1. 四季豆一定要去筋吗
豇豆可以不用去筋。但是太老的豇豆角可以撕掉两边的豆筋。
食用前先摘去豇豆的两端，老一点的豇豆可以抽去两侧的筋，去掉虫眼部分，然后用清水冲洗几遍就可以了，为防止农药残留，一定要多冲洗几遍。
洗净的豇豆，可切成3-5cm的段用来炒菜﹑炖煮或者焯水后凉拌。切成丁炒菜或者做包子馅。
另外，食用豇豆时一定要做熟，应该煮沸或用急火加热3分钟以上,不然会中毒。生豇豆中含有溶血素和毒蛋白，这两种物质对肠胃有强烈的刺激，易出现呕吐﹑腹泻等中毒症状。
切好的豇豆，可焯水后直接凉拌；还可搭配各种蔬菜﹑肉类﹑排骨炒菜或者炖煮；剁碎后加入调料和肉末做馅料也是不错的选择。
做凉拌豇豆焯水时，在水中加入少许盐和几滴食用油，可使焯完的豇豆颜色更加翠绿鲜嫩，焯水后立即放入冷水中，可使做出的豆角口感爽脆﹑颜色漂亮。
2. 四季豆需要去筋吗
不需要，红烧的时候带点筋嚼起来更有口感更好吃
3. 四季豆为什么要去筋
要去掉的。
去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的)，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
如果是做麻辣和爆炒的，因为本身味道浓厚，去不去虾线就比较无所谓了。
4. 四季豆用不用去筋
需要去皮。牛油果洗净后切开，去皮去核即可以食用。
不去皮的食用方式：食用牛油果时，只要用刀切开，取出果核，然后直接用勺子挖给孩子吃。
也可以把牛油果拌在冰淇淋或蔬菜沙拉中，美味又营养。还可以把去皮并切成小块的牛油果倒入榨汁机或粉碎机里，再加冰块、牛奶或香蕉、苹果等，轻松制成各种美味奶昔。
5. 四季豆撕不出筋
需要
1.先把芹菜的叶子摘掉，然后把芹菜的筋去一下：从芹菜的根部一折，不要完全折断，然后再轻轻一撕，芹菜的筋就会被撕掉了，去掉筋的芹菜口感脆嫩好吃，很多朋友炒芹菜时都忽略了这一步，难怪炒出的芹菜塞牙不好吃。
摘掉的芹菜叶子不要扔了，焯一下水后凉拌特爽口。
2.去掉筋的芹菜再把靠近根部粗的地方从中间划开，将芹菜切细，这样炒的时候会更入味，也更容易熟。然后再斜切成4公分左右长的段备用。
3.取一块猪肉先切片再切成肉丝，然后放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽和少许食用油，搅拌均匀后腌制10分钟备用，这样炒出的肉丝滑嫩又入味。
4.然后再切点葱花备用，十分钟后再将腌制好的肉丝使劲抓一抓，使其充分入味，然后将肉丝倒入到芹菜段中，搅拌均匀后备用。
5.起锅加油，油温5成热时先放入葱花，炒香后再倒入芹菜和肉丝，炒至肉丝完全变色、完全熟透后开始调味：加入一勺盐、一勺白糖，快速翻炒均匀后，即可出锅装盘。
6. 四季豆一定要去筋吗图片
炒牛肉是不需要去筋的，因为牛肉你们的今年是牛肉的一部饭，你在炒牛肉的时候，不需要去掉的 ，你也可以将牛肉的筋去掉，因为那样她的被吵得快一些，如果牛肉的筋没有去掉的话，那么牛肉炒的会比较慢 ，而且牛肉的筋比较不怎么容易嚼 ，也许你吃起来比较费劲 ，所以炒牛肉的时候，牛筋可以去掉，也可以不去掉
7. 四季豆怎么剥豆筋
备用食材：四季豆350克，菜干1小把，酱油半茶匙，色拉油适量，大蒜3瓣；
制作过程：第一步，首先将需要的四季豆都准备到位，将四季豆的头部和尾部给择干净后，放在流动的水下，将其仔细的清洗干净，然后用手择成长短适中的段，最好不要用刀切，择好的四季豆，放入开水锅中焯烫一下，捞出控水；
第二步，处理好四季豆之后，注意将大蒜准备出3瓣，将大蒜的皮剥去后，将其放在案板上拍一下，然后切成碎末，准备一个干净的小碗，放入准备好的菜干，然后加上适量的清水；
第三步，让菜干提前放在清水中浸泡一会，然后捞出来清洗干净后，沥干水分备用，准备好所有的食材，即可开始炒菜，在炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后；
第四步，将事先切好的蒜末，放入在锅中，大火将其煸炒出香味之后，即可放入之前处理好的四季豆，开始煸炒，待四季豆被炒至变色并且出味之后，即可放入控干水分的菜干；
第五步，继续煸炒片刻后，在锅中加上适量的清水，盖上锅盖焖一会，待将豆角焖至熟透之后，即可打开锅盖，按照个人的口味添加食盐调味，在出锅前加上些许的酱油，即可。
烹饪小技巧：四季豆是一种价值非常丰富的四季性蔬菜，其中富含人体所需的多种营养元素，对于健脾、安神、强壮骨骼等等都有一定的帮助，适当的吃四季豆对我们的身体会有一定的帮助，干锅四季豆、干煸四季豆、酱焖四季豆等等都是非常不错的做法，大家可以发现四季豆多是要通过炒制的方法烹饪，这样做的四季豆口感非常的不错，不过要提醒大家的是，四季豆一定要烹饪熟透后才可吃，否则会有副作用。
8. 四季豆的筋不去行不行
糖渍樱桃可以不去核，但是吃的时候麻烦些。
9. 四季豆一定要去筋吗为什么
无筋四季豆好吃，嫩，好软老人小孩都喜欢。
10. 四季豆怎么去筋不断技巧
跳绳不断绳的技巧，首先我们要调整好跳绳长度，合适的跳绳长度应该是双手拿住绳子两头后，双脚踩住绳子中间，双手拉起绳子能拉到腰部以上，胸部以下，只有合适了才能发挥出水平。
其次，跳绳的姿势，跳绳时双脚起跳要低，只要让绳子能过去即可。跳绳时不要用双臂转动绳子，而是要求双臂上臂贴住身体两侧，小臂展开，基本保持不动，只用手腕转动跳绳。这样子跳绳可以更加轻快灵活，而且更加省力。
再次，跳绳时掌握好呼吸节奏，跳绳时正确的呼吸方法是：跳一下呼吸一次，熟练后则跳四下呼吸一次，速度快时可跳六下呼吸一次，呼吸配合手脚的规律进行。跳前的热身对于提高跳绳速度也是非常重要的。
当然，平时应该多做一些训练，比如进行变速跑，游泳等训练，都可以帮助跳绳时做得更多。
11. 四季豆如何去筋
辣椒线，就是辣椒籽上面那条白线线，也有人叫做辣椒筋，它是辣椒中最辣的部位，也就是我们常说的辣椒素，吃辣椒的时候，感受的是一种烧灼的感觉，就是它在作怪。
方法/步骤
1.先用手将辣椒洗净后取出辣椒的根部
2.然后可以看到辣椒的辣筋在辣椒上
3.然后用手将辣筋撕去
4.撕完后可将内部的辣椒籽甩出来
5.然后用清水洗净后即可食用，会减轻辣椒的辣度