一、葱香菜炒虾做法?
海虾洗干净,剪去长须
2.芫荽择洗干净,沥干水。
3.取芫荽茎切成段。
4.起油锅,葱姜入锅爆香,海虾入锅炒。
5.炒至海虾变色,加料酒。
6.加白糖炒。
7.加醋。 视情况加适量水,盖上锅盖烧一会儿。
8.加盐炒。.关火,芫荽入锅炒。
10.炒均匀即可出锅装盘享用。
小窍门&温馨提示
1、虾入锅的时间依据虾的大小、多少不同而不同。为保持虾的鲜嫩,时间不宜长。
2、为保留芫荽的清香味道,要关火后再将芫荽入锅。
3、此菜用爆火炒。
二、葱炒香菜的做法大全?
用料
大葱
1根香菜
酱油适量
糖适量
老干妈豆豉适量
醋 适量
步骤
1加油和老干妈翻炒几下
2加入切好的大葱翻炒几下
3加鲜酱油,糖,醋,根据自己口味(口味重的多加点)
4加入香菜翻炒几下即可
三、豆豉炒葱香菜的做法?
主料:
豆豉适量
辅料:
葱花适量
调料:
生抽适量
味精适量
做法:
1. 食材:新鲜豆豉、葱花。
2. 锅中油热放入豆豉翻炒几下。
3. 放入生抽翻炒均匀。
4. 放入少许的水。
5. 水变浓稠时放入味精。
6. 放入葱花翻炒均匀即可。
四、香菜炒辣椒葱的做法大全?
将它们剁成小段,锅中烧油加入辣椒,葱,翻炒几下再加入香菜提味就可以了
五、尖椒葱香菜的做法?
食材:芫荽100克,辣椒5个,葱1根,姜1片,蒜2瓣,十三香适量,盐适量
做法:
1,把芫荽洗净切一厘米的小段.
2,把辣椒和葱也切成小段,如果想吃辣点的就多放些辣椒.
3,最后先把葱姜蒜放炒锅里翻炒,然后放辣椒一起翻炒放入盐和十三香,最后放芫荽,翻炒几下即可出锅。
六、葱拌香菜干的做法?
1、食材:香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。
2、先将香菜洗净并用热水焯一下,沥干水备用。
3、将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净,切成细末。
4、把调味料准备好,盐、醋、辣椒末、香油和老干妈。
5、将沥干的香菜放入盆中,放入准备好的调料和辅料,搅拌均匀。
6、搅拌均匀后,静置十几分钟,使香菜入味,好吃的凉拌香菜就做好了。
七、喝羊肉汤~加葱、香菜好还是不加葱,香菜好?
根据个人喜好而定,如果可以的话,还是加葱、香菜好,味道会更香美。
八、辣椒炒鸡肉加白萝卜家常做法?
鸡肉切块备用,白萝卜切块备用,起锅烧油放入葱姜蒜爆香,放入鸡肉翻炒,放入辣椒翻炒,炖四十分钟,最后放入白萝卜就可以出锅了
九、炒鸡肉放葱还是蒜苗好?
炒鸡肉放葱还是放蒜苗根据个人口味而定,也可以两种都放,做好了都好吃。做法:鸡肉切片放少许红薯淀粉,加料酒白胡椒粉一个蛋清调匀,葱切段,姜切丝,蒜苗切成斜坡刀片,热锅凉油,把调好的鸡片慢火滑炒变色,放入葱姜再炒,加生抽耗油鸡精蒜苗炒至蒜苗断生,淋香油出锅。非常好吃。
十、蛤蜊炒香菜的做法?
用料:蛤蜊适量、香菜少许、食用油少许、生姜少许、辣椒、少许蒜、葱少许、花椒、醋、海鲜酱、鸡精、白糖、盐、白胡椒粉、生抽、啤酒一罐
做法:
1.蛤蜊洗净备用,葱,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。
2.锅内烧开水,将蛤蜊倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3.锅内倒油烧开,葱、姜、蒜、少许海鲜酱,辣椒放入锅内爆香后将花蛤倒入翻炒,放少许花椒和白胡椒。
4.最后放适量盐、鸡精,白糖,生抽,醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。