四季豆的做法家常做法大全(四季豆有哪些做法大全)

淘菜谱 2023-01-22 12:52 编辑:admin 51阅读

1. 四季豆有哪些做法大全

用料

四季豆

彩椒一个(可不加)

大蒜 两瓣

老抽 少量

盐 少量

宜宾芽菜(超市卖的那种) 一小包

四季豆焖饭的做法

将四季豆抽经,洗净,切丁

彩椒同切丁,但稍微大一点,因为容易变软

热油,蒜末炒香,下四季豆,彩椒翻炒,快熟之前加入芽菜继续翻炒

加老抽,盐,(少一点,芽菜带咸),翻炒均匀,起锅

用电饭锅蒸饭时,注意,在电饭锅水刚刚被吸收完,米还没有熟的时候,把炒好的四季豆放入,搅拌均匀,继续煮

在电饭锅煮好饭,进入保温状态后,继续焖10分钟,就好了

小贴士

过早的吧四季豆放在放在米里面。四季豆里面的味道会被米汤冲淡。米粒刚好吸完水放进去,

2. 四季豆有些什么做法

食材用料

四季豆6两,猪肉2两,花椒30颗,蒜瓣3-5个,干辣椒3个,生抽小半勺,食盐小半勺,香油一勺

方法/步骤分步阅读

1/6

照例,准备食材:新鲜的猪肉和四季豆。

2/6

将肉洗净剁成肉沫,四季豆抽筋洗净切成小段儿,长约4厘米左右。

3/6

接下来一步比较重要,因为四季豆比较难熟,需要一个焯水的工序。加入凉水漫过四季豆,水沸即可捞出。

4/6

将锅里的水倒掉,擦干。放入一勺香油,把肉沫倒入,煎到6分熟。

5/6

将盛出的四季豆倒入锅内,大概8分熟的时候把调料和作料都放入一同翻炒。

6/6

最后等锅内烧的比较干了,四季豆差不多也就熟了,盛出即可。

3. 四季豆有哪些做法大全窍门

1、盆里盛入适量面粉

2、加入适量牛奶和鸡蛋,再加入温开水兑过得发酵粉水,搅拌

3、将面柔光

4、发酵约三个小时,两倍大

5、用手揉成长条

6、用刀切成块,并擀成皮

7、上面抹上熟油

8、撒上香豆粉

9、从一边开始卷

10、两边朝中间挤压成薄饼,也可以挤压后用擀面杖擀一下

11、放在面板上醒大概十分钟

12、电饼铛上抹油,烤三分钟

13、美味又营养的香豆饼成功啦!

4. 四季豆有哪些做法大全图解

一、材料

虾皮适量,色拉油适量,盐适量。

二、做法

1. 把鲜虾用清水清洗干净,沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。

2. 把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下,再把虾皮扒下来。

3. 把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净,沥干水分。

4. 把炒锅做火上烧干,倒入色拉油,然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中,用小火慢慢炸。

5. 把虾皮炸制酥脆就可,把虾皮控干油,拌入盐即可食用。也可以蘸椒盐吃。

5. 四季豆有哪几种做法

1、按施工图纸放线开挖:控制好鱼池的型状,要比做的鱼池实际要大,预留回填土的空间。

2、底部扎钢筋:在扎钢筋的同时把鱼池底管一起布置。

3、底部布管道:

4、倒混泥土:钢筋扎好后倒底部混泥土。

5、砌围边:用红砖把鱼池周围砌一圈,把鱼池的形状围出来。

6、扎围边钢筋同时布面水管出水管:沿着鱼池的边,把边上的钢筋一起扎起来,在扎边上的钢筋时,把出水管、排水管一起布置。

7、建模:钢筋扎完以后,采用木板沿着池壁建模。

8、浇注池壁:建模完成以后,往里面浇灌混泥土。

9、倒出池胚,磨平池壁

6. 四季豆的各种做法大全家常

三鲜翡翠汤

原料:水发或鲜香菇2两,水发紫菜2两,冬笋3两,冬瓜1斤,虾仁1两,鱼丸1两,清水1斤,葱姜末,盐,味精,香油,胡椒粉少许。

制作:

1.将香菇洗净、切块;水发紫菜洗净、捞出、撕成块;冬笋切片;冬瓜洗净刮掉外皮上的白霜(不要去掉青衣)

