一、四季豆包饺子要焯水吗？
四季豆也被叫做豆角，它也是豆角类一种，它又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，也有些地方叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一，我知道好多地方都叫做豆角，这种豆角不易炒熟，而且特别易中毒，尤其是秋天的四季豆，更加的易中毒，这种豆角要做馅必须焯水，要不易中毒。
二、用四季豆包饺子怎么做？
用料
主料：四季豆200克、面粉500克、猪肉馅250克、清水270克
辅料：葱花5克、浓汤宝1块、姜末10克、生抽10克、盐1勺
步骤：
1.洗净猪肉剁馅
2.猪肉馅，加适量的盐，生抽，姜末，葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。
3.四季豆处理干净，剁馅
4.加入四季豆，拌好馅料备用
5.提前和好面，按照一斤面，半斤清水，我大约用270克左右的清水，和面，然后装保鲜袋醒面30分钟。
6.搓条
7.下剂子，按扁剂子
8.擀好皮
9.包馅
10.包好饺子
11.锅子烧开水（水里加一勺精盐），水开后下饺子煮，三次开锅，煮熟即成。
12.捞出饺子装盘，吃的时候可以蘸蒜酱。
三、香菇芹菜饺子香菇要出水吗？
香菇芹菜都切丁，先放油，再放肉或蛋，最后放盐与酱油，不用出水，馅料就调好了
四、豆包饺子的做法？
除了大枣和葡萄干，所有米，豆，花生都洗干净，放水里泡3小时，其实用高压锅泡不泡都可以。
步骤 2
洗干净后把米，豆类，花生放高压锅，加入480克水。
步骤 3
电高压锅，豆类，软烂程序。大概40多分钟。
步骤 4
这时清洗大枣和葡萄干。去掉枣核。
步骤 5
切碎。
步骤 6
等高压锅压好后，开盖迅速搅拌。
步骤 7
倒入白糖。其实红糖更好吃，我家里没有了，用的白糖。
步骤 8
倒入葡萄干和红枣碎。
步骤 9
倒入糯米粉。趁热搅拌均匀。
步骤 10
饺子皮用面仗擀大，大概直径15厘米左右。擀得有点费手。。。。
步骤 11
搅拌好的糯米饭。
步骤 12
一定要戴手套，太粘了，饺子皮四周抹点水，比较容易包紧。
步骤 13
可以像包包子那样包，也可以像包烧卖那样，反正收好口就行，漏点点也没关系，不会流出来的。
步骤 14
一共包了12个，分了2笼。水开后上锅蒸12-15分钟即可，因为本身米豆都是熟透的。
步骤 15
这是刚出锅时的样子
五、四季豆要出水吗？
家庭烧炒四季豆，需要焯过水，可以有效清除四季豆表皮微量植物毒素以及残流细菌。一、大火烧开水，放一点盐，食用油，将新鲜的四季豆切段放锅焯开三分钟，捞出来凉水冲洗一遍。
二、起锅烧热油，放姜葱蒜爆香，加五花肉丁炒出油脂，放入四季豆，盐，大火翻炒两三分钟就好。这样做出来的四季豆，美味营养，又健康。
六、芸豆包饺子需要焯水吗？
芸豆包饺子可以焯水，不焯水口感会嫩一些。芸豆可以直接用在馅儿里的
1. 芸豆，洗净，摘筋，放到盘子里，入高压锅，隔水蒸，上汽5分钟。凉后，取出，剁碎了。盘子里蒸出的水，先别倒掉。
2. 肉，选用臀尖就可以了，洗干净，剃掉皮，绞成肉馅，加入老抽调色，生抽调味。姜，两片，剁成姜末，加进来，去腥。再把蒸芸豆的水，也调到肉里。统统调匀了，再加一点食用油进来，调匀，养着，至少养它一两个小时
3. 木耳，泡发好，剁碎。
4. 大葱，一根，切成葱碎。
5. 蒜，一瓣，拍得碎碎的。
6. 把芸豆里加入少量食用油，调匀了，再加入适量盐，然后混和肉馅、木耳碎、葱碎，蒜碎，馅料就算准备好了。
七、牛肉可以和梅豆包饺子吗？
绝对可以，因为我发现，网上有很多美食达人上传这种饺子的做法。这里有牛肉豆角饺子馅的详细做法。
豆角牛肉饺子馅的食材用料
豆角750g，牛肉400g，洋葱1个，盐少许，酱油少许，花椒粉少许，橄榄油适量
豆角牛肉饺子馅的做法步骤
1.选购鲜嫩的豆角，细的这种最适宜包饺子。
2.牛肉选的肥瘦相间，类似雪花肥牛的。
3.将豆角掐头去尾，在水里加盐并加少许油，以保持翠绿色，豆角放入热水焯水3分钟以上。
5.豆角焯水之后捞出，切成粒。
6.牛肉要用手工剁成馅，漂亮的雪花肥牛。
7.牛肉馅儿里加盐，酱油，花椒粉，黑胡椒，生姜。
8.豆角粒加入牛肉馅里，搅拌均匀。
9.最后将洋葱切碎加入牛肉馅里，这样味道好。
八、土豆包饺子需要焯水吗？
土豆包包子必须要炒水。老泽张出来的包子馅儿都成了土豆泥了[笑]。
九、粘豆包饺子的做法？
用料:
粘面或糯米粉若干
牛奶一盒
红豆（煮熟，不要太烂）适量
其它配料自选，可以是芸豆、黑豆、红枣、栗子、核桃仁等适量
白砂糖或赤藓糖醇适量
做法:
1、红豆和其它豆类煮熟备用，煮的不要太软烂，用手指揉搓可脱皮即可；红枣洗净去核切成细小的碎块，与煮好的红豆和其它豆类、栗子核桃仁等混合在一起；
2、将粘面分次一点点放进混合好的红豆馅中，用勺子慢慢搅拌均匀，中间可以分次适量加入牛奶来搅匀，粘面的量不宜太多，可以以使所有馅料成团为依据停止放面；
3、将和好的粘面豆馅用手团成同等大小的圆团子。
4、上锅蒸25分钟即可。
十、新鲜牛肉包饺子i牛肉要出水吗？
应该是要焯水。牛肉切成中等大小的块，冷水入锅将肉中的血水焯出，否则会有很大的腥味。并且焯了水之后的牛肉会变得很有弹性，做馅的时候更好入味。但是需要注意的是水开一分钟就迅速捞出，再用凉水洗一下，不要将牛肉煮熟，否则再煮饺子的时候里边的牛肉会变得很硬。