一、西兰花和小米一起煮吗?
可以
食材
胡萝卜适量,西兰花适量,一勺白糖、两勺生抽、一勺香醋,蒜末适量,香葱适量
1、将胡萝卜去皮,去掉头尾,冲洗干净,然后对半切开后再切片,待用;
2、西兰花清洗干净后,去掉根部较硬的部位,然后切小块儿,待用;
3、西兰花的根茎不要扔掉,去皮后切条,待用;
4、烧一锅水,先将切好的胡萝卜和西兰花的根茎焯熟,捞出后控干水分,装入大碗中待用;
5、再把切好的西兰花焯熟,约1分钟即可,时间不要长,以免破坏西兰花的营养,装入大碗中待用;
6、准备一个小碗,将切好的蒜末和香葱粒倒入其中,在加入一勺白糖、两勺生抽、一勺香醋充分搅拌均匀;
7、将调好的料汁倒入大碗中,倒入少量香油和熟芝麻,与西兰花搅拌均匀即可,可适当放盐调味儿;
8、倒入盘中,这一道凉拌西兰花就做好了!
9.美味又好吃的西兰花和小米一起煮完成开吃了。
二、西兰花可以和豆腐一起煮吗?
能。
准备材料:西兰花、豆腐、枸杞
西兰花烧豆腐的做法:
1、准备食材:西兰花、鸡蛋豆腐、枸杞备用。
2、枸杞洗干净,放在清水里面浸泡。
3、把鸡蛋豆腐切开,改成小刀,切成厚片,不要太薄,因为这是嫩豆腐容易散。
4、西兰花掰成小朵,水煮沸,沸水中放一滴油,焯烫西兰花,5秒钟就捞出,避免破坏西兰花的营养价值。
5、立刻过一遍冷水,然后捞出沥去水分。
6、淀粉加水稀释。
7、锅内放入老汤,并放入精盐调好味道放入鸡蛋豆腐,烧一会儿入味。
8、放入西兰花,放入水淀粉勾芡,放入枸杞烧片刻后,西兰花烧豆腐就做好了。
三、黄骨鱼和西兰花一起煮吗?
黄骨鱼做法很多哦。可以和西兰花一起。也可以用姜汁焖。还可以滚汤。佐料别太多,这样保持黄骨鱼的鲜美。
四、生菜和四季豆可以一起煮吗?
因为四季豆有小毒,要熟透再食用,而生菜煮的时间较短,可生食。所以不可以一起煮。
五、煮鸡蛋和西兰花的做法?
先把西兰花切好洗干净,再掉下开水捞起,再炒鸡蛋。
六、西兰花煮火锅煮多久?
2至3分钟为宜,营养流失较少些。西兰花比较合适的做法是清蒸或清炒几分钟,使其茎部稍微煮软,同时颜色会更鲜亮,营养储含量较高。
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。维生素和胡萝卜素遇高温易挥发,所以食用西兰花应用合适的烹制方式如清蒸或清炒等。
七、西兰花煮多久可以熟,西兰花要怎么煮?
西兰花大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去,也不能久煮,否则菜会黄的。根据经验来看,水开后,喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了,喜欢吃软的话煮5分就好,不要煮太久,过久的话西兰花的颜色就会变,同时营养也会大量丢失。西兰花的煮法:
1、将西兰花掰成小朵,放沸水中焯熟。
2、大约焯水2-3分钟即可。
3、将焯好的西兰花放入小盆中,晾凉备用。
4、预计晾个半小时到一个小时左右,就差不多了,毕竟初春还不太适合吃过凉的东西。
八、西兰花煮多久可以熟西兰花要怎么煮?
西兰花有老有嫩,煮的话只能凭经验,大概煮沸后再烧五六分钟。所谓焯一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去,也不能久煮,否则菜会黄的。
水煮西蓝花容易让口感变得软,吃起来不爽口,所以建议应该采用蒸的方式烹调西蓝花。
用隔水的蒸笼,把锅里水烧开了,将西蓝花放在蒸笼里面烹调,既能保持西蓝花的营养成分,也能保持爽脆的口感。
无论是蒸还是煮西蓝花,都要尽量减少烹调时间。当西蓝花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久,西蓝花会变黄变软,维生素等营养成分也会流失很大一部分。
九、南瓜和四季豆一起煮的先后顺序?
先炒四季豆将豆角炒至变色再下南瓜
十、关东煮西兰花煮多久?
如果喜欢吃硬点的话,煮2-3分钟就可以了,喜欢吃软一点的话煮5分钟,切记煮太久,太久的话西兰花的颜色会变,同时西兰花原本的营养也会流失。关东煮本身盐多、油多、嘌呤多,还是多放一些蔬菜为好,而西兰花纤维多,水分多,起到很好的补救作用,记得不要煮太久。