,切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的长方块。

2.锅置火上,加适量水烧开,放入香菇、冬笋、冬瓜条氽一下,捞出沥干水待用。

3.把虾仁、鱼丸、冬瓜、香菇、紫菜、冬笋片放入沙锅内,加入葱姜末、清水烧开。改用小火慢熬15分钟,加盐、胡椒粉、味精、香油即可。

7. 四季豆做法大全简单又好吃

1、首先准备好辣椒,爆炒辣椒一般用青辣椒,选不是很辣的那种,再洗干净辣椒,把辣椒的蒂切掉。

2、然后把辣椒用刀拍扁。准备好豆豉,稍微放一点就可以了,切好姜蒜先下锅炒香。

3、再把拍好的青辣椒放下去用油爆炒。炒一会之后就可以看到辣椒开始有点形状了。

4、最后放盐,生抽以及鸡精,搅拌均匀就可以出锅。

8. 四季豆的做法 最正宗的做法

材料:

面粉300克,酵母3克,小苏打2克,葱花、油、盐适量。

做法:

1、面粉里放入小苏打混合一下,酵母用温水融化来和面团,300克的面粉我偶用了170克的水,这个用水量看自己所用的面粉来上下调节用。面团和好之后,饧发2倍大。

2、把发好的面团揉匀排气之后擀成长方形的大饼状,尽量宽我做了约30厘米,长随意,尽量薄一点,刷上一层油,撒点盐,再撒上葱花。

3、把面团先从三分之一处向上折起。

4、然后再把上面三分之一下折,也就是把大面饼折成三层。

5、把面团切割成2厘米宽的小条状。

6、把面块2个一组,抻拉后拧出麻花劲儿就可以了。

7、把做好的花卷排在刷了一层薄油的平底锅内,小火煎。

8、把面卷的底部煎成微焦的样子,这时候就可以加水了。

9、倒入开水,水高在花卷的一半高处就可以。盖好锅中火焖煎就行。

10、最后大约在10分钟之后,锅内的水煎干,开盖,再把残留的水汽煎干就行啦。

小贴士:

和面的时候,面粉里放入一点小苏打,不仅能能让成品更暄松柔软,而且没有酵母特有的味道,非常好吃。

放水的时候最好是放开水,煎的时候不要用大火,把水迅速煎干面卷也不熟!

9. 四季豆有哪些做法大全视频

主料

面粉250g,水130g,酵母3g,糖5g

辅料

四季豆角适量,木耳适量,肉末适量,盐适量,糖适量,味精适量,蚝油适量,五香粉适量

1. 豆角,木耳洗净切成末备用

2. 馅料中加耗油,味精,盐,糖,五香粉拌匀备用。

3. 面粉和好醒发,搓成长条切成小挤子。

4. 包包子

5. 上锅醒五分钟,大火煮开,蒸25分钟,焖五分钟。

10. 四季豆有多少种做法

炒面条是大家都很熟悉的一种食物,在平时的生活中我们都是会吃到面条这样的食物,但是有时候面条是没有办法一次性吃完的时候,这时候就需要我们进行加工才行,那么具体炒面条我们如何进行制作,下面就让我们一起跟着煌旗君来看看炒面条的具体情况。

炒面条的做法

对炒面条来说,想要制作出美味的炒面条,那么首先我们需要准备好洋葱、胡萝卜、卷心菜、青椒、猪肉、干烧面。

首先我们要把洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜全部都切丝之后备用。同时我们还要把面条煮熟,然后捞起过冷水备用。

之后就可以选择下油,锅热之后要及时的放入洋葱丝爆香,然后依次将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包都加入到锅中,等到炒到猪肉八分熟的时候,这时候我们要及时的把面条放入其中,搅拌均匀炒匀,然后再加入酱料包,拌炒均匀之后就可以起锅开始吃了。

炒面条放什么菜好吃

想要让炒面条味道好,那么选择合适的菜搭配就很重要,而土豆就是不错的一个选择,首先我们要准备好面条、土豆、五花肉、盐,还要准备好姜、八角、生抽、老抽、小葱、蒜。

首先我们要把土豆去皮切块,同时五花肉也要切块,然后把煮面到8成熟备用,然后我们开始热锅,放入凉油,加入五花肉用小火煎,等到微黄出油的时候,这时候我们要放入葱、姜炒香,然后我们就可以在其中加入土豆进行翻炒,然后再倒入没过土豆的水,还需要加入八角进行调味,等到大火烧开了,就可以加入老抽和生抽,然后就可以转中小火,炖到土豆酥软的时候,汤汁收到只剩下1/3的时候,这时候我们就可以加入面条了,然后我们继续的进行翻炒,再调入适量的盐以及切碎的大蒜,稍微翻炒之后就可以出锅了。

