,蒜切片;锅里热油,放入排骨煸炒3.大火翻炒排骨至微焦,放入姜蒜、八角,继续煸炒一会4.调入生抽、老抽、料酒、蚝油,翻炒至上色,倒入水,没过排骨为宜,大火烧开,小火焖煮30分钟5.接着放入土豆,焖煮至土豆软熟后放入青红椒6.大火不断的翻炒收汁,调入少许盐即可

二、土豆排骨粥的做法,土豆排骨粥怎么做好吃,土豆?

主料土豆50g排骨100g大米50g辅料油适量盐适量步骤1.排骨放入开水去掉血水2.排骨烫到没有血水的样子3.土豆切好,大米洗干净4.放入去掉血水的排骨5.放入土豆6.加入适量的水7.放入天际炖盅8.炖两个小时就可以出出锅

三、咸鱼土豆怎么做好吃法?

咸鱼土豆做法 材料 咸鱼,土豆,干辣椒,花椒,姜末,蒜蓉 做法

1、咸鱼和土豆切块。

2、锅里放油,把咸鱼稍微煎一下。

3、把煎成金黄色的咸鱼放在土豆的上面.然后放在电饭锅的蒸笼里蒸.这样,等饭熟的时候土豆也蒸熟了。

4、锅里放油,把干辣椒、花椒、姜末、蒜蓉爆香,然后把蒸熟的土豆和咸鱼下锅翻炒;放少许酱油,不用放盐,咸鱼已经有咸味了。上盘。

四、排骨炖土豆怎么做好吃?

第一步:准备食材

1.猪排骨一块,剁成块,放入盆中加入清水浸泡。

2.土豆一个,削去外皮,切成块,放入盆中加入清水浸泡(加入清水浸泡,防止土豆块氧化变黑)。

3.生姜切成姜片,大葱白切成大段,香菜随便切上几刀。

第二步:准备大料

1.八角4个,香叶两片,放入准备好的小盆中。

第三步:排骨焯水

1.锅内烧水,凉水放入排骨后(凉水放入排骨容易煮出排骨的血水和杂质),倒入料酒4克。(倒入料酒可以减少排骨的腥味)

2.水开以后,焯水2分钟左右捞出。

第四步:烹饪

1.化糖:锅内烧少许油,开小火,放入白糖20克,反复搅动,白糖融化,把白糖炒成焦黄色大泡转变小泡时完成。

2.放入排骨快速翻炒给排骨上色,注意:要快速翻炒。 排骨裹匀糖色,炒至排骨表面微微呈现焦黄色(这样炖出来的排骨比较香,色泽也好看)

3.接下来,放入葱段,姜片和准备好的大料继续翻炒,抓入干辣椒2克,倒入料酒8克,生抽5克,然后加入适量的清水,盖上锅盖,中小火煮一个小时。

4.中间五十分钟的时候,已经煮出香味,挑出大葱,姜片和大料。

5.把土豆控干水分以后放进锅内

第五步:调味

放入食盐2克(一勺),鸡粉2克(一勺),胡椒粉2克(一勺),翻炒化开调料以后,倒入味极鲜6克。

继续盖上锅盖,焖煮10分钟。

10分钟以后 土豆基本软烂,排骨也已经入味,把汤汁慢慢收浓后,这道菜可以出锅装盘了

最后撒上香菜作为点缀,好了,这味道鲜美的排骨炖土豆就做好了

五、魔芋土豆怎么做好吃,魔芋土豆的吃法?

魔芋土豆红烧肉的做法步骤1肉部分,切成块2土豆6个,切成块3魔芋一盒4菇子用水发开5把肉放锅里煎的两面金黄。

6然后放入土豆,魔芋,然后放入香葱7肉煎的金黄,然后放入土豆,魔芋,最后放入菇子,烧到20分钟后,放入香葱8红烧,成品,一大盆,够吃好几顿了。9好吃10开吃咯。

六、蚕豆土豆怎么做好吃,蚕豆土豆的吃法?

蚕豆按食用分量准备,土豆1个,把蚕豆剥好备用,用水焯一下;土豆切成和蚕豆差不多大,放油炒一下备用。

锅里放油,下入蚕豆、土豆,翻炒均匀,放入生抽、花生酱、耗油、盐、鸡精,如果有可以加入少许的雪菜一起翻炒,翻炒均匀,即可出锅享有。当土豆的软糯与蚕豆的香甜爽脆在舌尖上时,简直就是美味。

七、土豆淀粉怎么做好吃,土豆淀粉的吃法?

1.准备100g土豆淀粉和500ml凉开水2.将土豆淀粉倒入水中搅拌均匀3.然后将混合液倒入锅中用中小火加热4.然后加热成粘稠状关火,继续搅拌即可5.然后放入容器中铺平6.放入冰箱冷藏2小时7.然后切块,加入香菜,葱花,蒸鱼豉油,醋和鸡精,搅拌均匀即可

八、长土豆怎么做好吃,长土豆的吃法?

食材主料长豆角200g土豆3个尖椒3个 辅料油适量盐适量酱油适量味精适量肉适量葱适量步骤长豆角炒土豆的做法步骤11.长豆角洗净待用长豆角炒土豆的做法步骤22.土豆三个洗净削皮长豆角炒土豆的做法步骤33.长豆角切段待用长豆角炒土豆的做法步骤44.猪肉分瘦肉和肥肉分开切长豆角炒土豆的做法步骤55.尖椒和葱切丝长豆角炒土豆的做法步骤66.土豆切丝长豆角炒土豆的做法步骤77.锅热油后放肥油煸炒出油长豆角炒土豆的做法步骤88.然后放瘦肉炒至八分熟长豆角炒土豆的做法步骤99.放青椒丝长豆角炒土豆的做法步骤1010.略煸炒后再放葱丝长豆角炒土豆的做法步骤1111.放豆角和土豆丝加入酱油、盐、味精等佐料长豆角炒土豆的做法步骤1212.盖上锅盖闷一会再翻炒完全熟透后盛盘即可

九、剩排骨怎么做好吃,剩排骨的吃法?

剩排骨可以做成椒盐排骨

椒盐排骨做法如下

主料:剩排骨若干

配料:葱、姜、蒜、辣椒面、鸡蛋2个、干淀粉适量、椒盐;

具体步骤:1把汤里的排骨捞出来沥干水,葱姜蒜切沫,鸡蛋打散备用;

2.锅里放宽油,烧至四层热,把排骨放入鸡蛋液里过一遍,再裹上干淀粉入油锅里小火炸干水汽,再转大火把排骨炸香炸酥,捞出来沥干油备用;

3.锅里放少许底油,加姜、蒜沫炒香,放入炸好的排骨略微翻炒,再撒上椒盐粉和葱花,一盘香酥美味的椒盐排骨出锅了。

十、熟排骨怎么做好吃,熟排骨的吃法?

汤锅里捞起排骨,充分沥干水分;

小奶锅里放适量油(刚好可以没过材料的油即可),大火煮至大热,把沥干水分飞排骨放进锅里,中大火炸至金黄酥脆;

捞起排骨沥干油分;

最后一步把酱汁倒进锅里,倒进沥干油的排骨,翻炒均匀,让每块排骨都裹上酱汁即可。