一、西兰花四季豆可放冰箱吗?
可以放呀。在冰箱贮存新鲜蔬菜时,一定要掌握冰箱的温度,特别是冷藏室的温度。蔬菜存放的要求也是有讲究的,如叶类菜,根茎菜,和豆类菜,但不管什么菜都不能长时间存放,做到勤观察。且冰箱的温度也要控制好,不能低,也不能高,最好控制在3一10度之间。
二、香菇西兰花和虾能配吗?
香菇西兰花和虾能配。 【材料】 西兰花1颗、新鲜虾仁100克、蒜瓣3个、香菇10克。 【做法】 1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用。 2.西兰花切好 ,香菇切好,放入盐水中浸泡片刻,然后把西兰花放入开水中过一下,烧的时候加两滴橄榄油,捞出后迅速放入冷水中沥干。 3.腌好的虾仁洗干净,沥水待用。起油锅,倒入少许油,待油热了后倒入蒜末爆香后,倒入虾仁,待虾仁变成红色后,倒入西兰花和香菇,翻炒后加入高汤,少于盐,继续翻炒几下后即可出锅。
三、西兰花根和西兰花区别?
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。但是,它的根部营养成分虽然也有,却是针对植物本身的营养,非针对人体的需求准备
四、西兰花和西兰花的区别?
没有区别。
西兰花,因以采带花蕾的嫩茎供食,故名嫩茎花椰菜,又因与花椰菜相似而成球状花蕾群,呈绿色,故又名绿花菜。
西兰花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。绿花菜营养成分齐全,风味比花椰菜鲜美。
五、西兰花和花菜能一起炒吗西兰花的做法?
菜花和西兰花能一起炒,具体步骤如下:
食材:西兰花、菜花、油、大料、盐、葱、红椒。
1、西蓝花、菜花焯一下水,沥干水分装盘,红黄彩椒切块,准备好葱、大料。
2、炒锅烧热放油,爆香葱大料。
3、 放进准备好的西蓝花、菜花放进锅里翻炒。
4、加盐翻炒几下后,把彩椒放进去翻炒。
5、翻炒几下,乘出装盘,完成。
六、西兰花和西红柿能一坏煮汤吗?
番茄和西兰花当然能在一起煮,有番茄炒西兰花这一菜谱,做法如下:
番茄炒西兰花的做法:
主料:西兰花500g、西红柿200g
辅料:油适量、盐适量、洋葱25g、鸡精适量、水淀粉适量、姜适量
1.材料备好。洋葱是半个。
2.西兰花掰小朵用盐水泡十分钟。
3.开水锅内将西兰花迅速焯水。
4.西红柿随意切碎,洋葱切一厘米见方的小块,姜切碎。
5.炒锅热油,肉热后放姜炸香。
6.放入切碎的西红柿翻炒,大约3分钟就会炒成酱。
7.好了,已经成番茄酱。
8.加入洋葱翻炒几下。
9.加入西兰花继续大火炒。
10.大火炒一分钟,放入鸡精,水淀粉勾芡即可。
小贴士
西兰花焯水不要时间长,出锅即用凉水过滤,菜花会很脆
七、西兰花能煎多久?
水开后,喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了,喜欢吃软的话煮5分就好,建议不要煮太久,过久的话西兰花的颜色就会变,同时营养也会大量丢失。
八、西兰花多久能煮熟?
5-6分钟。从营养上面来说,西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素,这些物质都比较容易被煮熟,其次,西兰花主要结构呈花絮,并且里面的松散程度较高,很容易被煮熟,一般西兰花在水开之后煮5-6分钟即可...
九、西兰花能放多久?
冷藏:将西兰花用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏室保存,一般可放4-7天依旧鲜绿脆嫩。冷冻:将西兰花撕成小朵,浸泡在盐水中约5分钟,去除菜上的灰尘及虫害,再用水冲洗、沥干,放入滚盐水中烫熟,捞出晾干后装入保鲜袋,放入冰箱冷冻可保存一个月。
十、一棵西兰花能长几个西兰花?
不是的,西兰花有两类品种,一类在生长期主要生长一个花球,即一个主花球,主花球采收后,继续追肥,会长侧花球;一类是伴随主花球生长同时会长很多侧花球,而农户为了提高产量,一般会将侧花球去掉。一般大田种植多是一朵主花球,但西兰花可以生长侧芽花球,主花球采收后,植株会在叶片叶腋生长侧芽,水肥充足,实际上可以多个采收。