一、蒸焖咸米饭的做法步骤图,蒸焖咸米饭怎么做?
1.肉切片,豇豆切粒2.切成一厘米长3.土豆切小块有利于焖熟4.煸炒肉片至出油5.加洋葱炒出香气,加胡萝卜、土豆加生抽,加水加大米炖煮6.倒电饭锅焖熟7.豇豆炒熟,待米饭焖好再拌进去食用,保持翠绿色泽!8.饭菜一锅出喽
二、焖米饭怎么焖?
主料:大米300g 辅料:水适量
步骤1.准备好大米
步骤2.取适量的大米盛入盆中
步骤3.把大米捡干净淘一下水
步骤4.把淘好的大米放入锅中蒸,加入少许的水
步骤5.盖上锅盖蒸二十分钟
步骤6.蒸好的米饭,可以开吃啦~
三、焖米饭教程?
食材:大米 温水 油
做法:
1.把大米放清水里,泡上15分钟,这样大米就能充分吸收水分了,煮饭时水不用放太多,少放点就可以。
2.泡好的大米用水淘洗几遍,倒入电饭煲中,加上60度的温水,再加一勺油,就可以开始煮了,这可以减少煮饭的时间,能使米饭口感香软,全面锁住营养!
3.米饭煮好后,不用马上开盖,焖上10分钟,然后再打开盖子,就不会再出现水蒸气,此时盛出一碗米饭,颜色白亮,如同洁白的珍珠,看着就特别有食欲!
四、米饭焖多久?
饭焖至少要半个小时,如果是使用电饭锅的话,则需要二十分钟左右。用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,如果不粘筷子,还需要进行接着蒸5分钟左右。
大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品
五、如何焖米饭?
1.用量杯量米。1量杯(160ml)一个人的量,可根据饭量大小适当调整。
2.用清水淘米,一般两次适宜,不要超过三次,次数太多会让米里的营养流失。真空包装的大米也得清洗。
3.具体加多少水,简单的方法是用手指测量,将食指放入米水里,只要水过食指第一关节即可。准确测量的话,米和水的比例是1:1.2-1.4。根据个人的偏好,有的人喜欢吃硬点的米饭,有的人喜欢软些的。
4.可以将米在冷水里浸泡30分钟至1小时,这样可以让米粒充分吸收水分,让焖出来的大米更饱满更晶莹剔透。如果时间紧张,这一步可以略过。
5.开始焖之前滴几滴生油,好处有二:一是们焖出来米饭更香;二是米饭不会粘锅。煮粥时也可采用这一小技巧。
6.盖上电饭锅盖,按香弹煮即可。当“滴”声提示,煮好后,不要立即打开锅盖,等待10-15分钟再打开,这样可以让米粒最大限度吸收水分,使米粒更饱满。香喷喷的米饭好啦。
六、焖烧杯焖米饭要多久?
焖烧杯一般焖6个小时左右。如果焖粥的话一般是3-4个小时,而焖鸡蛋或者面条的话,需要2个小时左右,还有焖汤的话也要5-6个小时。但如果很难熟的食物,直接焖是不行的,建议先进行加工后,再进行焖烧。
焖烧杯的密封性很强,且焖的过程不会出现蒸发冒气的情况,能保全食物的营养,还可以使得食物持续保温。
七、北方咸米饭做法?
食材用料:
大米 2.5杯,羊肉 300克,生抽 2勺,料酒 1勺,食用油 1勺,老抽 半勺,盐 1.5克,白砂糖 1.5克,姜片(姜丝) 适量,葱花 适量,芝麻油 适量,生抽 适量,黑胡椒粉 适量
广式羊肉饭(三人份)的做法步骤
步骤 1
我买的是山羊的羊腿肉。一时没买到羊腿肉的话,也可以用牛肉或猪肉代替,当然用不同的肉,煮出来的风味也有所不同。
步骤 2
羊腿肉切丁(或切片),用2勺生抽、1勺料酒、1勺食用油、半勺老抽、1.5克盐、1.5克白砂糖和姜丝抓匀,腌制入味。
步骤 3
葱花切好备用。
步骤 4
米洗净,水按平时做饭的量加就行了,米饭煮至这个状态,就倒入腌制好的羊肉。
步骤 5
倒入羊肉,盖上盖,继续煮饭。
步骤 6
电饭锅跳闸后,倒入葱花,加入适量生抽和芝麻油,再加些现磨胡椒粉,接着把它们和米饭拌匀,继续焖几分钟。
八、鸡胸咸米饭做法?
鸡胸肉比较紧实,所以建议切丁后,焯水去脏东西,放入洗好米的锅里,放上青豆,盐一起焖煮。
九、广西咸米饭做法?
1.准备好原材料,玉米一个就可以,两个太多了
2.香菇泡发,黑豆用开水泡一下
3.五花肉到锅里爆出油
4.五花肉爆的稍微有点焦,放入土豆用爆出来的油小炸一下,这样土豆比较好吃
5.土豆炸一小会,就可以把生姜、香菇、黑豆、玉米、白萝卜、西红柿、大米都放进去
6.加入盐、酱油等调料,炒均匀,这时香味也出来了,关火
7.将炒好的倒入电饭锅内,加入适当的开水,选择煮米饭,开始
8.大概半个小时,电饭锅煮好了,取出来,香喷喷的,跟肉粽一样
十、怎么蒸咸米饭?
准备材料:新鲜香菇70克、咸肉65克、笋30克、大米250克、青豆80克、去皮蚕豆80克、鸡蛋1个、水300克
制作步骤:
1、将蛋洗净后进预热好的蒸箱
2、香菇切丁、咸肉切粒、笋切丁
3、大米洗干净备用
4、在砂锅中放入洗净的大米250克,加入300克水,放入事先预热好的蒸箱内
5、蒸好饭后拿出,在饭上依须摆放香菇丁、咸肉粒、笋丁、青豆、去皮蚕豆 放入事先预热好的蒸箱内
6、蒸好后取出,在饭的中间敲上一颗蒸好的温泉蛋,即可食用