1. 无筋四季豆做法？
工具/原料
无筋豆 (小半斤)
干辣椒 十几颗
花椒 十几粒
老姜 几片
蒜 几瓣
盐 少许
味精 少许
食用油 适量
方法/步骤
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1.将无筋豆摘择好。
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2.将佐料配齐（姜蒜、花椒、干辣椒）。
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3.将无筋豆摘择好的清洗干净。
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4.在锅里过一下水（个人喜好，使其在干煸的时候不容易糊）。
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5.一切都准备好的时候，把锅烧热倒入适量的食用油及花椒。等食用油烧热后，把无筋豆及其佐料一起倒进锅里。翻炒的同时撒上适量的盐。因无筋豆过水的，所以比一般干煸无筋豆，时间快。大致翻炒五分钟左右就熟了。
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6.这时候放上少许的味精，翻炒几下就可以了。这样干煸无筋豆就做好了。
2. 无筋四季豆好吃吗？
无筋四季豆好吃，嫩，好软老人小孩都喜欢。
3. 四季豆撕掉筋的做法？
四季豆撕开两侧的筋方法是先将四季豆的一头一尾掰一下，不要用太大的力气掰，轻轻的掰一下即可，之后四季豆的筋就顺利的被抻下来了。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。
4. 四季豆是什么豆？
四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
5. 豆筋是什么？
豆筋是一种汉族传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹棍，其形状就像一根棒子，因此当地人就俗称：豆棒。 其生产工艺类似于腐竹。； 豆筋烧肉； 材料：豆筋（我买的是干豆筋，事先用开水泡软了的），五花肉，郫县豆瓣，香料（大料，茴香，香叶，草果之类的），葱节，姜片，蒜片，花椒，料酒，冰糖，干辣椒，盐 做法：
1.煮一锅开水，放一些花椒和料酒，然后把五花肉放进去煮到7成熟，然后关火，让肉就在锅里冷却到不烫手取出，将肉切成块。（肉在锅中冷却后再取出可以让肉肉饱含汁汁）
2.豆瓣切细，起油锅烧热，炒香豆瓣和姜蒜、干辣椒，将肉块放入翻炒片刻，然后将泡软切好的豆筋放入，翻炒，放香料，冰糖，放适量肉汤，小火慢慢烧
3.待肉和豆筋都耙软了，如果汁还很多的话，开大火收汁。放适量盐，葱节。好了，可以起锅了。
6. 肉末四季豆是什么四季豆？
肉末四季豆是什么样的？四季豆就是一般买的豆角
7. 四季豆指的是什么豆？
四季豆，指示只是一年四季都吃到的豆就叫四季豆
8. 豆筋是什么样子？
我们这里的豆筋，俗称豆棒
9. 豆筋的成分是什么？
豆筋产品名称：豆筋(大豆蛋白)质脱脂豆粉为原料，采用挤压膨化工艺而制成的高蛋白、低脂肪的纯天然制品。豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹棍，其形状就像一根棒子，因此当地人就俗称：豆棒。其生产工艺类似于腐竹。
10. 比四季豆长的是什么豆？
豇豆（学名：Vigna unguiculata (Linn.) Walp.）是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶；托叶披针形，有线纹；小叶卵状菱形，先端急尖，无毛。总状花序腋生，具长梗；花聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，旗瓣扁圆形，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。5-8月开花结果。