1. 四季豆焖花肉的做法
步骤 1
1.五花肉切块，加入生粉盐酱油进行腌制15分钟
步骤 2
咸鱼切块（如果咸鱼是比较咸的，先用冷水浸泡）冲淡咸味
步骤 3
锅里倒入少量油，加入姜，油热后，倒入腌制好的五花肉翻炒，炒至五分熟后加入咸鱼翻炒，加入料酒，咸鱼和五花肉表面有点焦黄，加入清水少量焖差不多熟了加入胡椒粉，芹菜，在大火焖至收汁即可，
2. 红烧肉焖四季豆
红烧肉建议烧1.5-2个小时。如果时间过短，猪肉的脂肪还在肉里，没有被完全分解，如果时间在2个小时左右，猪肉里的脂肪90%就被分解了，这样更利于人体健康。
红烧肉以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做，香甜松软，营养丰富，入口即化。
红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。
红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色，而北方则偏爱炒糖色儿。
3. 四季豆焖花肉的做法视频
用料
猪肉 700克
食用油 80克
白糖 15克
酱油 一勺
辣椒面 一勺
姜 一小块
大蒜 几瓣
料酒 一勺
一勺是 锅铲的量
焖肉帽子的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
选瘦一点的后腿肉
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切一块下来有700克多点
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肉切一厘米厚的大片，再切成一厘米宽的条
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切成一厘米丁备用
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
几瓣大蒜，一小块老姜
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
刀背拍姜，随便切几刀
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里放上油，中火加热转小火
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅铲里放上辣椒面备用
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
转小火 热油里放入拍好的姜和大蒜，可以降低油温同时能爆出它们的味道
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把锅铲里的辣椒面混合进热油里，注意是小火，油温高必须让锅离火，避免辣椒炒糊发黑，这一步主要是要制出红亮的颜色
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
离火快速拌开
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入切好的猪肉丁，再次中大火炒肉
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
适度翻拌
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入一锅铲的料酒，可以去腥提味，更入味
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
适度翻拌
步骤 16
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入李锦记金标生抽一锅铲
步骤 17
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续翻拌，加入盐和味精调味（近期发现味精味道比鸡精调制的更香）
步骤 18
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入糖
步骤 19
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续拌
步骤 20
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水收干就可以起锅了，其实这时候吃很香，可以做菜吃！ 如果牙口不是很好那继续看下面步骤。♡
步骤 21
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装到一个适合焖煮的锅里
步骤 22
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
还没加水前
步骤 23
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入少量净水大火烧焖
步骤 24
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
现在看到红油亮的颜色了吧！
步骤 25
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焖煮15分钟
步骤 26
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
砂锅焖
步骤 27
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这是焖到收干的样子
步骤 28
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
有人在偷吃