炒面可以隔夜吃吗

对炒面来说,如果是属头天晚上炒好的,那么在经过了一个晚上时间的存放之后,首先在炒面中的营养流失是比较严重的。同时我们从食品安全的角度来看,也是不卫生的组佛啊了,所以说我们较好是不要选择去吃隔夜的食物比较好。而且即使是把炒面条放在冰箱里也并不能说是健康的。在冰箱里同样是容易滋生霉菌的,特别是有嗜冷菌等存在,是不利于我们安全的。

炒面的危害

吃炒面实际上是本身说没有什么危害的,不过如果在炒制的时候过程中我们用的盐分比较多,这时候就容易因此而导致产生摄入盐分多的情况,不利于我们健康。

炒面条怎样让面条不粘

在吃炒面条的时候是容易产生粘连的情况,所以我们需要掌握方法解决才行,首先可以试试用高温去烧制锅的方法,然后再在其中放入一勺的冷油,烧到八成热的时候,这时候我们需要轻轻的晃动炒锅,一定要让锅内能够均匀的涂抹上热油,然后我们就可以把热油倒到碗中,这个过程实际上是炙锅。

然后就要调到中火,然后再次在锅中倒入冷油,等到油温烧到五成热的时候,及时的放入准备好的豆芽菜,洋葱丝等各类蔬菜,然后进行爆炒,在爆香之后,这时候是会有洋葱油产生的,能够和面条有一个分离的效果,而豆芽菜是可以帮助面条减少和炒锅直接接触的情况产生,同时我们在这个过程中是要用筷子快速不断的进行分离的工作,这样是可以把面条弄散的,还可以让面条得到均匀受热。

等到锅中的面条发干产生香味的时候,这时候再倒入之前炒好的肉丝,进行搅拌,然后我们再放入其中豆芽菜,洋葱进行搅拌,等到豆芽菜和洋葱完全变颜色了,然后就可以在其中放盐进行调味。同时我们在出锅前是要放一点老抽进行调色的工作,然后我们再放几根葱段就可以了。

在选择炒面条用的面条时要注意,我们要尽量避免去选择用太软的面条,这样炒出来口感无疑是比较差的。同时在炒面条前,我们必须要全程的去用筷子不断的进行搅拌,这样才可以打散面条,是可以让面条能够均匀的受热,可以避免面条断掉。

孕妇可以吃炒面条吗

对孕妇来说,炒面条是可以吃的,首先炒面条味道不错,而且炒面条属于面食,其中的营养物质还是比较丰富的,作为主食吃可以帮助恢复体力,不过吃炒面条的时候一定要搭配蔬菜和肉食,这样营养均衡,对孕妇健康有好处。

宝宝可以吃炒面吗

对于宝宝来说,炒面条是不太适合吃的,虽然炒面条是非常美味的,而且炒面条中营养价值也比较丰富,但是因为宝宝的年纪是比较小的,吃炒面条的时候是没有办法很好进行消化的,同时宝宝的咀嚼能力比较差,所以我们必须要在宝宝大一点了吃才行。而且炒面条也比较油腻,是不适合我们吃太多的。

上面给大家介绍了炒面条的一些情况,作为我们常吃的一种食物,大家对这种食物比较喜爱,而且吃起来的味道也很不错,是很多人都爱吃的,不过毕竟炒面条是再加工的一种食物,食用油是比较多的,所以说我们是不能吃太多的。

11. 四季豆的做法有哪些

用料

四季豆 300克,土豆 2个,花椒面,粉 1茶匙

香肠 1根,大蒜 4瓣,花椒面/花椒粉 半茶匙

盐 3克,生抽 1-2勺,食用油 2小勺

四季豆焖饭的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净摘掉两头,再切成丁,备用 大米淘洗后入电饭锅开始常规煮饭模式

步骤 2

土豆去皮切丁,用水冲洗掉表面的淀粉,备用

步骤 3

香肠切丁

步骤 4

大蒜切碎,备用

步骤 5

热锅冷油,油烧热后下蒜粒炒香

步骤 6

下香肠丁炒出香味,倒入土豆丁,中火炒到微微金黄

步骤 7

倒入切成丁的四季豆中火翻炒,炒到四季豆断生,基本快熟,倒1-2勺生抽翻炒

步骤 8

撒半茶匙花椒面/花椒粉继续翻炒均匀后关火盛出

步骤 9

把炒好的蔬菜香肠丁倒入已经基本煮好的米饭,用饭铲搅拌均匀,撒入一些盐,盖上盖子继续让米饭焖煮。