1. 四季豆炒鸡块
鸡块炒磨菇是最好的一道美味佳肴
2. 四季豆炒鸡块菜名
鸡块炒面菜名是大盘鸡。
3. 四季豆炒鸡块怎么做
鸡块冷水下锅放生姜料酒，鸡块煮熟以后，调个调料汁：生抽，醋，老抽，蒜沫，辣椒油，香油放点香菜沫。
4. 四季豆炒鸡腿肉
可以西兰花烧鸡腿就做好喽，鸡腿入口鲜嫩无比西兰花的加入也让菜变得更加的丰富营养了，这样的菜我每次都会多吃一半碗饭。鸡腿全部是去除骨头然后切成小块这样吃起来口感更佳，可以尽情得大口享受鸡腿肉的鲜嫩不用再吃的时候觉得骨头碍嘴了。
5. 四季豆炒鸡腿
我炒鸡腿从来都不粘锅。
1.把鸡腿用冷水下锅先焯烫两分钟，再用冷水过凉。
2.锅中不要加入任何东西，先把锅烧热！
3.烧热的锅加入凉油滑锅，然后再把油倒出来，如此这样滑两遍！
4.锅中再加入油和所需的葱姜蒜香料炒香，然后再加入焯过水的鸡腿，这种就可以实鸡腿不粘锅了！
6. 四季豆炒鸡块家常做法
鸡肉切好备用，大葱切好备用，生姜切片备用，先把鸡肉用水焯一下，焯的时候加入适量料酒去腥，热锅放油，加入生姜和干辣椒煸炒爆香，再把鸡肉放入锅裡中火炒，加入适量的盐和糖调味，加入适量的酱油等鸡肉熟后、大火收汁，加入适量的味精。
7. 四季豆炒鸡肉
主料： 鸡腿500g 萝卜2个
配料： 青椒 红辣椒 葱、姜、蒜 花椒、八角、盐、味精、酱油 淀粉、木耳、料酒
制作步骤
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1.鸡腿冼净切块，加料酒腌制备用，土豆片去皮切片，洗去淀粉，葱切段、姜切片、蒜拍扁，青辣椒和红辣椒切斜段后备用。
2.将萝切好
3.木耳用水泡发后洗干净，锅中放油，倒入腌好的鸡块，加八角，花椒，桂皮炒至鸡肉变色后，有香味出来时，加酱油调色，盛出备用。
4.锅中留油，放葱、姜、红辣椒爆香，再放入萝卜片翻炒片刻，倒入炒好的鸡块，再加入盐，再加入木耳。
5.最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉，再略炒几分钟，加点酱油调色，加味精调味装盘即可
8. 四季豆炒鸡丁
常看朋友们做宫爆鸡丁，呵呵，今天我也试试，当然配料都是我自已喜欢的搭配，其实美食就是看心情，心情好时做出来的就会更香.食材主料鸡丁100g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量胡萝卜适量香菜适量木耳适量步骤1.先把切好的鸡丁用料淹一下2.切好葱姜蒜3.备好香菜4.切好胡萝卜和青椒片5.花生去壳后清洗一下6.放入油锅里炸香7.捞出8.弄碎去红衣9.油锅烧热爆香葱姜蒜10.再倒入鸡丁煸炒，至熟11.再倒入胡萝卜片翻炒12.倒入木耳炒13.倒入青椒14.加盐和味之鲜调味15.倒入花生米16.洒入香菜小贴士这里的料可以随便自已的心意来配，也可以放其它的，最后加了花生米和香菜主要是为了增香
9. 四季豆炒鸡胗图片
我们第一步要做的就是先将买来的鸡胗给清洗干净，然后用刀将鸡胗切成片状之后再加上少量的白醋和啤酒，用筷子搅拌均匀后直接放在碗里面腌制大约十分钟。放上白醋和啤酒的目的是为了将鸡胗的肉质吃上去会更加的软，同时也可以使鸡胗里面的腥味给去掉了。等到时间到了以后就可以直接把鸡胗用清水洗上一遍然后放在碗里备用了。
随后就直接在锅里面倒入清水然后开大火烧开，把腌好的鸡胗直接放进锅里面焯上一遍水然后捞出来再用温水冲洗干净。之后在锅里面加上食用油烧热以后直接把香料和辣椒放进锅里面，等到炒出香味以后再把焯好水的鸡胗直接下到锅里面去，之后再开大火直接炒上一分钟左右的时间，炒的时候一定要快速的翻炒，这样可以使鸡胗受热均匀。炒好以后就可以直接把鸡胗给盛到盘子里了。
把鸡胗盛出来之后锅里面的油先不要倒出来，还要将之前准备好的葱姜蒜放到锅里面炒香，等到香味出来以后再加入鸡胗然后倒上一点生抽，撒上一点盐去调味。还是继续用大火直接翻炒均匀最后再撒上一点葱花，之后就可以直接出锅了。这样一道好吃又入味的鸡胗就算做好了。