一、四季豆炒土豆教学?
步骤/方式1
食材清单
四季豆 250克 、 土豆 150克 、 芹菜 一小颗 、 辣椒一个、蒜 一大瓣 、 玉米油 适量 、 盐一勺 、 鸡精半勺。
土豆去皮切条状,然后用水清洗干净表面的淀粉。
步骤/方式2
四季豆切成一段一段的,长度大概3-4cn左右,辣椒,蒜都切好。
步骤/方式3
多功能锅预热好了放玉米油烧热 ,把土豆和四季豆放进去煎两分钟左右,煎好了捞起来。
步骤/方式4
把多余的油弄出来。再用剩余的油把配菜爆香。
步骤/方式5
再把四季豆,土豆条也放进去翻炒,放入盐。
步骤/方式6
放入一勺酱油,一勺蚝油。
步骤/方式7
倒入 50克左右的水。
步骤/方式8
盖上盖子煮大概半分钟左右,放入鸡精,翻炒几下出锅即可。
步骤/方式9
成品图
二、四季豆土豆炒牛肉的做法?
把牛肉用淀粉和蛋清腌制,半小时左右,把土豆切成比丝,稍微粗一点的条,土豆和四季豆用开水焯一下,锅中放油油热后放入牛肉翻炒,翻炒至八成熟,放入焯好的四季豆和土豆,放入味极鲜蚝油,翻炒即可
三、四季豆茄子土豆三宝怎么炒?
准备好食材,将土豆和茄子洗净切条,四季豆去筋择成段,青椒切条,蒜切成片,备用。
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热锅倒油,放几颗花椒,油热后将土豆条倒进锅中,放入蒜片,翻炒均匀。
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将四季豆倒入锅中,翻炒均匀。四季豆不易熟,多炒一会,大概2分钟。
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将茄子倒入锅中,翻炒均匀。
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放入青椒,盐、豆瓣酱、酱油,翻炒均匀。
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加入适量水,大概一碗左右,加上锅盖焖。
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水差不多焖干后,打开锅盖,起锅
四、怎样做清炒土豆四季豆丝?
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材料
土豆两个、四季豆200克、肉50克、大蒜、鲜红椒、油、盐、生抽、清水各适量
做法
1、准备好食材。
2、土豆去皮切成丝、四季豆去掉筋切丝。
3、鲜红椒切圈、大蒜切米、肉切成小长条
4、炒锅放油烧至六成热,放入蒜米爆香,
5、再放肉一同煸炒一会儿,
6、加入土豆丝和四季豆丝一起翻炒,
7、加入适量盐和生抽调味,
8、加少许清水或高汤焖三分钟左右,
9、出锅前放鲜红椒翻炒一下即可。
五、土豆炒尖椒怎么炒?
1,准备土豆,尖椒,盐,五香粉,葱花,蒜瓣,料酒,酱油。
2,土豆洗净切片,尖椒洗净切片。
3,锅中热油,放入葱花爆香,再放入土豆片翻炒。
4,放入尖椒翻炒,可适量加一点水,再放盐、料酒、酱油翻炒。
5,出锅前放一点五香粉,翻炒几下就可以出锅了。
六、土豆炒蒜黄怎么炒?
土豆 蒜黄 葱姜 盐味精 酱油 香油
1将土豆切成丝浸泡水中,蒜黄改刀切寸断备用。
2起锅烧油 油热下葱姜沫爆香,将土豆丝捞出沥干水分放锅中大火翻炒。进去酱油 香醋食盐调味。
3待土豆丝断生以后,将切好的蒜黄放到锅中翻炒30秒,淋香油即可出锅试用。
由于蒜黄比较嫩所以在炒制过程中一定要注意放菜的顺序。
七、刀头炒土豆怎么炒?
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土豆去皮切条,刀豆去蒂洗净切断
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锅中放水煮开,放入刀豆过水煮一下
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起油锅加热,放土豆煸炒约7分钟
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放入刀豆煸炒3分钟
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放盐煸炒
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然后放生抽煸炒均匀出锅
八、羊肉炒土豆怎么炒?
步骤/方式1
土豆去皮切丝,为了粗细均匀,我是擦的。羊肉切成薄片
步骤/方式2
土豆丝浸泡水中,去淀粉
步骤/方式3
3分钟左右捞出
步骤/方式4
倒入适量的油。放入花椒,等油稍微热一点
步骤/方式5
放入羊肉大火翻炒,等到羊肉变色。放入酱油,翻炒均匀
步骤/方式6
随后,倒入适量的温水
步骤/方式7
将水煮至沸腾,放入胡椒粉,去腥。继续烧,等到锅里水只剩下浅浅的一层,羊肉差不多熟,倒入土豆丝
步骤/方式8
倒入些许醋,翻炒均匀,如果锅中汤少,可以放些许温水,不断的翻炒,土豆丝呈半透明状时,放入盐,调味,翻炒均匀,出锅。我不喜辣椒所以没放。
九、怎么炒四季豆炒豆浆?
四季豆用水焯一下后,炒完后放水多炖一会,因不熟容易中毒,豆浆不能炒的,
十、土豆炒黄豆酱怎么炒?
锅里倒入适量花生油,烧七分热,放入青椒炒片刻,放入两勺黄豆酱,兑半碗水,放入土豆,盖上锅盖。