1. 四季豆炒肥肠图片大全
酸菜爆炒肥肠
食材：酸菜适量，肥肠适量，猪肺适量，小米椒2个，蒜头2瓣，生姜一块，植物油适量，料酒适量，鸡精适量，清水小半碗
做法
1.准备主料：猪肺洗净焯水备用，肥肠抠掉里面多余的肥肉洗净备用，酸菜过一遍清水然后切成小块备用
2.准备辅料：生姜切片，蒜瓣切末，小米椒切成段备用
3.起锅烧热，放入跟平时炒菜一样多的油，再放入姜片爆香
4.接着放入处理好的肥肠翻炒几下，让瘪着的肥肠都爆开大口
5.再放入前面已经焯过水的猪肺，淋一点料酒炒匀，炒出香味
6.然后再放入辣椒、蒜末和酸菜，加小半碗的清水炒匀
7.炒至汁水差不多收干，然后根据个人口味调入适量的鸡精，盐就不用加了，酸菜本身有咸味
8.然后关火，再稍微拌炒两下，或者翻几次锅就可以了。
2. 四季豆炒香肠图片
香肠炒蒜苗，小米椒，
1：把香肠放入温水中浸泡几分钟，然后切成薄片。把小米椒和蒜苗切段，锅烧热后把火关小，把香肠倒进去开始煎。由于香肠是咸味的，整个过程也是不需要放盐的哦。
2：把香肠煎至两面透明，卷起了，放入小米椒翻炒。加入半碗水把香肠煮软煮熟。放入蒜叶一起翻炒然后铲出，喷香美味的炒香肠就做好了。开吃吧。
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3. 四季豆炒肥肠图片大全高清
1.肥肠洗净后冷水下锅加入葱姜料酒焯水，再捞出洗净。锅中放油，油热后放入肥肠爆香，加入水淀粉等调味，炒熟后捞出（时间不用太长），简单做法但好吃
2.还可以制作卤味肥肠。卤味制作:肥肠洗净焯水，然后锅中加入一瓶左右的味极鲜，少量老抽，少量盐，加入适量清水，苕皮八角花椒，最后放入肥肠煮沸后放置两三个小时，最后将肥肠捞出切成小块，浇上汤汁，卤味肥肠就制作完成
4. 四季豆炒肥肠的做法
主料
猪净熟肥肠250克、水发玉兰片10克、水烫油菜15克、水烫胡萝卜10克、水发冬菇10克、猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。
【做法】：
1.把熟肥肠切成斜刀片（约一分半厚）。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。
2.用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。
3.勺内放猪清油，油热八成时，将肥肠倒入勺内冲炸片刻，倒入漏勺控净油。
4.勺内放少量油烧热，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒，接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，将对好的汁水烹上，再放入香菜段，颠炒几下出勺即成。
5. 四季豆炝肥肠
0. 莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。烧开水，将泡过的藕片入开水锅中煮至7、8分熟
1. 姜切丝，干辣椒切碎
2. 煮好的藕片捞出沥干装盘
3. 撒上适量盐，白糖，鸡精，白胡椒粉，最后放上姜丝和干辣椒碎
4. 锅烧热放油，烧至油开始冒烟时关火，将热油淋入盘中调料上，马上淋入白醋
5. 拌匀，开吃啦！
6. 四季豆炒肥肠图片大全集
肥肠鱼的制作
原料：熟套肠300克（大肠套小肠），青鱼500克。 辅料：桂林米线250克，海带、豆芽、土芹、小藕各50克。
调料：黄酒两勺，葱姜水10克，盐2克，鸡蛋（蛋清）1个，淀粉10克，胡椒粉5克，蒜泥10克，野山椒10克，灯笼泡椒10克，红油30克，底料1500克。
制作：1、青鱼切片，用白酒、葱姜水、盐略腌制，加蛋清、淀粉拌匀上浆，入冰箱冷冻室放5分钟，这样鱼肉不松散，韧性强。2、卤好的大肠切成段。熬好的底料捞出杂质放入浆好的鱼片、卤好的套肠、米线、野山椒、灯笼泡椒及海带、豆芽、土芹、小藕，烧约5分钟出锅入盆。3、锅内放入红油，下胡椒粉、蒜泥，烧热浇上即可。
7. 鸭肠炒四季豆
1、材料：主料：鸭肠150克,丝瓜100克。辅料：洋葱50克,木耳(水发)40克。调料：大蒜5克，姜5克，苏打粉1克，黄酒5克，盐3克，味精1克，老抽5克，香油1克，淀粉3克，胡椒粉2克，植物油25克。
2、将鸭肠刮洗干净，用小苏打腌约20 分钟；
3、把酱油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁；
4、洋葱去外层老皮，洗净，切片；
5、丝瓜洗净，切成片；鸭肠腌好后切成段；
6、泡发木耳去蒂，洗净，待用；
7、烧沸水锅，投入鸭肠稍滚（氽）即捞起；
8、中火烧热炒锅，下油烧至微沸，放蒜茸、姜米爆香，加入洋葱、丝瓜、木耳炒熟；
9、再倒入鸭肠，放精盐、味精，烹黄酒后拌炒，再用芡汁勾芡，淋香油炒匀便可。
8. 四季豆炒肥肠图片大全大图
松树：是松科、松属植物。世界上的松树种类有八十余种，松树主要分为马尾松、油松、白皮松、罗汉松、华山松、大别山五针松、红松、赤松、黑松、黄山松、云南松、金钱松、樟子松、雪松等。如分布于华北、西北几省区的油松、樟子松、黑松和赤松，华中几省的马尾松、黄山松、高山松，秦巴山区的巴山松，以及台湾松和北美短叶松，多数是我国荒山造林的主要树种。
9. 四季豆炒火腿肠
其实炒火腿的时候，不要直接将火腿放进油锅炒，要这么做，多做这样一步，火腿就不会粘锅，也不碎了。要想炒出来的火腿肠卖相好，那么就要在炒之前，将火腿肠放在水中进行焯水，然后过凉之后，下来就可以继续后面的步骤了，经过焯水的火腿肠表面已经成型，过凉之后，就增加了韧性，所以经过炒制就不容易碎了，大家要这样做。
10. 四季豆炒肉肠的做法
椒炒肉肠的做法，青椒洗净破开，中间的子挖掉不要，亲家切滚刀行，肉肠切片，锅中放油，放入青椒翻炒，加入肉肠翻炒熟为止
11. 四季豆炒香肠的做法窍门
步骤1
准备槐花，香肠，洋葱，青椒，葱姜蒜适量
步骤 2
香肠、洋葱、青椒切丁
步骤 3
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香，倒入青椒洋葱爆香
步骤 4
倒入槐花翻炒，炒一会
步骤 5
倒入香肠，翻炒片刻，让槐花充分吸收香肠中的油，加入少许盐。
步骤 6
出锅加点葱花，鸡精，香喷喷的槐花炒香肠就出锅了。