1. 四季豆排骨焖土豆的做法大全家常窍门
用料:
排骨 300克
土豆 500克（中等大小的5个左右）
生抽 2勺
料酒 1勺
自制火锅底料 1勺
酱 1勺
姜、蒜 适量
八角 2颗
花椒 10粒
糖 半勺
盐、油 适量
小米辣（没有也可放干辣椒） 5个
黄焖土豆排骨的做法步骤:
步骤 1 锅中放入1大匙（15ml）油烧热，放姜、蒜炒出香味，倒入排骨翻炒
步骤 2 加入生抽、料酒、火锅底料、酱、八角、花椒、糖小火炒匀
步骤 3 把炒好的排骨，铲入电压力锅，加盐，加适量热水，刚好没过排骨
步骤 4 把切好的大块土豆（大的一分为2，小的不用切）、小米辣放在排骨上面，因为排骨难煮，所以土豆要切大些，不然跟排骨一起煮会煮稀了
步骤 5 盖上压力锅盖子，按下煮肉键，就OK了，静等30分钟左右，就可以开吃了。有时间尽量提前做，不要开气阀放气。尽量保持菜的香味。能提前一个小时就煮上最好。
2. 四季豆排骨焖土豆的做法大全家常窍门图片
先把排骨剁成三四公分的段抄水，然后爆炒发黄然后和切好块的土豆一块翻炒。最后着南德八角香叶豆瓣酱兑水闷制就好了。
3. 排骨炖土豆四季豆的家常做法
南瓜土豆炖排骨的做法：
1、排骨用清水泡30分钟,其中不停的换水。
2、排骨控干放入电高压锅中，放入一品鲜、老抽、蚝油、料酒、葱姜红辣椒、白芷、香叶、黄芪、白糖、盐，放入一点点清水，高压锅选择排骨档炖制。
3、炖好的排骨捞出。
4、土豆削皮洗净。
5、南瓜洗净。
6、土豆南瓜都切成大滚刀块。
7、先把排骨汤倒入炒锅中。
8、放入土豆南瓜块，炖煮变色、八分熟。
9、放入排骨继续炖煮五分钟。
10、再放入适量的青椒块即可。
4. 土豆四季豆烧排骨的做法四川窍门
土豆炖排骨的做法一 菜谱配料： 排骨300g，土豆500g，豆瓣酱，大料，花椒，料酒，冰糖，姜。 制作方法： 1.盛半锅水，放入一粒大料、六颗花椒、一小块的姜，烧开； 2.将洗净的排骨放入，倒入少许料酒，焯净血水后捞出，洗净； 3.炒锅中放入少许油，放入一中勺豆瓣酱、一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜、极少量冰糖，炒香，放入排骨同炒约3分钟； 4.将炒香的排骨中加入高汤（清水亦可），高度以稍稍漫过排骨为宜，烧开后转小火30分钟； 5.抽排骨小火慢炖的空隙，洗净土豆，削皮切排骨大小的滚刀块，放入凉水中浸泡洗净； 6.待排骨炖30分钟后放入洗净沥干水的土豆，中小火20分钟即可，因豆瓣酱是咸的，所以不需放盐了，直接装盘盛出，土豆炖排骨即成。 土豆炖排骨的做法二 菜谱配料： 小排骨一斤，土豆两大个，大葱，八角，干辣椒，油酱醋酒糖，水。 制作方法： 1.小排骨斩断焯水、滤干，土豆去皮、切成麻将般大小； 2.热锅放油、两大勺糖小火炒，等到糖成黄色的糖浆时，把排骨倒到锅里翻炒，让每个排骨都粘上糖，然后再放两大勺酱油、一勺酒，继续翻炒； 3.倒入切好的土豆，加两碗水，八角，大葱，大火煮开后，转小火炖（每隔10分钟用铲小翻一下，不然容易粘锅）； 4.约40分钟后，大火收汁，出锅，土豆炖排骨即成。[吃地带] 土豆炖排骨的做法三 菜谱配料： 土豆，肋排，黑木耳，葱姜，料酒，酱油，葱姜段，老抽，鸡精，盐。 制作方法： 1.肋排用少许料酒、酱油腌半个钟头左右，土豆切块，黑木耳泡发撕小块待用； 2.热锅热油，把腌制好的肋排下锅煸炒，待排骨煸成金黄色盛起； 3.再用少量油把葱姜段及土豆块、木耳煸炒，煸香后加入肋排，倒入料酒、老抽、一大碗水，大火煮开后捻小火炖煮； 4.炖大约40-50分钟，水差不多收干，加适量鸡精、盐调味，收卤装盘，土豆炖排骨即成。 土豆炖排骨的做法四 菜谱配料： 排骨，土豆，八角，酱油，料酒，生姜，盐，糖，葱花。 制作方法： 1.土豆去皮、切块，排骨斩断； 2.起锅上油至七八成热时，放入八角两颗焙下，倒入排骨翻炒，至排骨里血水烧干颜色发白时倒酱油、料酒，放入拍好的生姜，添入凉水至淹没肉块，大火烧开，放盐、糖转至文火慢烧，当汁水逐渐转稠时倒入切好的土豆块，翻炒后继续添凉水至淹没肉块，土豆块转大火烧开，转文火慢烧，当土豆酥烂时放入葱花，转大火翻炒收汁，土豆炖排骨即成。
5. 四季豆土豆炖排骨
主料2人份
土豆50克，排骨100克，海带30克
辅料
姜3克 盐3克 鸡精1克
步骤1
海带提前浸泡一晚上，要清净干净
步骤2
排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来
步骤3
砂锅里加入水，烧开后，将刚才捞出的排骨放入
步骤4
水滚后，放入海带
步骤5
煮十分钟后，把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃
步骤6
土豆切成滚刀块，放入，转中火熬半小时左右
步骤7
等汤色变浓一些，关火加入盐
步骤8
加入鸡精提味
6. 排骨焖四季豆怎么做
用料
排骨 500克
大米 300克
胡萝卜 一小根
香菇 3朵
葱段 4小段
姜 4片
小香葱 少许
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
白糖 1勺
盐 一点点
清水 300mL
做法步骤
步骤 1
香菇和胡萝卜切丁，葱切段，姜切片
步骤 2
排骨中加入料酒焯水，撇去血沫
步骤 3
碗中加入生抽，老抽，料酒，白糖，搅拌均匀调成料汁
步骤 4
电饭锅放米
步骤 5
把配菜倒进去，再将料汁也加进去
步骤 6
加入水，如果口味重的，可以少放点盐。搅拌均匀，开煮饭健正常时间就行
步骤 7
饭煮熟后，撒上一点香葱沫就完成啦！
7. 土豆炖四季豆的做法大全家常
1.食材：土豆1个、油菜10颗、葱、蒜、蚝油、酱油、十三香、盐、鸡精，油
2.锅里加水，把水烧开放入油菜，加少许盐，烫两分钟
3.把烫好的油菜捞出放入冷水过一下
4.把油菜捞出，用手轻轻攥一下水份放入盘中备用
5.把土豆切成条
6.葱蒜切茉
7.起锅烧油
8.放入土豆条，炒至金黄，把土豆条炒熟
9.葱蒜爆锅，加入一勺酱油，一勺蚝油，一调料勺十三香，放入烫好的油菜爆炒，加两调料勺盐，口重的可以多放点盐，要出锅时放少许鸡精
8. 四季豆排骨焖土豆的做法大全家常窍门视频
主料面条600g茄子300g土豆200g五花肉100g辅料油适量盐适量尖椒1个番茄1个干姜面1/2勺花椒面1/2勺大料面1/2勺葱蒜适量生抽少许
步骤
茄子土豆焖面的做法步骤11.茄子土豆切条用水泡一下，如果很黑的话就换一遍水
茄子土豆焖面的做法步骤22.五花肉切条
茄子土豆焖面的做法步骤33.番茄、尖椒、葱蒜切片放到碗里，加入大半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面、两勺盐，少许生抽
茄子土豆焖面的做法步骤44.热油放入五花肉炒出里边的油，这时油会多一些没关系
茄子土豆焖面的做法步骤55.倒入3中的所有调料炒香
茄子土豆焖面的做法步骤66.加入土豆茄子炒，炒至茄子都蔫下去，炒出里边的水分
茄子土豆焖面的做法步骤77.这时水看起来也差不多有菜高了，我只是加了调料碗的碗底那么点的水，没多加
茄子土豆焖面的做法步骤88.均匀的撒上面条
茄子土豆焖面的做法步骤99.盖盖焖十分钟，挑散面条，和菜混合均匀即可，这时的焖面不干不湿，吃起来很有味道
9. 四季豆炖排骨的家常做法大全家常
用料：胡萝卜40克、玉米400克、排骨400克
步骤：1.食材准备：玉米400克，排骨400克，姜1块，大葱2段，料酒1汤匙，胡萝卜40克。
2.玉米切段一分为四。
3.胡萝卜切滚刀块。
4.姜切片。
5.大葱切段。
6.锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。
7.锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸，小火炖煮30分钟。
8.放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
10. 四季豆焖土豆怎么做好吃法
－ 准备食材 － 土豆 2个 西红柿 1个 辣椒 3颗 小葱 2颗 盐 适量 味精 少量 － 步骤 － 1.将土豆去皮，接着把土豆、西红柿、辣椒、葱清洗干净； 2.将土豆切成丝，西红柿切成块状，辣椒斜切成片状，葱切成碎花； 3.向锅中倒入适量的油，接着把西红柿倒入锅中，炒至七成熟，把西红柿盛出；再向锅中倒入适量的油，把土豆倒入锅中炒； 4.在土豆七成熟时，将西红柿倒入锅中，一起翻炒，再倒入事先准备好的辣椒，一起炒炒；在即将出锅时，倒入准备好的葱花、适量的盐和少量的味精翻炒几下即可